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去西昌:观美景 吃美食 喝美酒


西昌美食 烤鱼

  到西昌前就听说这里的烧烤好吃——“尤其是邛海边的渔家烧烤,用湖水里捞出的鱼、虾、蚌作原料,配上独特的酱汁上火一烤,几分钟后就香气四溢,尝上一口恐怕连舌头都要吞下去哦。”朋友说得眉飞色舞,还没把我这个外地人馋住,自己倒先咽起唾沫了。 

 

西昌美食 烧烤

  月下邛海和湖畔烧烤

    在西昌,观赏日月同辉是一件很寻常的事情。早上7点半,当皎洁的月亮还悬挂在泸山顶上时,太阳就从东边的山峦上投射出一抹红红的光晕。太阳一线一线地从东边的山顶上探出头来,只须一、两分钟的时间,红日便跃出山巅把整个邛海海面映照的一片金光灿烂。

除了美景,邛海之下还有神秘。据史书记载,很久以前,一座湖畔小镇因地震猛然陷落,没进了邛海的浩渺水中。直到今天人们偶尔也能依稀看到房舍屋脊、石板街 道的模样。最近,网上也有传言说邛海湖底有水下古城。史书记载,民间传说,一次一次的探询求证,只是给邛海、给西昌蒙上了一层又一层的神秘面纱,引来更多 的游客。

 

西昌美景

  西昌的邛海烧烤别有一番风味。邛海烧烤在吃之前看不出有什么出奇的地方:铁皮焊出的烧烤炉,眯缝着眼睛的烧烤店老板,左手捏一大把竹签按在炉上,跳舞一般 不停翻动;右手执扇,有板有眼地对准铁皮炉扇风。老板手脚很快,几串邛海烤虾顷刻上桌。虾不大,只有半指长短,但在经炭火爆烤后,虾壳变得金黄,而里面的 虾肉却又呈现出淡淡的粉红,很是诱人。夹一只进口慢嚼,虾壳很脆、虾肉很糯,虾壳的焦香和着虾肉的甜香在口中弥漫,味蕾被这种香味激发,慢慢陶醉,可还没 容得继续品味,一只虾便下了肚。

    与烤虾相比,邛海烤鱼也很不错。烧烤用的鱼据说是当地特产,叫做“邛海鲫”,这鱼不大,刺还多,不能像吃虾那样放口大嚼。就在这小心挑刺、细嚼慢咽间,烤鱼的鲜嫩和酱料的醇厚便被品味无遗了。

 

西昌美景 温泉

  登泸山,泡温泉,做个幸福的西昌人

    到攀西观光旅游,一定要去登泸山。泸山从邛海边拔地而起,远远望去,像一只昂首朝天的青蛙。沪山山势雄奇,酷似剽悍魁梧的勇士,护卫着俊俏秀丽的邛海姑娘。古人曾用“松风水月”来描绘泸山邛海的风光,即泸山的松、安宁河的风、邛海的水、西昌的月。

    泸山林中小道逶迤蜿蜒,排立路旁的苍松翠柏把游人引向山中,直达山顶。浓荫丛中隐有汉、唐、明、清年代修建的光福寺、蒙段祠、三教庵等10多座古刹。这些 古刹分别为儒教、道教、佛教所有。尽管他们的教规、哲学思想等不尽相同,但他们却能在一座山中和睦相处上千年,并各传各的教,这在全国也实属罕见,绝无仅 有。

 

落霞与孤鹜齐飞

  羌族人民喜爱的自酿酒,每年农历十月初一“年节”时必不可少的佳酿。饮时,先向坛中注入开水或清水,再用细竹管吸饮。亲朋贵客来后,大家轮流吸饮,吸完再 添水,直到味淡后,再食酒渣,俗称“连渣带水,一醉二饱。”饮咂酒时要唱酒歌,唱时,宾主并排而坐,轮流对唱,同时鼓乐齐鸣,热闹非凡。客人在饮咂酒时, 一定要喝到坛中露出青稞、大麦为止,否则会使主人不高兴。

    西昌是温泉胜地,螺髻山温泉山庄位于普格县城北郊,地理位置优越,是理想的休闲娱乐、健身疗养场所;喜德温泉在明清时为冕宁县八景之一,称作“温泉汤 浴”;竹核温泉在昭觉竹核乡,竹核,彝语意为有盐水坝子,因泉而得名。在彝族特色的凉亭里除了淋浴游乐,闻听潺潺水流,感受山花芬芳,还可品尝名扬中外的 美食罗非鱼,悠闲自得,不亦乐乎。

 

 

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