敦煌的民俗风情之敦煌婚嫁习俗

文章摘要

婚姻，自古是“合二姓之好”的喜事，备受重视。远古先民，群居杂处，不辨婚姻。后来逐渐认识到“同姓不繁”，而辨内外之别，结婚姻之好。部落间相互通婚，以求种族繁衍。及至春秋制礼作乐、确立婚姻规则，“娶妻不娶同姓，买妾不知其姓，故卜之”。婚姻成为部落联盟、两国通好、二姓相合的大事，形成了严格的婚姻制度和民间习俗。婚姻不只讲究门当户对、命相相合，还形成纳彩(提亲)、问名(询问女子母亲姓氏)、纳吉(占卜吉凶)、纳徵(订婚)、请期(占卜选定日期)、亲迎(迎亲、娶亲)等主要仪节，称为“六礼”。形成一整套繁琐的仪式。这一婚俗一直延续到唐代。到宋代，简化为纳采、纳币(相当于纳吉)、亲迎三种仪式，一直延续到清代。近代以来，破除旧俗，提倡新风，婚姻走出门当户对、家族结盟的窠臼。婚姻已经摆脱“父母之命、媒妁之言”的旧习俗，变成男女相悦、自由恋爱、自主结合的新式婚姻，婚礼从传统婚姻的繁文缛节中摆脱出来。现今，多民族杂居，婚姻已经打破民族、国家界线，自由结合。婚礼也按不同民族风俗及个人喜好，自由选择安排，程序大为简化。婚典不仅可在自家庭院，还可在宾馆、饭店、教堂举行，或旅行结婚，形式多样，仪式也逐步形成多样化。

各地婚姻风俗因不同民族而有所不同，但同一民族间男女结婚风俗基本一致。同时，为增加婚礼喜庆气氛，表达对新人的祝福，人们还在延续着某些传统风俗，通过举行婚礼来答谢亲朋好友的盛情，报答父母养育之恩。敦煌汉族的婚俗自解放至今，大体格式没有变化，但随着时代的发展，婚俗在继承中不断发展，其大致过程如下：

说  媒

封建社会男女“授受不亲”，强调“天上无云不下雨，地上无媒不成亲”。男女双方一般都要经人从中说合，才能“结丝罗”“谐秦晋”“结连理”“通二姓之好”。这种说合，就叫“说媒”。建国之后，“说媒”曾改称为“介绍”，做这种说合工作的人，被人们雅称为“月老”，俗称为“媒人”。说媒是一种技巧，媒人不仅要熟悉男女双方及其家庭的基本情况，力求门当户对地提亲，而且必须做到既准确地向男女双方及其父母反映对方的情况。又要尽可能隐恶扬善，使双方充分认识对方的长处，从而乐于达成嫁娶的意向。做媒人要勤于跑腿，从开始为男女双方牵线搭桥之日起，要经常往来于男女两家之间，交流情况，传达彼此的愿望和要求，防止发生意外的变故。习惯上男女两家都有义务招待媒人，有句俗话叫“媒婆婆，嘴吃成个油饽饽”，之所以把媒人称为“婆婆”，是因旧时说媒者一般以女性居多。媒人在旧式婚礼中是一个重要角色，在男女两家对婚事达成基本一致的意见之后，要引导男方去相亲，代双方送换庚贴，过礼订婚，选择成亲吉日，引导男方接亲，协办拜堂成亲事宜，一直到“新人进了房”，才把“媒人抛过墙”。媒说得好，双方都满意，以后常来常往，成为故旧：媒说得不好，双方不满意，往往归咎于媒人，从此视为路人。说成一桩媒，媒人可以得到一些钱财，称之为“谢媒礼”，这笔钱一般由男方支付(如果是男到女家，则由女方支付)。旧时，谢媒钱是在约定成婚的前一天，连同送给媒人的鸡、肘子、鞋袜、布料一起送到媒人家。媒人第二天一定要去引导接亲，称之为“圆媒”或“启媒”“发媒”。谢媒钱的多少视主家经济状况自行决定，但无论多少，均需用红纸封好，称为“红包”或“包封”。现今，谢媒的方式已经不再拒泥于过去的套式了。

上  门

雅称“相亲”。是在男女双方经媒人说合后，若女方经过打听认为男方情况尚可，便答应男方上门。一般是由媒人带领男方到女方家进行初次走访，目的是为了让女方及女方父母和长者相未来女婿。上门是婚姻能否成功的一个关键环节，特别是男方，尤其要慎重对待。礼物并不在乎数量多、价值高，但切忌触犯对方父母的禁忌，衣着打扮要大方入时，言行举止要谦虚有礼。古时相亲时，男子只能由媒人创造机会偷偷看姑娘一眼，看亲的结果往往并不直接表白出来，而用各种暗示来表现。一般都是在男方进门之后，女方父母先给小伙子倒上一杯热茶，小伙子看了姑娘觉得中意，就把这杯茶一口饮干，然后姑娘的父母才同姑娘一起商量是否同意，如有意结亲，就留男方和媒人吃饭，不同意就任由男方告辞回家，甚至还要托媒人将男方带来的见面礼退还。现在不同了，男女双方可以直接见面、谈话，双方都有机会进行初步了解。

看家道

在男方上门之后，由媒人探问女方家意见，若女方家同意，由男方家提出邀请，请女方及家人到男方家做客，即“看家道”。一般是女方及其父母、叔叔、舅舅等人在媒人的引领下，回访男方家。所谓“看家道”，就是看男方家的生活境况，要看前院的房屋、后院的牲畜，甚至还要看粮仓的储备等等。在很早以前，“看家道”时还有一个约定俗成的做法．就是男方父母先奉上香茶一盏，然后和女方父母交谈。女方父母通过察看男方的家境，对男方财产、生活、家居环境等情况进行了解，如果对婚事认可，就将香茶喝尽，男方父母立即以“亲家”相称，并盛情款待客人。否则，女方父母起身告辞，男方不勉强留客。现在“看家道”多是履行一下程序而已，有些男女双方已将这一程序简化并取消。

订  婚

在“上门”“看家道”之后，由媒人询问男女双方家的意见，如果男女双方都满意，认为时机成熟，就要履行订婚手续。订婚日期由双方确定后，媒人带女方及其父母等直系亲属到男方家去订婚，男方家则邀请亲属长辈在家恭迎认亲。订婚是大事，男方要向女方送一笔重礼，包括给女方父母的衣料，给姑娘的衣物、首饰、彩礼等等，这些一般都是事先由媒人同双方分别协商好的。男方要准备酒席，款待女方家人。待女方家宾客齐至时，第一顿饭吃菜和馍。然后认亲戚，重点是女方认男方家亲戚，逐个敬酒称呼，长辈要给女方端礼钱，婆婆给未来的儿媳妇佩戴耳环、项链、戒指等，女方给男方赠送一套衣服。认亲的程序结束后。男方家摆酒席，做臊子面，新亲戚上桌喝酒交流，增进情感。

结  婚

婚期确定后，男女双方就开始着手做一些准备工作。重要的一项就是男女双方要亲自到民政部门办理结婚登记手续，领取结婚证，然后选择黄道吉日，男女双方两家确定并邀请亲朋好友参加婚礼。婚礼前一天下午，男女两家都要待东，即招待东家和所有帮忙的亲戚朋友。傍晚时，男方家要选个干净的空地给祖宗烧纸，向祖先通说后人婚事。同时，男方请亲威、同事、朋友开始布置、收拾新房，主要是张贴喜字，裁剪张贴鸳鸯、拉花、窗花等饰物，营造喜庆气氛。晚上，女方和姑嫂以及朋友还要到男方家看新房布置情况。男方则和媒人、伴郎一道到女方家送大红“肉方”。新房布置完成后，不铺床，晚上由新郎与一个亲属的未婚男孩一起在新床上就寝，俗称“压床”。压床的人有条件限制，不是任何人随便就能压的，一般由新郎的亲弟弟，或朋友或同学，但必须是岁数小于新郎的未婚青年。另外，有的家庭还讲究请四五岁的男孩儿压床，这是从延续子孙的角度来考虑的。次日，便要举行结婚仪式，一般分乔亲、典礼、认亲、闹洞房几个环节。

乔  亲

就是新郎亲自到女方家迎娶新娘。婚礼当天，新娘一大早首要的是化妆和打扮，然后穿上漂亮的结婚服装在娘家等候。新郎则与伴郎、伴娘及娶亲人员(不论迎亲人员多少，但必须是双数，且男女各半)在媒人的引领下乘车(车队要求是双数)，从男方家出发前往女方家娶亲。行前准备好双份礼品(红酒、挂面、猪“肉方”、红糖、点心等)及红包，还要拿一红木匣子，内装香、艾、挂面、酵面、棉花、红枣、桂圆、莲子、碗、筷、化装品、钱等物，均是双份。乔亲人马到女方家门口时，放鞭炮告知。女方家则事先准备好难题，或提问题、或让乔亲人员喝酒等，待嬉闹后才开门。进门后，女方家准备荷包蛋等招待新郎，准备简单饭菜招待娶亲人员后，新娘拜别父母，给父母敬茶或敬酒。迎亲人员还要从女方家象征性地“偷”点东西，所“偷”东西中必须有木材类的，意为“偷财”。女方将男方带来的红白糖、“肉方”、挂面等留下一份，让男方带回一份，对红木匣子中带来的离娘钱及馍馍留在娘家，再由娘家对等换个过，其它物品原封不动随新娘带回。时辰一到，新郎或抱或背新娘从娘家出来，送上乔亲新车，与娘家送亲人员同行。乔亲车队中途不能随意停留，不能走回头路，也不能走重复路线。乔亲车队在路上与别家乔亲车队相遇，要互换手帕以图吉利。乔亲车队到新郎家门口，放鞭炮、撒花，或喷彩带。下车时，新娘脚不沾地，新郎将新娘抱人新房，换礼服，准备典礼。在新娘进门时，公婆、“阿伯子”(新郎的兄长)都要回避，不能照面。

典  礼

待宾客到齐，坐定，吉时一到，就开始进行典礼仪式。由司仪宣布婚礼开始，放鞭炮，或奏婚礼进行曲，或鼓掌，新郎、新娘携手缓缓步入典礼厅堂。结婚典礼仪式开始后，新郎、新娘携手站在典礼台上，由主婚人、证婚人讲话，并宣读结婚证书，然后新人互赠礼物，互带红花，以示相敬相爱，并进行拜礼。旧时讲究一拜天地，二拜高堂，三是夫妻对拜，现在则简化为新人向双方父母三鞠躬，向亲戚朋友鞠躬答谢，新郎、新娘互相鞠躬致礼。为了喜庆，公婆的好朋友还要给公婆“抹花脸”，还要给婆婆的耳朵上挂红辣椒，其意就是让公婆在媳妇面前出丑，以此来缩小媳妇与公婆之间的距离。在典礼结束后，司仪宣布新郎、新娘携手入洞房时，由亲朋好友将事先准备好的纸花、五谷杂粮、白沙糖等混合物打向新郎、新娘的头上，称为“打煞”，意为驱灾避邪。

认  亲

典礼之后，敦煌还有“认亲”的习俗，即在婚宴开始，由司仪带着一对新人认长辈、认亲戚，新人叫着长辈亲属的称谓，并鞠躬行礼，有些地方有叩头习惯。而长辈则要事先准备礼金红包，当面分别给新郎、新娘，以示祝贺，称为“拜礼”，一般要多次鞠躬行拜礼，尤其父母则要多次给红包。婚礼的当天晚上，新郎和新娘不吃婆家饭，而是吃娘家派人送来的素食“宽心面”。所谓“宽心面”，就是我们所说的“宽板”拉条面，其意就是让新人在成婚后放心过日子，不要怕事。

闹洞房

也称“耍床”。婚礼当天晚上，有闹新房习俗。在过去，由于很多新人婚前都不太熟悉甚至不相识，新婚之夜要他们生活在同一空间心理上可能会感到不自在，闹洞房无疑可以通过公众游戏让新人消除隔阂，捅破羞怯的“窗户纸”。而在今天，闹洞房主要是向新人们表示祝福之意。年轻人准备各种雅俗共赏的节目，让新人表演，逗乐、起哄，增加喜庆气氛。如表演取筷子，将一双筷子置于酒瓶中，只露出很短一截，让新郎、新娘全力用嘴唇把筷子取出，实际就是让两人有意亲吻。另外，过去闹洞房时还要耍闹小叔子，让小叔子给嫂子扫地，扫地要从门口往里扫，扫的东西要堆在屋角，意思不能把财扫出门。第三天回门回来后，再由新娘清扫出门。闹洞房结束后，新郎、新娘人睡前还必须完成一个很重要的程序，就是给新人铺床。铺床十分讲究，要请父母健在、儿女双全的女性给新婚夫妇铺床，把两床被子的四角夹人核桃、花生、莲子、红枣等物，一边铺床一边口中还要念念有词：“反铺席子正铺毡，生下的娃娃坐高官；双双核桃双双枣，儿子多来女子少……”而后，新婚夫妻才能同床共寝。第二天清晨，新婚夫妇不能随便出门，也不能睡懒觉，更不能随意开门。必须等候小叔子或侄子叫门时，才可开门。叫门时称“哥哥、嫂子(或叔叔、婶婶)开门来，金银财宝滚进来”，这时才能打开新房门，并由叫门的孩童递进来两个熟鸡蛋、两个小馒头、两杯糖水，寓意财源流进，甜甜蜜蜜，新郎、新娘要给叫门送餐的孩童红包。新婚夫妇在新房内吃完后，再出门拜见公婆。但新娘在回门前不能进伙房。回门前若进了伙房。则日后的日子会过得很不顺利。

回  门

按照约定俗成习惯，结婚第三天，新娘便要偕同新郎一起回娘家，也称“回门”。这是一种必不可少的礼节。新娘家非常重视婚后第三天的回门，因此新郎事先无论是从思想上还是在礼品上都要有所准备，争取给岳父、岳母留下愉快的好印象。回门一般在上午进行。回到娘家，新郎、新娘首先要问候老人。这时，新郎要改口，或跟新娘一样称岳父母为爸爸、妈妈，或称姨父、姨娘，要叫得自然、亲切，对待亲友和邻居也应表现出亲切热情、彬彬有礼，见人先打招呼，以礼相待。吃饭不做菜，只有饺子，馅内包有酸甜苦辣等各种味道，寓意今后漫长人生道路上的坎坎坷坷。吃完饭后要按婆婆的叮嘱不能久留，放下筷子就回家。意思是说，新媳妇回门在娘家待得时间长了，婚后就不大顾家了，所以不能久留。