游最美滩涂霞浦　不可错过的海鲜推荐

2013-07-09 11:01:55

文章摘要

霞浦物产丰富，拥有闻名全国的闽东渔场所在地——三沙渔港及大黄鱼天然繁殖和人工养殖基地——官井洋、东吾洋。官井洋、东吾洋分别是全国独有的大黄鱼产卵场和海带、紫菜、鲍鱼繁育基地。东吾洋内养殖的海带、黄瓜鱼的总量也是全国数一数二的，还有石斑鱼、对虾、梭子蟹、紫菜、牡蛎更是资源丰富。而富锌茶、元宵绿等名茶和晚熟荔枝、龙眼等佳果则闻名遐迩。
 
霞浦的美食集中地有东吾路、太康路、长溪路。
 
不可错过的海鲜
 
霞浦有牡蛎饼，鲜美异常。还有剑蛏，霞浦肥沃的滩涂盛产各种海产，福宁湾还是国内唯一能形成剑蛏采捕业的海区，换而言之，剑蛏在其他地方是没有的，而霞浦到处能看到这道菜。还有苦螺，也是霞浦滩涂的盛产，螺肉脆，螺的尾部有苦味，当地人喜欢把螺肉敲出来后小炒，加点辣味，口味独特。霞浦的盐田章鱼，脚短肉嫩，也很有特点。紫菜，霞浦是全国紫菜之乡。所以以紫菜制成的菜，多种多样。紫菜加上鱼丸，名为“乌云吐珠”，就是其中代表作。霸王蟹、小黄鱼、梭子蟹也都是到霞浦不容错过的海味。
 
几个吃海鲜的地方
 
霞浦最出名吃海鲜地方就在盐田镇，镇上有一家阿水海鲜楼，位于上街31号，海鲜做得很不错。电话：0593-8753879
在霞浦县城，到处都有海鲜酒楼大排档，不用刻意寻找就能吃到一顿原汁原味的海鲜大餐。推荐两家，是当地人经常光临的，一个是位于长溪路的金九龙，另一个就是位于太康路的稻香村。
 
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