台湾一垃圾厂烟囱顶上开餐厅 闻不到一点臭(图)

彩绘的北投垃圾焚化厂烟囱

烟囱顶的观景餐厅　

　　坐在垃圾焚化厂的烟囱顶上赏美景、品美食，这样的想法是不是有点疯狂？

　　不，它早就不只是想法，而是活生生的现实。台北人都知道，想占据制高点俯瞰整个台北城，除了509.2米高的101大厦观景台，北投垃圾焚化厂烟囱顶也是绝佳去处。被艺术家绘得五彩缤纷的这根烟囱真可称得上史上最牛烟囱，它不仅在116米的高度设了观景台，在120米处还有360度全玻璃幕墙旋转餐厅，坐高速电梯仅35秒即可到达。坐在布置优雅的餐桌前，阳明山、观音山、大屯山、淡水河、关度平原、水鸟保护区等一览无遗。一边看风景，一边尝美食，耳畔回荡着动听的音乐，这时你全然忘记烟囱底下正熊熊燃烧着肮脏的垃圾，因为空气中闻不到一丝半点垃圾的臭味。

　　焚化厂建设：

　　宣导与回馈并举

　　环绕这根150米高烟囱的北投垃圾焚化厂，面积有10.61公顷，每天最多可焚化垃圾1800吨。把焚化厂的烟囱与美食美景完美结合，这样的创意至今仍是全世界NO.1。今年5月的母亲节，烟囱顶的餐厅一位难求，周末假日那里也常常座无虚席。“我在垃圾场的烟囱顶上吃饭。”光是这说辞就够刺激也够浪漫。

　　不仅垃圾场的烟囱顶人气火爆，垃圾场边上的温水游泳池、运动公园、青少年娱乐中心、社区幼稚园等也是民众爱去的地方，这些都是垃圾焚化厂回馈社会的项目，也是其为敦亲睦邻而采取的措施。

　　“经过垃圾场大家都会掩着鼻子走？上世纪80年代，台湾以掩埋作为处理垃圾的主要方法，听说住家附近要盖垃圾掩埋厂，民众都吓坏了，然后就不断抗争，所以安抚、安置的工作特别重要。”北投垃圾焚化厂厂长傅良枝说。垃圾掩埋不但会发出恶臭造成二次污染，更有发生火灾的风险。1984年，内湖垃圾掩埋场发生大火，时任台北环保局副局长的陈龙吉开始推动台湾第一座垃圾焚化厂内湖焚化厂兴建。目前，全台正在运转的垃圾焚化厂共24座，每天可处理垃圾2万多吨。

　　“这24座焚化厂开建时，没有一座不被抗争的。”陈龙吉说。“而要化解民怨，就要做好评估，采取高科技手段进行无公害焚化处理。同时还要将垃圾化废为宝，尽量为周边民众创造福利，让他们信任、安心。”

　　为了向民众证明焚化垃圾安全无害，时任台湾“环保署”官员的张晃彰曾在焚化厂住了46天，如今，推广垃圾焚化已无需如此亲身示范，各焚化厂纷纷建立环境教育园区来接待民众，让花儿馨香、绿草如茵的美好环境为人们形象解说其环保的成效。

　　而建立温水游泳池、公园、健身房等公众服务设施，也是垃圾焚化厂普遍采用的亲民措施。像台中的文山垃圾焚化厂，靠焚烧垃圾产生的蒸气发电，每年卖电收益可达1亿元新台币，而垃圾焚化时产生的余热则供给当地的温水游泳池，让民众享用。此外，让民众参观垃圾焚化厂，了解自动化电脑控制焚化设备、公害防治设备、灰烬处理设备的运转流程，也是与民众拉近距离的有效办法。“只要他们到厂区走走，就知道垃圾场不仅不是定时炸弹，还能当他们生活的助手，为他们提供贴心的服务。” 张晃彰说。

　　资源回收：

　　向垃圾要“剩余价值”

　　不过要变废为宝，除了让垃圾焚化厂发挥社会效益外，还得在挖掘垃圾本身的经济效益上下足功夫，其有效方法就是将垃圾处理与资源回收紧密结合。

　　台湾从2006年起实行垃圾强制分类，“两袋一桶”深入每个家庭，两袋即一袋“资源垃圾”和一袋“一般垃圾”，一桶就是“厨余”。其中“资源垃圾”和“厨余”都属于可回收再利用的部分。经过多年的大力推行，目前台湾可回收垃圾已达到全部垃圾的48%，家庭废弃物相比2006年减少68%，即原来每人每天释出1.2公斤垃圾，而今下降为0.4公斤，这就大幅减少了焚化垃圾造成的能源消耗，而回收的资源垃圾又为社会创造出新的财富。

　　在垃圾的化废为宝上，台湾人可是创意多多。像文山垃圾焚化厂就专门成立了厨余饲料化工坊，将厨余沥水破碎后，蒸煮13小时并添加玉米粒、米糠、粗糠等，因其不添加抗生素且营养丰富，养出的“状元鸡”肉甜耐嚼，在市场一卖就火，考生及家长们尤其欢迎。厨余除了做养猪养鸡的饲料外，还可以堆肥，成为花果蔬菜的好养料。

　　家中废食油该怎么处理？台中市环保局可不建议随便倒掉，他们会派出清洁队的专车到厂商及家庭收集，然后把油中的脂肪酸类予以碱皂化。用废食油做肥皂不仅让“垃圾”得到再利用，还能普及环保理念，因为他们专门设立环保再生DIY 课程，教民众自己动手做环保皂，从中环保与创造的双重乐趣都可以体会到。

　　人畜生病了有医院可以诊治，坏家具有吗？回答很肯定。“宝之林”是台湾第一个多功能环保教育园区，也是著名的家具、家电“诊所”。园区里有家具再生、健诊及贩卖中心，还开办了资源回收艺术创作展等，桌椅、床铺、沙发、橱柜等弃之可惜留着占空间的废旧家具回收后，由环保部门交给“宝之林”修复整理，再以市价3至4折供民众自由选购。此举意在实现资源回收循环再利用，让民众养成惜福爱物、保护地球的环保习惯。

　　“在垃圾回收利用等节能环保项目上，台湾走得早一点，有些经验希望能与大陆分享。”陈龙吉说。或许不久的将来，在垃圾焚化厂边娱乐赏景吃饭也会是大陆的一道别样风景。(记者 林娟)

责任编辑：吴丽秋