自古峨眉山就被称为“仙山药园”,拥有丰富的药用植物和药用动物,不少药用植物为全国的珍稀名贵药材。其中,以“峨眉”为词头名命的中药材居世界之最,有93种,特有药用植物120种以上,这些天然资源为人们烹制众多的滋补品提供了最好的食材。分天麻系列,灵芝系列,峨参系列。
