南昌一知名星级酒店被取消五星 酒店回应来了

1月17日，全国旅游星级饭店评定委员会发布了2020年1号公告，《公告》称，在近期文化和旅游部组织开展的暗访检查中发现，部分五星级饭店的卫生和消防安全问题严重，必备项缺失、设施设备陈旧、服务不规范问题突出。

根据相关规定，江西泰耐克国际酒店等9家饭店被取消星级饭资格，吉林长春名门饭店等6家饭店被要求限期整改12个月。

1月18日上午，记者来到了位于南昌市红谷滩区的泰耐克国际酒店，酒店负责人熊焕英告诉记者，这次“摘星事件”，其实是他们在2018年，由于酒店的经营战略调整，主动要求的。

熊焕英表示，《公告》的中称这次“摘星”的原因是文化和旅游部组织开展的暗访检查中发现，酒店的卫生和消防安全问题，这和他们酒店的实际情况并不相符。更何况，即使是这些方面没有达标，也有一个12个月的整改期,不至于到“摘星”的地步。

江西省文化和旅游厅市场管理部的工作人员也证实，泰耐克国际酒店是主动要求“摘星”。熊焕英解释，酒店18年提出的“摘星”要求，到现在竟然以这样一则公告的形式被“通过”，可能是因为国家机构调整，新组建的文化和旅游部门，把19年星评委的工作暂停了，导致了这种信息不对称的情况。

市场发展多元化星级酒店掀起“摘星潮”

江西财经大学江西旅游发展研究中心副主任曹国新指出，如今泰耐克主动“摘星”，并不意外。星级饭店的评审起源于上世纪的90年代，当时饭店业发展很快，但是高端酒店业缺乏统一的标准和抓手，星级饭店评审标准的推出和星级饭店的评审起了很好的作用。但是随着我国饭店业的高速的发展，用一个标准来要求全国的的酒店，显然不能适应市场的多元要求。

曹国新还表示，酒店“摘星”与否，都是在激烈的市场竞争下，酒店业多元化发展的结果。酒店可以根据自身特点，扬长避短，深耕细分市场。比如泰耐克国际酒店，它的特点它是一种商务会议型酒店，就可以充分利用自身商务和会议设施上的优势，打造新的竞争力。