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外媒评选25国最受欢迎小吃 中国最受欢迎竟是它


  外国人对咱大天朝的美食可是赞不绝口,这事儿大伙应该都知道,各种地方小吃和美食都俘获了不少其他国家的粉丝,老外纷纷来中国只为享受那些人间美味。最近,有一家美国媒体还特地选出了全球25个国家最受欢迎的小吃,来看看你喜欢吃的上榜了没 ~

  一直以来,在博大精深的中华文化中,美食都是浓墨重彩的一笔,影响着每一个中国人。

  四川麻辣烫、广东茶点、上海小笼包、陕西肉夹馍、山东大煎饼 …… 数不尽的美味小吃满足着口味各异的 " 吃货 " 们。 近日,美国一家媒体 Business Insider 评选出了全球 25 个国家最受欢迎的小吃,而在以美食著称的中国,小笼包力压群芳,一举上榜!

  文章这样介绍道:

  Also known as soup dumplings, these steamed buns are traditionally filled with pork and broth, and served in a bamboo steaming basket.

  小笼包又叫 " 汤饺 ",这种蒸熟的点心里一般包着猪肉和菜汤,并放在一个竹制的蒸笼里。

  事实上,对于小笼包,不仅中国人喜爱,外国人也相当痴迷。

  在大名鼎鼎的哈佛大学门口,一家叫 Tom ’ s Bao Bao 的包子铺超级火爆。 尽管最便宜的也要近 20 块一个,但门口的长队通常都是 " 神龙见首不见尾 "。店里卖的包子成为众多学霸、教授口中的美味,甚至是聚餐会议的 " 定制 " 点心。

  这家包子店还成功引起了媒体的注意。

  都是包子!尽在哈佛广场汤姆家

  还有老外专门跑来上海研究小笼包。

  一名叫克里斯托弗 · 圣卡维西(Christopher St. Cavish)的老外花了 16 个月去了 52 家小笼包馆子,用科学的方法来研究小笼包,写成了一本《上海小笼包索引》。

  圣卡维西在文中解释称,为了制作这一索引,他在过去的 16 个月里,总共吃了 7.243 公斤的小笼包。更准确的说,是点了 7.243 公斤的小笼包 …… 他还研究出一套专用公式来专门给售卖小笼包的餐馆打分。 具体的公式是:得分 =(汁的重量 + 馅的重量)÷ 皮的厚度。根据得分,所有的小笼包被分为三个等级。A 级最好。

  对于这个评选结果,相当一部分中国小伙伴站出来表示不服。

  还有小伙伴甚至用相声报菜名的基本功报上了一系列著名小吃。

  好吧,估计这个争论估计永远也不会有结果的 …… 你们喜欢就好。

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  接下来,小猪给大家把剩下的 24 个国家最受欢迎的小吃也一一介绍下,方便你们出国游玩儿时品尝。

  德国:肝酪(Leberk?se)

  流行于德国南部,由腌制或熏制后的猪、牛肉烘烤而成,可以用来夹三明治。

  澳大利亚:肉馅饼(Savory Pie)

  肉馅饼是澳大利亚和新西兰一带的标志性美食。肉饼有手掌那么大,里面加入了肉馅、蘑菇、洋葱和芝士。

  丹麦:开口三明治(Sm?rrebr?d)

  三明治以黑麦面包为底,上面涂了黄油,再盖满鱼肉、蔬果和芝士,美味而又赏心悦目。

  南非:比尔通(Biltong)牛肉干

  这是一种手工风干的腊肉。大多直接食用,也可以用来炖肉丁汤。

  阿根廷:夹心饼(Alfajores)

  这种夹心饼流行于南美,种类繁多,其中阿根廷做法最受欢迎——两片黄油饼干夹着焦糖牛奶。椰丝和巧克力涂层口味的也很不错。

  墨西哥:玉米粽子(Tamale)

  用面团裹馅,放入香蕉叶或玉米叶中蒸熟,类似于中国的粽子。馅料可以是肉、芝士、水果、蔬菜和辣椒。

  土耳其:薄饼(Lahmacun)

  在薄面饼上浇上肉末、切碎的蔬菜和各种香料,卷起来后用蔬菜包住。

  美国:甜甜圈(Donuts)

  在油炸面包上撒糖或者在里面塞满水果、奶油和奶冻。甜甜圈在全世界都很受欢迎,在美国更是人们的心头好。

  巴哈马:海螺沙拉(Conch Salad)

  海螺沙拉类似于酸橘汁腌鱼,可以说是典型的巴哈马食品,据当地人说还有壮阳功效。

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  波兰:波兰饺子(Pierogis)

  这种小吃分甜党咸党:馅料有芝士和水果,或者肉和土豆。蓝莓甜奶油口味在夏天特别受欢迎。

  埃及:哈拉瓦(Halawa)

  这是一种甜点,通常是由芝麻酱或者面粉加开心果做成的。

  希腊:圆面包(Koulouri)

  这是一种用芝麻包裹的面包,通常做成圆形,外脆内软,一般还带有橄榄和菲达(feta)芝士。

  印度:薯饼三明治(Vada Pav)

  这道小吃将扁豆、土豆、和洋葱炸成的菜饼放在面包卷中,并涂上印度的酸辣酱,可以说是孟买饮食文化的代表之一了。

  西班牙:面包三明治(Pintxos)

  这些开口三明治和塔帕斯(Tapas)类似,只不过是将馅料用牙签穿在了面包上。从火腿到鲜虾,什么都可以搭配上去。

  意大利:炸米肉丸子(Suppli)

  用米团子包着番茄酱和莫萨里拉奶酪,随后沾上蛋液,包裹上面包屑,下锅油炸。这道小吃在罗马尤其受人欢迎。

  荷兰:荷兰松饼(Stroopwafel)

  最初这是由一名烘焙师无心做出的食物。将两片薄面饼放在一起,在中间淋上枫糖浆,现在成为了荷兰一道著名的小吃。

  泰国:泰国薄饼(Khanom Bueang)

  这道甜点在泰国各处都能找到。在薄饼中加入各种甜味馅料,因此也被称为 " 泰国的可丽饼 "。

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  芬兰:面包奶酪(Leip?juusto)

  这道有名的芬兰奶酪,是一种用刚生下小牛的母牛的鲜奶做成的奶酪。用驯鹿奶和山羊奶做出的奶酪也是不错的创新,通常和云莓酱一起食用。

  俄罗斯:皮罗什基(Pirozhki)

  在或烤或炸的面包中加入不同的馅料,如牛肉、土豆、白菜,就成为了俄罗斯人喜爱的街头小吃。

  乌克兰:菜卷(Holubtsi)

  用白菜将各种馅料包起,放在番茄酱中,就可以享用啦。

  秘鲁:柠檬腌生鱼(Ceviche)

  将生鲜鱼片放在柑橘汁中,加上彩椒和洋葱,便成了秘鲁的特色小吃。

  加拿大:肉汁奶酪薯条(Poutine)

  这道加拿大经典菜目将薯条、鲜奶酪块和肉汁混合在一起,几乎可以抵上一整顿饭。

  以色列:莎苏卡(Shakshuka)

  这是一道在中东极受欢迎的美食。以色列人喜欢将水煮蛋放在辣番茄酱里,再撒上彩椒和洋葱。

  英国:消化饼干(Digestive Biscuits)

  这种甜味小麦饼干在英国十分受欢迎,吃的时候配上一杯茶就再好不过了。 呃 …… 这个 ……

  以上这些你喜欢哪几款?你最喜欢的中国小吃又是什么?

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