探秘渔港村落 渔村弥漫海的脾气(图)
“云儿飘在海空，鱼儿藏在水中。早晨太阳里晒渔网，迎面吹过来大海风。潮水升，浪花涌，渔船儿飘飘各西东。轻撒网，紧拉绳，烟雾里辛苦等鱼踪……”一首《渔光曲》不禁把人带到恬阔柔美的水乡，思绪总能在这点点水波中变得温婉起来，走街串巷，余暇泛舟，饱览鱼宴，行者至此，忘却那繁杂都市中的种种不堪竟是如此容易的事了。
探秘渔港村落
享受午夜太阳散出的余韵，出海垂钓美味的三文鱼，住在临海的小木屋里看南来北往的私人游艇……这就是挪威北部北极圈内的罗弗敦群岛。这里大概是北极圈内最著名的渔村了，壮阔的海湾从斯堪的纳维亚半岛延伸至挪威海，狭长的海岸线分散着点点渔村，那些山与海之间的村舍如一条项链，装点着挪威旖旎壮美的峡湾风光。罗弗敦群岛上的小渔村，通常住户不到100家，但其附近的海域却是世界上最大的渔场之一。根据挪威渔业部门公布的最新数据显示，2011年挪威极地鳕鱼的产量约1300万吨，春季产卵鲱鱼产量约800万吨，鳕鱼2010年捕捞量为67.2万吨，三文鱼（挪威是世界最大的三文鱼生产国）和鲑鳟鱼野外捕捞和人工养殖量为98.2万吨。在渔村里，参观渔场作业、出海垂钓都是游客乐此不疲的项目，而今除了引人为傲的渔业，依靠着纯净的峡湾、美味新鲜的海产以及丰富的水上活动，罗弗敦的旅游业也成为了当地蒸蒸日上的产业了。北欧旅游局中国代表章里介绍说，挪威的峡湾广受中国游客喜爱，中国旅行者的脚步也越来越深入，罗弗敦地处北极圈以内，夏有午夜阳光，冬有绚烂的极光，交通也十分便利。现在不少中国的游客都会把那里作为旅行的一站。值得一提的是，受墨西哥湾暖流的影响，北极圈的冬天其实没有想象中的冷，甚至感觉没有北京冷。气候湿润温和，冬天海水也很少结冰。也正是因为寒暖流的交汇，才在此造就了世界上鱼类生存的绝佳环境。
在意大利傲人的世界遗产名单上，依山傍海的五渔村显得平凡而独特。不过，当你徒步走在沿悬崖海岸而建的世界最美徒步小路之一的时候，你也许会感叹，在这里不仅有着古罗马的辉煌与厚重，三面环海的意大利更可以是渔村生活的乐园。意大利旅游局媒体经理储蓓蓓介绍说，“五渔村”（Cinque Terre），是蒙特罗索、韦尔纳扎、科尔尼利亚、马纳罗拉及里奥马焦雷这五个悬崖边上的村镇的统称。1997年，五个村落一起被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录，1999年被辟为国家公园。渔村有一条奇趣的爱之小路，架在里奥马焦雷和马纳罗拉之间，右手山岩，左手大海，头顶着一串串风蚀的同心锁，脚踩着千百年来的沙沙砾砺，虽然不过半小时的路，但却是世界各地有情人见证爱情的“圣地”。现在中国的团队很多都会把五渔村安排在意大利之旅的行程中，也有越来越多的中国“同心锁”锁在了五渔村。
走进渔人生活
宁静而美丽的荷兰北海渔村沃伦丹，是艾瑟尔湖边一个传统小渔村，有着“北海渔村”之称。沿海而建的红砖小屋成排地延伸到远方，海面上白色的桅杆与渔网交织在宁静的斜阳下，街道上穿梭着身着传统服装的农夫，一切看起来都保持着传统的荷兰渔村风貌。如今，天生淳朴的沃伦丹以浓郁的北海渔村风情吸引着成千上万的游客，除了观光游览，村里琳琅满目的鱼鲜小食店、打着民族服装招牌的照相馆也让人能切身体验一次渔民之乐。在这里花上几个钱，就可以穿上荷兰传统的奶牛帽、花布裙做回荷兰人呢。
当然，如果要真正做一回渔民，回到亚洲的渔村会来得更加地道。在东南亚的渔村中，渔民们更多地保持传统的捕鱼方式，艰辛的生活被岁月和海水冲洗着，却不改那份渔人天然的质朴与率真。缅甸对于中国游客来说还算不上热门目的地，但那里有着东南亚最大的高原湖泊茵莱湖，至今仍保持着船夫单脚撑船的传统。通常船夫会一只脚站在船舷边缘，另一只脚上绑着船桨，随着每一次滑动，船儿悠悠地行驶在湖上。而如果此刻发现了鱼儿，敏锐的船夫则会用脚保持着船体平衡，他右手扶着桨把，用左手拿起鱼叉，瞬间，一条还在挣扎的鱼出现在他的叉上，神奇而传统的捕鱼方式令人惊叹。在泰国，也隐匿着许多知名或不知名的小渔村，与苏梅、普吉的鼎鼎大名不同，却同样碧海金沙，比如泰国湾西岸的卡农，海滩宁静安详，沙滩上布满了贝壳，游客可划小舟参观附近的小岛、参加珊瑚礁潜泳、观赏海豚和鱼类、享受海鲜大餐。
食鲜在渔港
而在渔村游览，除却宁静的风光，最新鲜的鱼类、海鲜则是绝对不可错过的。荷兰国家旅游会议促进局中国代表杨宇告诉记者，在沃伦丹，每天都有当日打捞上来的新鲜海货送到岸边的餐馆里，最有名的当属鲱鱼，烤鲱鱼外焦里嫩，再把鲜柠檬挤出的汁洒在上面，吃起来鲜嫩醇香。不过你要体验当地人的吃法，就要“勇敢”一点了。当地的传统是生吃鲱鱼，躺在盘中的新鲜小鲱鱼似乎刚刚“咽气”，食客们用手拎起鲱鱼的尾巴，仰头一口吞掉，大呼过瘾——这才是荷兰人！还有一道佐菜就是大名鼎鼎的荷兰小土豆，这里不是炸成薯条吃，而是煮熟后就沾着番茄酱吃，有一股非常特殊的香甜味道，连吃好几个都觉得不解馋。
在香港的大澳渔村，本地特色的鱼鲜自然更符合国人的胃口。大澳狭小的街道上都是琳琅满目的海产品店铺，大澳的咸鱼、虾酱、咸蛋黄和花胶是盛名在外的当地特产。沿着街道前行，游客会发现每家店铺卖的东西都各有特色，让人忍不住驻足。如果是去茶餐厅吃饭，还有许多大澳特有的饭菜美食。例如，虾酱通菜、咸鱼鸡粒饭、姜丝清蒸鱼、虾酱蒸鱼腩、香煎墨鱼饼，令人垂涎的港式烹饪加上大澳新鲜的海鲜，令人充满期待。（于 莹） 免责声明版权作品，未经《环球时报》书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
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