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麦当劳又曝黑料?这次是薯条


  (原标题:麦当劳再曝黑幕:员工"技术性"培训后将一半分量薯条卖给顾客不被发现)

  继冰淇淋机严重发霉等一系列黑幕曝光后,麦当劳雇员再次曝光麦当劳的薯条黑幕,员工会接受系统培训,如何让一半量的薯条当成全部量来卖,而不让顾客觉察。据英国媒体12号报道,在外国的社交新闻网站 Reddit 上,有人做过一项调查 : " 你的工作曾要你隐瞒过什么真相?"

  其中,有一个网友称,自己曾在麦当劳工作。在正式上岗前,每位新员工都要接受一项系统的 " 技术性 " 培训,其中有一个技能就是如何正确地一边向薯条盒中加薯条,一边偷偷摸摸地捏盒子,使其看起来薯条已经塞满了整个盒子。

  " 如果你让整个薯条盒看起来鼓鼓的,那你就是一个差劲的员工。" 按照他们的思路,用一半的薯条量,让顾客看起来反而觉得薯条盒装得足够满了,这才是一名员工该有的技能。

  这名麦当劳网友介绍说,如果顾客发现麦当劳不符合规定,完全可以向员工要求换一份薯条。不过,显然会这么做的人是极少数。" 我在麦当劳工作了那么多年,也只有过一个顾客因为薯条的事情投诉我。当时,他自己带了一个空的薯条盒,他把薯条倒进去,和我说我给他的量只有正常量的一半。于是,我只能按照规定又重新换了一份给他。直到今天,我仍然记得他的长相。"

  此外,麦当劳对薯条的长度和数量都有所规定。一般一包小薯条的净含量在38 到 42 根,大薯的含量是其两倍。而且如果一位顾客买到的薯条都是特别短的,也可以要求换一包新的。

  麦当劳挖空心思给薯条缩水,那么一包薯条到底成本价是多少呢?

  据麦当劳一名员工说,薯条都是一箱箱进货的,每箱薯条里有 6 大包,每包可以放 8 到 12 个炸薯条的筐,每筐能装 4-5 袋大薯条。也就是说,一箱薯条可以炸出 192 到 360 包大薯条。而每箱的价格也才 20 美元,相当于人民币 130 元。而在中国,单买一包大薯就要 11 元。在利润如此丰厚的情况下,居然还会对员工培训如何用一半的量冒充全部的量来卖。有外媒报道说,这些快餐巨头的发言人对其表示," 我们认为这些说法是虚构的,没有所谓的小把戏,我们有严格的操作程序来确保每一包薯条的质量。"

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