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春节畅游神州:感受个性年味style


  玩转四川 辣味中国年style

  慧琳

  春节的脚步悄然临近,渴望出游的人们不禁陷入犹豫,一边向往北国滑雪的刺激与激情,一边眷恋温泉浴汤带来的惬意与浪漫,最好还能品赏各种风味小吃,是不是有点贪心呢?其实这些愿望在四川就能得到满足,走起,到四川过个辣味中国年。

  西岭雪山 赏雪泡泉

  西岭雪山作为成都第一峰,景区内茫茫的原始林海,险峻的悬崖绝壁,数不尽的奇花异草、罕见的珍禽异兽,终年不断的激流飞瀑、云海日出等变化莫测的高山气象景观,乃是大自然的杰出之作。

西岭雪山滑雪

  滑雪作为西岭雪山特色的运动项目,集参与性、刺激性、趣味性于一体。大型的高山滑雪场、雪上游乐场、滑草场、高山草原运动游乐场,配上从加拿大和日本进口的雪地摩托,欧洲的全地形车、蛇形滑雪车、雪上飞碟、雪上滑车等设施,形成了集20个雪地游乐项目的大型游乐场。雪场还特地聘请东北滑雪教练,让游客很快掌握初步滑雪技巧,体会到飘行于雪道之上的快感。

飞扬

  滑完雪,不如去位于西岭雪山东麓的花木湾温泉泡个舒适汤,于青山碧水间,感受温泉那熟悉的温度,总令人留恋不舍。花水湾温泉形成于远古四川盆地海陆变迁时期,发掘于地下2800多米深处,蕴涵于青藏高原与成都平原相交的著名的龙门山断裂带,富含多种珍稀矿物质,是国内不可多得的古海水型纯天然高温复合泉。园区内全新的德国巴登小镇式建筑,主打欧式风格,漫步流连在小桥流水的廊上,四周高山环绕,让人于静谧之处拾得真性情。


  峨眉山 修养身心

  冬日,换上一身银装的峨眉山,显得格外秀丽脱俗。由于山体垂直高度形成的冰挂、雪松、雾凇,处处皆是,那一片片铺天盖地的雪白,仿若梦中的童话世界。新春佳节之际,峨眉山乐山大佛景区将主办峨眉山第14届冰雪温泉节暨“万盏明灯供普贤”祈福活动,乐山大佛“2013年嘉定坊新春大庙会”活动将在峨眉山和乐山大佛两大片区同步展开,为游客们献上一道丰盛而鲜亮的迎春“盛宴”,感受当地浓浓的年味。

峨眉山冬日美景

  换上轻盈保暖的登山装,拿着手杖,开始徒步峨眉之旅,让自己全身心融入自然的纯粹,享受行程的快感。想沾一点儿机灵气,一定要寻觅灵猴的足迹,那一股聪敏顽皮、上串下跳的嬉闹劲儿,颇惹人喜爱。最让人期待的,莫过于金顶拜佛赏云海。陡峭的舍身崖是欣赏日出、云海的绝佳之地,山高云低的地势,遇上晴朗好天气,大可享受风淡云轻地闲适,心境也随之开阔,焕然一新。

  玩耍够了,于禅院间,品一杯茶香、净一颗凡心、听一听禅音,修身养心,体会天人合一的境界。去除了内心杂念,不妨在温泉中泡个澡,享受全身心的放松。峨眉山的温泉有两大特色,一是拥有少见的氡温泉,二是规模巨大。氡温泉素有温泉中的贵族之说,而峨眉山的温泉酒店几乎家家都有氡温泉供游客享用,完全可以给自己和家人最温暖的宠爱。

  成都市区 美食当道

  说到吃,成都人总是很有发言权,在这个美食当道的城市,街头巷尾的各种飘香诱惑,总是令人迈不动脚步。

  要品小吃,到锦里肯定错不了。据说锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。如今,重建后的锦里以川西民居作外衣,三国文化和成都民俗作内涵,让游客在锦里不但可以感受到蜀汉风情,而龙抄手、粉蒸牛肉、黄辣丁、九尺鹅肝、麻羊等各种小吃,能让游客一饱口福。

成都美食

  提到川菜,一些耳熟能详的菜名,如辣子鸡、酸菜鱼、泡椒鸡爪、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片等,虽然早已享誉全国,但终究还是在成都的口味更地道些。虽然火锅不是成都发明的,但经过成都人的改良后,口味更独特,以强调“麻”的香辣口感令人欲罢不能。

  除了寻美食,成都的庙会也很值得一逛。新春佳节,出南门、游喜神,踏访武侯祠,祈求一年的平安吉祥是成都人过年的例牌活动。2月6日晚8点,成都大庙会将在成都武侯祠博物馆正式开庙,作为成都市民春节期间影响最大的传统民俗活动“游喜神方”,游客一定不能错过,经过严格选拔出炉的20名喜气可爱的小喜神将在大庙会期间,为你和家人送上新年最美好的祝福。


  浓浓湘鄂情 街头年味style

  ■ 若 瑄

  武广高铁的开通,令深圳的湖南湖北籍人格外欣喜,随便的哪个周末就可以往返家里一趟,吃个便饭又能回深。今年蛇年新春,深圳人也可以搭乘武广高铁北上体验一把湘鄂情里的浓浓年味。

  到长沙做个幸福小吃货

  长沙人会玩会吃是出了名的,尤其是入夜以后,不静反闹起来,到处熙熙嚷嚷,黄兴路、坡子街、南门口……每个点都被长沙人民同时点爆热情。毫不夸张地说,对于长沙人而言,夜幕降临才是新的一天开始了。

  湘菜里的辣透着咸,只要是吃湘菜总令人胃口大开,连女孩子都能多吃上一碗饭。到长沙吃湘菜,自然少不了的是要吃长沙的小吃。长沙人作为爱吃一族,大大小小的小吃街数不胜数。声名远扬的小吃当数臭豆腐和小龙虾,这也是长沙人自己的最爱。

小龙虾

  臭豆腐,闻着臭,吃着香。在长沙,满街都是臭豆腐摊,即使不见其身也能闻到其味。黄兴路步行街是长沙最繁华的商业街,平日门庭若市,周末更是挤得水泄不通。路口或小巷里的小吃店更是人声鼎沸,名目繁多,什么烤鱿鱼、炒田螺、双燕馄饨、杨裕兴手工面等等,家家都是排起长长的人龙。等候时不用心急,就算扫扫长沙的热辣美女也能一饱眼福。转到坡子街,一股香香的“臭”味弥漫着,令人会下意识地加快步伐,奔向美食。老板熟练地翻腾着油锅里的臭豆腐,用长长的筷子夹起那黑乎乎的小方块,再在每一块上面戳一个洞,在红色的辣椒蒜泥缸里过那么一下,再加上一勺辣脆萝卜干,一碗热腾腾的臭豆腐便新鲜出炉,迫不及待地咬上一口,外酥内嫩,辣得香脆,真是美味无穷。

  吃小龙虾一定要去南门口,那里的“四娭毑”小龙虾可是上了湖南电视台节目的。“娭毑”在长沙话里面是奶奶的意思,有趣的四娭毑便把自己的称呼拿来当了店名,这也正凸显了长沙人骨子里那股随性的生活态度。虽然春节不是吃小龙虾的最佳季节,但是那股长沙味可是一年四季都一样的,所以说小龙虾吃的就是风味,大小倒是其次。四娭毑的老店仍然是最受追捧的,破破的门店里面,服务员爱理不理,客人们还是吃得热火朝天,辣劲十足。长沙吃食除了出名的臭豆腐和小龙虾外,还有糖油粑粑、葱油粑粑、米粉、三角干子等等,有待一一品尝,近年流行起来的鱼嘴巴也是很多游客点名要尝的一道美食。


  到武汉品街头巷尾地方美味

  提及武汉让人第一想到的便是黄鹤楼,然而武汉小吃其实也是美食控的天堂。如果做一回地道的武汉人,那得从早餐的一碗热干面开始。热干面所用的面是水切面,碱味十足,澄黄细长。食用前一天,将面煮得半熟捞起,淋上香油拌好,然后阴凉。第二天一早,将一锅水烧得滚烫,用一种特制的竹笊篱装上一把面,在锅里浸上片刻即熟。热干面的佐料早就是做好了的,只用淋上,汁有麻油、酱油、芝麻酱、榨菜丁、辣萝卜丁等。如今不管是疾走的时尚小姑娘,还是等红灯的公交车司机,手里都会端着一碗热干面吃着,这也是武汉街头一景,可见热干面对于武汉人而言已是他们生活中不可或缺的一部分。

黄鹤楼

  到武汉当然要找最正宗的鸭脖子吃,精武路,曾因为霍元甲大师创办的精武馆而得名,现今却是因为鸭脖子而闻名遐迩。“精武人家”、“玉松林精武鸭脖”、“汉口精武”等还有如今分店遍及全国的后起之秀“周黑鸭”都在此云集。常常路边停满了车,人们都紧贴着售卖窗口,挤在鸭脖店铺的屋檐下,大声地招呼着服务员,争先恐后地抢买着鸭脖。待大包小包的鸭脖子包好,满足地匆忙着回到车里让出一个车位给下一个顾客。

  到宜昌看西陵峡作客土家族

  西陵峡历来是三峡中最长的一个峡,滩多水急,行舟惊险而闻名。整个西陵峡区都是高山、峡谷、险滩、暗礁,峡中有峡,大峡套小峡;滩中有滩,大滩含小滩。驾舟下滩,瞬间飞驰而过。这里有群峰峥嵘的“兵书宝剑峡”和“牛肝马肺峡”;有江流如沸的青滩和崆岭滩,真是奇绝险绝,扣人心弦。然而这两处险滩经过历年的整治,对航行的威胁已经大大减轻。自从葛洲坝水利枢纽工程建成以后,西陵峡的险滩已经全部淹没于十几米深的水下,航道可以畅通无阻,确保安全了。如今江中千帆飞驰,两岸橘林遍坡,峡风阵阵,醉人心扉。

三峡大坝

  土家族是古代巴人的后裔,主要分布于湘鄂川黔毗连的武陵山地区。到宜昌一定要去土家风情村寨作客。土家族历代以农耕为主要生活方式,可以亲眼观看土家族人工制陶和人工造纸,还可以去铁匠铺和酿酒坊互动一番。

  最重要的是赶在新春时去土家风情村寨,可以感受土家人的年味。家家户户的吊脚楼上都挂着用柏树枝熏得又红又黑的猪蹄膀,排骨等腊味。门口贴着春联,门上高高地挂着一株长满刺的、四季常青的雄蒲,用来除灾避邪,祈求来年五谷丰登、吉祥如意。吃团年饭的时候,一定要注意不能立刻上席,因为饭菜做好后需要举行“叫饭”仪式,由家里德高望重的男性长辈摆饭供奉已逝先人享用,表示土家人不忘祖,其余家人都站在门外,待仪式结束后,才能吃团年饭。

  团年饭十分丰盛,三只脚的火炉架着钢锅摆在中央,锅里全是大块腊味,在锅里翻滚,冒出香喷喷的气味,桌上摆满了玉米酒供男人们享用。土家人有一种“抢”着团年的习俗,也就是比看看谁家的鞭炮放得早、放得多、放得响、放得长,大年三十这天很多人家在下午两三点就开始团年,鞭炮声一直不停歇,年味儿十足。

  旅行记事本

  深圳到长沙的高铁,一天共25趟;到武汉的高铁一天共15趟;到宜昌需先到武汉,再转乘武汉至宜昌东站的动车,每天有7趟。


  高铁新玩法 中原韵味style

  ■ 叮 叮

  对于大部分深圳人,中原西北一带的民俗或许较为陌生,当地春节辞旧迎新的活动其实极富有吸引力,岁月的传承在流转的腔调中酝酿出淳淳的气息。随着京广深高铁的开通,连接起了一串或熟悉、或陌生的地方,那些历史积淀下的独特味道等待着深圳人去一一发掘。

  开封游《清明上河图》

  开封有位鼎鼎大名的包黑炭,公正不阿、一身正气,也是这座城市所拥有的气质。细细品玩,你会发现她独有的文化气息。最具特色的要数清明上河园,是以宋代张择端《清明上河图》为蓝本,集中再现了千年前北宋的市井风情。

清明上河盛景

  漫步在虹桥、街景、店铺、河道、码头、船坊,可以感受到宋代时期的淳朴民风,酒楼、茶肆、当铺等街角,常常传出浑厚的吆喝声,好不热闹。春节期间,清明上河园将举办宋文化民俗系列剧目表演、民间手工艺纪念品展、民俗花灯展、元宵节焰火晚会、美食名吃汇展等五大系列活动,各类特色节目近百项。为了增添春节气氛,景区提前用特色灯饰装点一新、绚丽多彩,满含着吉祥和祝福。景区还将集中展示剪纸、琉璃画、木雕、木版年画、吹糖人、捏面人、糖画、冰糖葫芦等民间手工艺制作,游客可参与其中,亲自体验制作过程的乐趣。

  节日期间,游客可以观赏到除了每天固定表演的气功喷火、民俗绝活、王员外招婿、梁山好汉劫囚车、女子马毬、编钟乐舞、皇家皮影等100多场演出节目外,还新增了颇具年味的年俗节目,每天都将在园区组织一系列荟萃舞龙、舞狮、豫剧、旱船、蹦杆轿、扭秧歌、蚌舞、肘阁、跑驴等各具特色节目及大巡游表演。

  西安 求财祈好运

  西安作为历史名城,在即将进入农历新年之际,西安楼观中国道文化展示区举办了“逛楼观千年古庙会,拜华夏第一正财神”春节主题活动。

  活动期间,在财神文化区有锣鼓、信子民俗表演,进行游行,游客可以感受到热闹的春节气氛,步入康泰锦绣前程。

  “赐福殿”前,将上演集贤鼓乐”迎宾的民俗表演,为游客助兴。喜欢听戏、看戏的游客,“财神街戏楼”是用餐品茶,消遣时光的好去处,例如“员外招亲”、木偶戏等戏剧表演,可以让游客感受别样风趣。新年都有新愿望,不如将祈福语写在荷花灯的小旗子上放入湖中,祈福来年有个好兆头。在春节,“福”字是老百姓必备之物,游客将在不同时段接到“品泉阁广场”抛出的福球。2月9日22时至次日1时,园内财神文化区可免费入园。春节活动期间,农业博览园门票8折优惠,属蛇的游客可免费换取门票1张。

  法门寺 感受佛教文化

  法门寺是举世闻名的佛教圣地,始建于东汉末年,发迹于北魏、起兴于隋、鼎盛于唐,有“穷天上之庄严”、“极人间之焕丽”的说法。在蛇年新春到来之际,法门寺文化景区将为游客带来异彩纷呈的文化活动,供游客和信众迎春纳福,为祖国、为人民送上新春的祝福。

  2月1日至2月8日,景区售票厅、接待处将为游客赠送春联,期盼福到、吉祥到。

  除夕当晚,法门寺合十舍利塔十万人广场将举行“祈福迎祥·供香祈愿”活动,共祈祖国和平昌盛,人民生活幸福美满。“般若文海·艺法源流”特色文化大联动,将为游客开启文化与信仰的视觉盛宴,体验别样的新春之旅。农历正月初一至初七,游客可在法门寺膳缘居、景区与老寺院通道处,品尝健康、时尚的素斋美食,感受中华素食文化。

  旅行记事本

  1、前往西安,游客可以选择乘坐高铁,途径站点深圳北——广州南——西安北,全程约9.5小时。

  2、由广州南开往西安北最早一班跨线运行高铁为G832/3,7:15开出;当日最后一班高铁为G844/5,13:25开出,全程运行8小时35分。

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