向山而居 偶入巴厘岛深处[六]
阳光、雨露、森林、悬崖、河谷、火山、稻田……再没有其他地方的酒店能够像乌布附近的这群得到诸神如此的厚爱与祝福，它们静静地隐藏在山谷之中，河流之畔，更不用提舒适贴心的服务与丰盛可口的美食。群山中的这些酒店还原了我们对于向山而居的所有梦想和企望。
COMO Shambhala Estate酒店
安静的森林
COMO Shambhala Estate沉静低调的大堂容易令人第一眼爱上，没有奢华绚丽的色彩与线条铺陈，单是素白色调的沙发和兰花就一下子把酒店的格调拔高了很多。为了最大限度地减少对心神的干扰，设计师刻意减少了鲜花植物的数量，除开一些必要的点缀，庭院里多用姿态优美的绿植切割着空间。
位于Ubud小镇以北，身处巴厘岛迷人的风景线之内，这座酒店非常懂得利用自身的地理优势，酒店在被丛林与河流轻轻环绕在阿勇河谷峭壁之上，独特高雅的私密气氛天然独到。在这里，每个人都可以找到独属于自己的世外桃源。
在阳光充沛的林中空地上，由私人瑜伽、Pilates或太极专家带领住店客人进行身心启发式锻炼，由内而外地感受自然与和谐之美。亚洲疗法和健康菜肴是酒店提供的活力套餐中的两大重要元素，并会根据客人不同的需求，从运动与饮食入手，为客人量身打造独特的方案。追求身心平衡，在这里可以享受一段真正的静修旅程。饱受赞誉的Glow餐厅提供的菜单分为生熟两种，有机而且美味，满足享受静修之旅的住客对健康食物的需求。
如果有时间，不妨沿着石块垒成的台阶往河谷深处走走，看上去十分陡峭的崖壁只用15分钟就能到底。你能够沿途欣赏对面青翠的山色，运气好还能看到枝头跳跃的猕猴，也倾听湍急的阿勇河河水的低鸣，这条带给这片土地生命的河流，也会带给你诸多关于生命起源的思考。
独处于这处悬崖上的方舟，仿如独处于世界的一角，云层通透的时候，能够远望到Mt.Batur雄伟而落寞的轮廓，这真是一个拷问过去、审视内心的绝佳场所。度假的意义在这里被放大和延伸，那些仅仅单纯追求身体的放松与休息的想法显然已经不符合主流，追寻心灵上的平静与和谐，于静谧中探知自然散发的讯息才是王道。
Tips
酒店地址：Banjar Begawan, Desa Melinggih Kelod, Payangan, Gianyar Bali
联系电话：+62-361978888
官网：www.comohotles.com
推荐项目：普拉提、林中瑜伽、山地车之旅
Alila乌布酒店
悬崖边的泳池
Alila酒店藏在一大片稻田的尽头。经过一段被蛙鸣和稻香包围的旅途，才能达到这处幽深的所在。如果是白天，你会发现自己正置身于一个小小的山顶，周遭是密密匝匝的热带雨林，唯一的空旷地带是泳池正对着的悬崖。而如果要评选全球最美丽的50家酒店泳池中心，这处泳池必定位于前列。
除了三餐时间，能够在这家酒店见到其他客人的机会并不多，他们多深居于深谷间树屋一样的套房和别墅之中，足不出户地享受着美丽的河景和周边火山的迷人景致。每一座树屋的架构都沿用了传统的巴厘式设计，但又具备严格的现代几何特征，传递给住客的信息是：这是座美丽而端庄的酒店。而它的端庄会被早餐时雨林中玩耍的猴群无情打破。常常等不到天亮它们就会嘶吼成一团，在你的床边，只隔着一层玻璃嬉戏追逐。客人去了又来，而这片雨林任由它们予取予夺，它们才是主人。
酒店的Villa的面积绝不输于任何一家高端酒店，足以容纳下整整一大家子，而对于大多数来此取静的客人来说，只是待在阔大的露台上，晚啜一谷清凉便已足够。
整座酒店其实更像一个真实的巴厘岛村庄，各个独立分开的Villa都能在低头处欣赏到阿勇河景，在仰视处远眺周围的火山。那种涌动与沉静的交融，是只有身处其间才能感受到的震撼。
Tips
酒店地址：Desa Melinggih Kelod Payangan, Gianyar
联系电话：+62-361975963
官网：www.alilahotels.com
推荐项目：拜访巫医、绿色漫步（草药之旅）、做客艺术家村
四季山妍酒店
莲花下的巧思
巴厘岛是很多名流明星所青睐的度假胜地,而四季酒店则是他们享受清梦的世外桃源。也许正是为了保护客人的隐私，四季山妍的入口别出心裁，不是惯常见到的大堂，而是需要先通过一段木制的长桥，桥端尽头的荷花池畔就可以远望满满一谷的绿色山水，那便是著名的阿勇河谷。
饭店正位于一块地势向着阿勇河倾斜的山坡之上，这么一个狭长的地带却因为设计师的巧思被嵌入了莲花池、稻田、草地、溪流诸多景观，十步一景，说它是苏州园林的翻版都不为过。主楼中的Ayung Terrace餐厅，拥有360度无障碍的绝佳观景视野，阿勇河水仿佛就从餐桌旁流过。
所有的Villa均顺山势建在有着繁茂的绿色稻田的山坡上，一侧依偎着时而浑浊时而清澈的阿勇河水。入口都是由上往下的，进入正门顺着楼梯下就是房间内部，复古的巴厘风格设计，房间的装饰简约却又考究，透过木制的百叶窗，阳光温暖地投射到室内，巨大的衣橱间贴心而又风格独特，是另一亮点。后门出去，是一片片的水稻田，在远处阿勇河水的衬托下闪闪发光，夜晚的蛙声将齐聚于此，为客人烘托巴厘岛不醒的梦。
Tips
酒店地址：乌布镇Sanyan村
联系电话：+62-361701010
官网：www.fourseasons.com
推荐项目：水疗、激流泛舟、远足、高尔夫球、烹饪料理课
巴厘岛AYANA水疗度假酒店
悬崖上的避难所
巴厘岛AYANA水疗度假酒店耸立在金巴兰海湾的灰色峭壁之上，从这里可俯瞰白色的沙滩和绿宝石般平静的印度洋，而酒店的名字“避难所”就是由此而来。海滩在酒店以下30米处，需要踏着石阶经由悬崖一处峡谷才能到达，这里也是欣赏印度洋落日的绝妙去处。除了多样的房型，这里的13所餐厅、酒吧及咖啡屋提供给客人几乎来自于世界各地的美食。
最大的两处亮点来自于这里占地2.2万平方米的海水浴温泉中心和建筑于印度洋巨浪拍打的礁石之上的岩石吧。仅凭这两处就已经令AYANA今年来获奖无数，岩石吧的名气之大，导致每晚吸引来的巨星名流令这里一位难求。
这里无疑适合各个年龄段的人群，新人在这里举办有印度洋落日为背景的海岛婚礼，孩子们在设计趣致的儿童游泳池和游乐场里乐此不疲，父母们则喜欢在水疗中心里得到舒缓与休憩，每个人都能轻松找到自己的位置和心头好。
Tips
酒店地址：Jalan Karang Mas Sejahtera Jimbaran
联系电话：+62-361702222
官网：www.ayanaresort.com
推荐项目：岩石酒吧+水疗套餐
Uma by COMO，Ubud酒店
名门佳丽
作为国际高端酒店品牌COMO酒店集团在巴厘岛的两家酒店之一，Uma by COMO度假酒店系出名门。这座位于风景如画的Ubud镇郊外的美丽酒店，隐藏于茂密的森林、美丽的梯田之间。
酒店房间和套房以雕饰板作装饰，每栋Villa都在素淡的颜色基调之上各有特色。最著名的白与黑套间代表着国际一线的设计风采。在这里，可以完全打开房间以欣赏户外的景色，简约的空间设计可使大量自然光线透进室，从卧室穿过花园露台，再踱步到私人庭院和精致的瀑布池便可以完成一场精致的旅行。
酒店内的Kemiri餐厅是颇具人气的聚会场所，在气氛轻松写意的露天庭院里，客人可享受到充分利用当地的特产调味料展示东南亚的各种烹饪技巧、天然的新鲜食材和经过精心烹调的巴厘岛传统美食。
Tips
酒店地址：Jalan Raya Sanggingan,Banjar Lungsiakan，kedewatan，Ubud
联系电话：+62-361972448
官网：www.comohotles.com
推荐项目：山地骑车、急流泛舟或是徒步远足
龙目岛
一直以来，龙目岛都隐藏于邻居巴厘岛的璀璨光芒之下。这个岛上精美的白沙海滩、壮丽的林查尼火山和一些世界级的冲浪点和巨大的海岬，这个岛上的独有风情正吸引着越来越多的游客前往。印尼鹰航航空公司每天都有一个航班从巴厘岛飞往2011年新建的龙目岛机场。
印度尼西亚鹰航航空公司（又称嘉鲁达印度尼西亚航空公司、鹰航或印尼航空）成立于1949年，是印尼第一家也是最大的一家航空公司。目前，印尼航空拥有五种高档不同型号的飞机87架，已开通飞往超过43个目的地的国际和国内航线。在中国境内从北京、上海、广州、香港每周有40个航班飞往印尼首都雅加达或著名的旅游度假胜地巴厘岛。
INFO 旅行资讯
乌布
签证
中国游客到印尼可办理落地签证。抵达雅加达机场后，凭有效护照和往返机票在visa on arrival窗口即可办理，允许停留30天，价格25美元。需要特别注意的是签证上的停留时间是入境和出境当天各算一天，需计算好日期，否则出境时不但要补交签证费，还要罚款。
交通
乘坐印度尼西亚鹰航航空公司的航班，经过7个小时的飞行后，在雅加达机场转机，1个半小时后便可抵达巴厘岛的登巴萨国际机场。机场没有机场大巴，到达市区可以在巴厘岛的官方网预定机场接送的车辆，或者事先联系酒店，很多酒店都有安排免费机场接送的服务。
离境与出境时都需要在机场缴纳税费，登巴萨机场的离境税为40000印尼盾，雅加达机场为150000印尼盾。
经典一天
乌布镇—象窟—圣泉—Kintamani村—Tegallalang镇—乌布镇
这条线路耗时一天，基本上集中了巴厘岛中部地区最富代表性的自然与人文景观。稻田、火山、村庄、遗迹沿线密布。在乌布镇街头就能与出租车司机谈价，包车一天的价格大约在人民币300-400元。午餐可以选择在Kintamani进行，那里是全岛最佳的观火山地。一边欣赏火山的壮丽景色一边享受传统的巴厘岛美食是不可错过的绝妙体验。Tegallalang镇旁的村子是一个观赏稻田风景的好去处，有的农人在被拍摄之前会要求小费。Tegallalang镇本身大有说头，这里集中了岛上的大部分工艺品小店，价格比乌布便宜并且种类繁多，值得一往。
美食
巴厘岛是素食者的梦想天堂。乌布地域更是集中了很多只供应素食的餐厅。可口的当地菜肴加上香味浓郁的巴厘岛米饭是游客无法拒绝的诱惑。因为冷藏条件有限，尽管离海岸只有1个多小时的路程，海鲜在这个区域售价昂贵。
除开酒店，街头的选择多多。
脏鸭子（Dirty Duck）餐厅
餐厅是乌布最有名的餐厅,位于稻田中央，走过一段短短的田间小路才能到达。坐在开敞的餐厅里，清风吹来田野清香，即使只是坐着发发呆也是种享受。脆皮鸭（Crispy Duck，50000盾左右）是这里的特色菜。
Ibu Oka餐厅
就是著名的乌布王宫对面的烤乳猪饭，这是家平民化的小饭店，当地人和游客围着一张长桌混坐在地上。生意兴隆，从11点开市，常常一到中午烤乳猪就卖完了。一份套餐的价格相当于人民币十几元，包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、蔬菜，拌上辣椒酱，另外附送一杯饮料。
购物
最值得购买的是当地手工艺品，如木雕、石雕和蜡染等。有很多专门生产某种手工艺品的村庄，如马斯、苏鲁等，在作坊中购买，不仅价钱便宜，更能亲眼看到这些精美器具被制造出来的全过程。
其他
除已标明含服务费的酒店和餐厅，接受各种服务一般都要付小费，数额视对方付出的劳动从1000到数十万盾不等。
