澳大利亚墨尔本 自然与艺术的美好相遇

2013-06-24 11:00:41

泛舟湖上欣赏墨尔本市区的怡人景色。

　　这是墨尔本最好的时节，可以收获和品尝最美味的食物和佳酿，走进一系列节庆活动，即刻感受整座城市独特的艺术气质。有红色有轨电车与维多利亚式建筑装点的墨尔本，既古典又活力四射，你对一座城市所有的期待都可以在这里实现。

　　来墨尔本最好是在秋天，也就是北半球的三四月。通常人们说是天气好，风景格外美，其实，是因为墨尔本的秋天格外丰盛，你所能想到的所有关于生活与人生的享受与体验，都可以在墨尔本找到。美食、时尚、花卉和都市娱乐，各自精彩，从F1赛事，墨尔本国际花卉园艺展，墨尔本美食美酒节，欧莱雅墨尔本时装节到传统的蒙巴节，你需要做的就是尽情投入其中，感受这座城市带来的一切美好。

　　维多利亚州本就是一个多元文化之地，作为州首府，墨尔本的文化艺术气息与活力是漫步在这个城市里给人最大的感受。这里曾连续多年被评为最适合人类居住的城市，“宜居”两个字的意义远不是字面上那么简单，随着我们走进城市里的大街小巷，又去到城市周边的山区、海边，这种感受愈发强烈。

　　美食与美酒的诱惑

夜晚下榻皇冠逍遥城的顶级酒店，享受非凡的宠爱。

　　这是一座充满阳光和朝气的都市，天总是蓝得清澈，市中心的公园仿佛释放出无形的能量让人大口呼吸。亚拉河南侧的皇家植物园生长着五万多种植物，市区东部的费兹罗伊花园始建于1848年。还有北部的卡尔顿花园，每年三月，墨尔本国际花卉和园艺展都在花园中的皇家展览馆举行。在最和谐自然、绿色的环境下体验美食，这活色生香的感受在墨尔本并不是奢求。

　　尤其是在墨尔本美食美酒节的晚宴，由皇冠酒店赞助，在一个古老庭院中举行，来自不同酒店的著名大厨奉献出各自的拿手菜。随着暮色渐浓，现场演奏响起，来自四面八方的人们热闹地拥在庭院中，这时的一点微醺刚刚好。

维多利亚女王市场上出售的新鲜果蔬。

　　美食与美酒是墨尔本人生活中不可或缺的部分，走出市区会惊喜地发现，美食与美酒的体验更提升了一个层次。行程单上的“World's Longest Lunch Event”一直让人很好奇，答案在丹顶农山上的制高点SkyHigh揭晓。一边俯瞰整个墨尔本城区和周围起伏山脉已然让人赞叹，另一边，绿地上长长餐桌上的美食有本地代表性的烤猪肉，唯美的鲜花沙拉，精选红酒。这个午餐也是墨尔本美食美酒节的传统项目，特色在于长桌，用餐的客人提前预订，根据人数，餐桌一直延长下去，定居澳洲的中国老乡，来旅游的各国游客，和度周末的本地人，原本陌生的人们因为美食而热闹地共度一段美好的时光。我们只是恰巧在丹顶农山上感受了这别样美食的盛宴，实际上在墨尔本的许多地方都可以享受Longest Lunch。

　　澳洲以美酒闻名，来墨尔本就不能不去莫宁顿半岛。一流的风景和顶级葡萄酒应有尽有，更吸引人的是这里的菜肴来自有机菜园和附近海域打捞出来的海味。亚拉河谷附近绵延着众多酒庄，还有葡萄园、橄榄园、草莓园等，在Montalto Wines的午餐让人难忘。

　　造型很后现代的餐厅坐落在小山坡上，窗外起伏的葡萄园中错落着现代艺术雕塑作品，既是展览也可销售。欣赏完艺术作品后便是同样宛如艺术品的佳肴，每道菜端上桌都引得大家纷纷拍照，更忘记西餐的规矩，开始互相分享别人盘中的菜，只因为这每道菜都极富创意，从食材的选择到最后摆盘，皆是色香味的完美融合。

　　感受艺术时尚的魅力

在墨尔本时装节上看秀。

　　墨尔本是澳洲当之无愧的艺术与时尚之都，欧莱雅时装节开幕式是墨尔本年度最时尚的活动。场地选在同样时髦的墨尔本海港新区，这里有众多新潮的餐厅和酒吧，傍晚，各色奇装异服的时尚人士纷至沓来。由David Jones赞助的时装节开场秀集合了众多澳洲本土设计师和品牌，此次还特邀英国正当红的设计师Mary Katrantzou来参与大秀。

　　观看企鹅归巢

普芬蒸汽火车宛如童话般穿梭于丹顿农山国家森林公园。

　　风情不仅仅在城市，来到澳洲，来到墨尔本，当然要与大自然和动物亲密接触。从市区出发一个多小时就能到达的菲利普岛就是最佳地点。除了超萌的考拉和活泼的袋鼠，还可以和庞大的企鹅家族见面，看企鹅归巢可是菲利普岛的招牌活动。这里的企鹅有专业工作人员每日观测，每天会提前预测它们上岸的时间，成年企鹅一早就辛苦地出海了，晚上才回家。沿着岸边的木栈道走到一处山坡下，坐等企鹅归巢，看着企鹅们三三两两地晃着从沙滩上踱步走近，还有胖乎乎的小企鹅已经在岸边嗷嗷待哺，等着爸妈。动物园之外，在企鹅生活栖息之地如此近距离观察它们的一举一动实在让人大开眼界。

　　穿越淘金年代

疏芬山还原19世纪淘金热原貌，工作人员都是百年前的装束。

　　要了解墨尔本的历史文化，最好的方式之一便是到疏芬山去看看。时光倒流是第一印象，小镇很好地还原了19世纪50年代的淘金镇，一百多年前淘金人的生活真切展现在眼前。这还不够，坐着轨道车深入矿井，见证了黄金被熔铸成金锭的过程，又去小溪边试着淘金砂，这才对曾经的淘金热了解一二。要知道，就是因为当年这里发现的金矿，墨尔本曾被称为“新金山”。

　　1.泛舟湖上欣赏墨尔本市区的怡人景色。

　　2.普芬蒸汽火车宛如童话般穿梭于丹顿农山国家森林公园。

　　3.在墨尔本时装节上看秀。

　　4.远离城市喧嚣，投入澳洲农场的热情怀抱，回归简单生活情调。5.维多利亚女王市场上出售的新鲜果蔬。

　　6.疏芬山还原19世纪淘金热原貌，工作人员都是百年前的装束。

　　7.夜晚下榻皇冠逍遥城的顶级酒店，享受非凡的宠爱。

　　这些地方同样精彩：

　　1.皇冠大都会酒店有着优异的地理位置，为住客提供六种类型的客房选择，将现代奢华的理念体现在各个方面，高层的泳池堪称壮观，游泳时可以远眺整个城市。

　　2.维多利亚女王市场，一百多年历史的市场见证着墨尔本的变迁，更是民众日常生活的一部分，各种食材都可以找到。

　　3.古董电车餐厅，坐在古老的红色有轨电车里，随着它穿过大街小巷，一边享受美食，一边看着城市风景。

　　4.菲利普岛上的Penny’s Chocolate Factory，现实中的巧克力工厂一点不比电影里差。

　　5.优伶庄园，坐落在亚拉河谷之中，有着无可比拟的优美风光，整个建筑的历史有一百多年，纯正的英式风格装饰让人感受到历经岁月洗礼的经典美。

　　Tips：

　　墨尔本气候温和，不过一天之间天气经常会变几次，下点小雨。海边风比较大，晚上看企鹅归巢需准备厚风衣。

　　市内知名的购物街有柏克商业街，各色店铺集中，还有名牌云集的柯林斯街。如果想去更有风格的地方逛，联邦广场最合适不过，艺术中心旁有很多艺术品摊位，街边市集里蕴藏着无数惊喜。

责任编辑：秦舷