日本5款人气甜品店，好吃到爆的美食

2019-12-30 01:00:17

去日本比买买买更重要的就是吃吃吃啦，推荐几个大家都爱的~~~

【Top 5 Aoki 】

坐标：东京

魔都点评界红人“金人”大叔曾经在点评里写到：“日本人自己的“菓子”特点就是制作细腻、用料讲究、甜度很高。后来在西化的过程中看到法国人的“洋菓子”更细腻、更讲究、更香甜，马上疯狂的爱上了法兰西的好东西。。。。青木定治是日本人在巴黎学习后回国开店又杀回巴黎的典型代表。因为两边吃的开，荣誉接踵而来。”

Aoki 最出名的是马卡龙，据说青木定治在巴黎尝遍了各家名店的马卡龙后，花了三年时间研发出自己心中极致美味的马卡龙，第一款抹茶马卡龙一经推出就引起巴黎甜品界的震动。他们家的马卡龙相比传统款式，甜度大幅度降低，外层的杏仁粉酥皮空气感也很好，值得尝试。

另一款人气很高的绿竹蛋糕是由经典的歌剧院蛋糕改良而来，也还不错。不过当天吃的另外两款品质比较普通。

【Top4 Patisserie Tendresse】

坐标：京都

一周只营业三天的甜品店，估计全世界也没几家。曾经有记者采访老板时问为什么营业时间这么短，得到的答案是，「因为真的太累了！」Patisserie Tendresse 是京都排名第一的洋菓子（西式甜品）店，位于城北安静的住宅区内。

Patisserie Tendresse 的生意好到夸张，我下午两点到达店里的时候，就被告知冷藏柜里的蛋糕已经快卖空，只剩下泡芙和最后一只奶油蛋糕。店里还售卖一些可以存放久一点的蛋糕（当然也是每日新鲜做好的），适合买走带回家做早餐或下午茶甜点。

泡芙的酥皮薄脆酥松，奶油里满满都是香草籽，味道和国内加香草精的奶油自然完全不同！奶油本身的品质也非常高，有着浓郁而纯净的奶香味，是我吃过最美味的泡芙。

【Top3 Mont St. Clair蛋糕店】 

坐标：东京（目黒区自由が丘2-22-4）

大红的招牌很好认，店内不算大，进门处有一组冰柜，里面全是各色蛋糕，看的我口水都要留下来。因为我们后面还有很多行程，所以我坚持在店内吃完再走。不过里面大多数人都是过来打包的，可能熟客比较多，而且店内也确实座位有点少。

味道嘛~真是赞到爆，随便点些什么都好吃，甜度适中，口感很好，奶油的美味衬托出水果的味道，完全融为一体。一份甜点配上一杯咖啡，幸福死。

【Top 2 茶寮宝泉】

坐标：京都 （左京区下鸭西高木町25）

这家店在京都人气很高的，在“2016日本甜品大赏”中排名第二，最重要的是不需要提前预约哦~是一个很日式庭院的店铺~在榻榻米上品尝和菓子和抹茶~茶室为日本传统数寄屋式建筑，沿叠石而进，左右两侧的庭院一简一繁。坐在茶室中可以看到外面的庭院，即使不吃甜品，在这里喝杯茶坐一会儿，也是极大的享受。

（图片来源 @Dories ）

【Top1 啸月】 

坐标：京都

“2016 日本甜品大赏”中，高居榜首的就是这家和菓子店。这家店就默默 的站在转角的地方，很容易就被忽略掉了，但它美味的上生果子却不会被人们忽视，糕点做工精美，味道独特，让人流连忘返，味道、造型、技巧都是堪称一绝，感觉有的和果子好看的都不忍心吃下去。

店里的和菓子，每一只都明晰而纯粹的呈现着好食材的本味。栗金团是让人无法忘记的好味道，极为柔软的栗蓉入口即化，栗子的香气在口中久久萦绕。光琳菊的饼皮 Q 弹粉嫩，里面包着因产量稀少而被视为高级食材的细密白豆泥。栗羊羹里的红豆甘甜清香。

以上回答来自蜂蜂暮晓的回答，如果你也喜欢甜食，就不要错过哦~