台湾好吃的5家牛肉面,错过了就白去了
2020-02-17 17:00:48
牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食,更作为一种饮食文化深深影响着台湾,无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的,一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。那么想去台湾,好的拉面有哪些家呢?
林东方牛肉面——清汤底
林东芳牛肉面主打是清汤底。店家有自制的牛油可以放进去调味,加了之后就是浓浓的牛油香,简直堪称完美,是台北的超人气牛肉面店。
面比永康街牛肉面要粗一点儿,嚼劲也就多一些。
地址:台北市中山区八德路2段274号
牛店
他家主打澳洲进口牛肉,面的量大,肉质也极好,肉块扎实。面馆的环境不错,人气旺,挺受内地人欢迎的。这家店每天早上很早就开始取号排队,但是11点才开始营业,有可能下午1点多就卖光了。建议大家早起出去逛的时候可以先拿个号,开始营业之后再过去吃,可以避免等位。
地址:台北市昆明街91号
永康牛肉面(金山南路总店)
“永康牛肉面馆永远是第一名”,这是很多牛肉面老饕的心声。2008年他们获得台北牛肉面节的10大人气牛肉面店殊荣,现在也可以说是台北前三名的牛肉面馆,可证明老店的魅力历久不衰。
永康牛肉面馆是地道的川味牛肉面,必须点的是招牌红烧牛肉面。半筋半肉面也值得尝试,牛筋入口即化,非常好吃。
地址:台北市大安区金山南路二段31巷17号
建宏牛肉面
要说台北当地人最爱的牛肉面馆,可能要数建宏了。他是便宜料多又美味的代表,面分小中大碗,分别是80、90、100台币,跟前面一些牛肉面比,价格实在是划算。面属于粗且筋道型,汤是加了酱油的,颜色比较深。
地址:台北市万华区洛阳街45-6号
富宏牛肉面
这家有50多年历史的牛肉面馆,门脸儿很小。然而却是台北当地人最爱光顾的牛肉面馆之一。他家的牛肉面也是红汤型,一水儿的手擀面,绝对劲道~辣酱过瘾,还有蒜管够儿。记得当时差点连碗都舔了。不断地有当地骑机车的骑士把车停在路边,进来要一碗面,吃的汗流浃背,然后再骑车飞驰而去。
地址:台北市万华区洛阳街69号
图片来自蜂蜂@Vanellope
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