苗寨民俗之旅：亲眼目睹千人长桌宴

某日下午，从贵州省黔东南州西江千户苗寨的古街上，飘来阵阵诱人的香味。当地群众按照苗族习俗摆起了长约280米的“千人长桌宴”喜迎新春。

苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位，右边是客人座位。主客相对，敬酒劝饮并对酒高歌。

长桌宴沿着古街一字摆开，旁边坐满了当地寨老和村民、从外地赶回家乡过年的农民工，还有专程赶到苗寨过大年的中外游客，共约1000余人。

刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐、韭菜根……桌面上摆满了苗族的传统佳肴，美味飘香，令人陶醉。

“在这个寨子里生活，没有孤独和寂寞，每天的生活过得是有滋有味。”西江寨老侯天祥说，自己８０多岁了还能吹芦笙、唱民歌、跳芦笙舞，冬天下田破冰摸鱼。他参加了苗寨里的古歌队，每天按时演出，有固定收入，生活不愁吃穿。

为了准备长桌宴，村民们不畏严寒，下田摸鱼、烧水杀猪、打糍粑，忙得不亦乐乎。

穿上节日盛装的姑娘们和吹芦笙的小伙们，一大早便站在苗寨大门前，摆上迎宾酒，用悠扬的芦笙曲和优美的舞姿，迎接远方的客人。

在这一片欢乐祥和中，早已分不出主客，每个人都融入到节日的喜庆氛围里，忘了自我。来自上海的游客沈祥明说，自己自驾游途中经过西江，正巧赶上苗族同胞的长桌宴，“我太幸运了！能观看歌舞表演，品尝苗族美食，感受少数民族风情，这个春节真是过得既快乐又特别。”

大家按照苗族习俗有序入座，寨老用鼓藏肉、糯米饭、米酒祭祀后，燃放鞭炮。此刻，所有的人共同举杯，齐声高呼“嚎酒”，千人长桌宴的序幕已经拉开。

几杯纯香米酒下肚，游客已是三分沉醉。穿着盛装的苗族姑娘们，端起小酒杯，边舞边唱，一时间敬酒歌四起……

西江，这个世界上最大的苗族村寨，变成了盛宴的天地、歌舞的海洋……

来源：网络论坛