阳澄湖附近农家乐，一个吃大闸蟹正宗的地方

2020-09-23 17:01:07

曾几何时，你有没有想过来场独自游。繁忙的工作之余，也许你会产生要独自旅行的想法，单调的生活，枯燥的工作，其他繁琐的杂事也许都会让你心力憔悴。大家都会开玩笑的说：世界那么大，我想去看看。这样的话刺激到了不少人，而我也被刺激到了。简单的背上个包，拿上相机以及基本喜欢的书，没有计划也没有目的地，一路走着一路看风景，体验不同的风土人情，邂逅不期而遇的惊喜和故事，一日来到了苏州，“上有天堂，下有苏杭”，原来已到人间天堂-苏州。

　　拿起相机第一站虎丘，被誉为吴中第一名胜、吴中第一山。大文豪苏东坡曾说：“到苏州不游虎丘乃憾事也”!苏州的交通比较发达，早上从观前街的酒店坐公交去了虎丘。车上 "吴侬软语"的报站很是好听!虎丘剑池是拍照人最多的地方。据传剑池终年不干、清澈见底。听导游介绍"虎丘"和"剑池"二字不是同一人书写。原来的虎丘剑池四字由唐代书法家颜真卿所写，后来年代久远"虎丘"二字渐渐模糊，由明代石刻家章仲玉描摹扑刻。

　第二站为美食而来阳澄湖东畔巴城镇，巴城镇历史悠久，古色古香的江南小巷记载着岁月的变幻，孕育了昆曲，一折《游园惊梦》惊艳了时光。镇上蟹庄遍地，鱼龙混杂，良莠不齐。如何选择？

巴城阿四蟹庄定是不二之选。阿四蟹庄自开张做生意有二十余年，口碑甚佳，凭的就是一张诚信的招牌。

　巴城为蟹而闻名，第一个吃螃蟹的人就是巴城人，世界上第一场蟹宴就是在巴城诞生的，阳澄湖大闸蟹就是从巴城走向世界的。全国人工养殖大闸蟹就是从巴城开始推广的。巴城的阿四蟹庄的掌柜阿四，就是最早一批在阳澄湖承包围网养殖大闸蟹的渔民。

近年来，国家越来越重视保护水环境，阳澄湖的围网养殖面积大幅度压缩，现在只有1600亩，年产量只有1300吨左右。可是市场上鱼龙混杂，到处打着“阳澄湖大闸蟹”幌子高价卖“大杂蟹“。

虽然蟹庄后面就是阳澄湖的水，当问及大闸蟹问题时，耐心说明自家是高标准池塘养殖的精品蟹，不是湖里长的。‘阳澄湖大闸蟹’是国家地理标志保护标识，限定为只能是在阳澄湖里养殖的蟹，我的蟹虽然也是喝的阳澄湖的水，但是不是在湖里长大的，现在还不能称之为阳澄湖大闸蟹。

这样坦诚倒也很打动我们。不过没想到此店居然还会让我们亲自去选大闸蟹，真可谓是诚意满满了。一个个蟹箱有序排放，一只只大闸蟹青壳白肚。食客更是可以随时查看挑选！

阿四蟹庄的大闸蟹都是选自自家的高标准生态蟹塘内的大闸蟹，高标准蟹塘引入阳澄湖湖水，科学养殖，出产的大闸蟹在口感和营养上和湖内的大闸蟹不分上下，性价比极高。不仅苏州昆山的当地居民都喜欢去阿四蟹庄品尝大闸蟹，连吃蟹成精的上海人现在也不盯着阳澄湖大闸蟹了，转而选择性价比高的生态大闸蟹。

阿四蟹庄大闸蟹和其他水产品都是现场挑选现场做，从水里到碗里都在你眼前，除了必点一道清蒸大闸蟹外，清水虾和桂花鱼也值得一尝。

阿四蟹庄的招牌菜我是肯定要点的，看着邻桌津津有味的赞赏大闸蟹的美味，看来我的选择是对的。那红彤彤的蟹壳当掰开的一瞬间，香味中夹杂着鲜味，一口下去欲罢不能，直到吃完为止，真还想再来一份。

　　巴城很美，阳澄湖好大，你想一天时间是玩不过来的，但是阳澄湖附近农家乐吃大闸蟹还是推荐您到巴城。