稻城亚丁高山雪鱼
在稻城河,有成群结队的“甲鱼”(当地人称谓),沿河的藏民自己不捕捞也不准外人捕捞。在市面上出售的“甲鱼”,都是汉人偷偷去捞的,然后私下卖给酒店饭馆,或者晾干了吃。雪鱼又称山溪鲵、秉氏鲵、角鞘山鲵、杉木鲵。古称“帝鱼”、“四足鱼”。为小鲵科两栖动物。主要生长在云南高山地区,多在迪庆州和丽江县海拔3900-4300米的雪水溪中,故称“雪鱼”。四川、甘肃等地亦有分布。每到盛夏,高山冰雪融化,雪水汇成溪流,
高山雪鱼就在雪水溪流中游动。此时,也正是捕捉雪鱼的最佳季节。
更多信息参考:去稻城亚丁吃什么