游凤鸣山美景 品金殿美食

2013-07-17 15:01:18

　　金殿不仅具有独特的人文历史和自然景观，同样有具有特色鲜明的小吃。

　　在围绕着金殿水库10公里的范围内，集中了昆明200多家农家乐，专门售卖云南的农家饭菜。环境优雅、菜品简单、价格便宜。

金殿外的农家乐

　　游客可以在这里品尝到自家饲养的土鸡，清汤土鸡味道鲜美。

　　黄焖土鸡又别有一番滋味。

金殿后山黄焖鸡(图：云南信息港)

　　这里的农家乐生意很好、人气很旺，周末经要等待1个小时以上才能吃到。这些农家乐的特色菜是花椒鸡，他们的花椒鸡与团结乡、谷律乡的不一样，传统的花椒鸡是先将鸡用清水煮熟，然后将鸡放入盘中并加入花椒、辣椒等调料而成。而这里的农家乐的花椒鸡是黄焖的，他们使用黄焖鸡的做法，加入了大量新鲜的花椒叶子和青花椒，香辣麻鲜，非常过瘾。一只鸡有3公斤重，游客几乎吃不完，只好打包回家继续吃。这是传统花椒鸡的另外一种吃法，最近很流行，许多农家乐都这么做，也很受欢迎。

花椒鸡和其他特色小吃(图：昆明吃喝玩乐风向标的微博)

　　除此之外，农家乐里还有腊肉、干巴等其他菜肴供游客品尝。不喜吃油腻的游客可以搭配一些蔬菜，用来解一解花椒鸡的刺激。     

　　金殿后山还有许多专门卖版纳烤鸡的和清汤鸡的，味道都不错，值得一尝。

　　(图文均搜集整理自互联网)