食客天堂——曼谷丹嫩沙多水上市场_泰国旅游

2012-12-05 17:06:43

喧闹的清晨，空气中混合着河水的微腥和湿气，身穿艳丽的服饰，头顶宽边草帽的女人们划着独木小舟，满载着五彩缤纷的瓜果蔬菜，还有漂亮的鲜花飘荡在水上——这幅完美的画面早已成为泰国标志性的风景明信片。

丹嫩沙多水上市场

水上市场是泰国最具本土特色的贸易往来方式。湄南河支流密布，河道纵横，对于那些居住在远离陆路的人们，水上市场是他们极重要的商业中心。

繁荣的水上市场

每天早上6点到11点，来自郊区的人们划着小船，载着热带水果、蔬菜及其他农产品进入市区，汇集河上，进行交易，形成热闹非凡的水上市场。

在过去的二十多年间，泰国的现代化发展迅速，公路取代了运河，摩托车和汽车取代了小船。繁荣的水上市场曾经是农产品生产者和当地家庭主妇的贸易场所，现在也不得不向岸边迁移。

当地特色都能在水上市场买到

为了保护本国文化和吸引旅游者，泰国政府在拉玛四世时代开通的拉查达慕里府丹嫩沙多运河上建成了一座集市——丹嫩沙多水上市场(DamnoenSaduakFloatingMarket)。

对于曼谷的游客来说，这里是最容易到达的水上市场之一，也是依然能看见保持着泰国昔日水上市场风貌的地方。

丹嫩沙多水上市场位于曼谷西南105公里的佛统和沙没颂堪之间，从曼谷的南部长途汽车站搭乘78路或996路空调车，两个多小时就能到达。如今，这里已然成为曼谷附近一个富有特色的观光点。

如果你能在早上七点左右到达水上市场，这时光线充足，阳光和煦，且游客较少，呈现在你眼前的就是一幅令人深感亲切而又典型的曼谷印象图卷。

最美味的一个粉面摊档

在两岸热带树木茂盛的运河里，一条条载有蔬菜水果的小船在狭窄的水道里穿梭，交错往来。有些船上还架起了小火炉，现做现卖的汤粉、汤面和炸香蕉等小吃香飘四溢。船上的小贩在兜售商品时，一般不上岸，他们以长竹竿为媒介，将蔬菜瓜果等递给岸上的人。也有的人以长梯靠在岸边，攀梯和岸上的人作交易。河道的两边是一排架空的木楼，里面也堆满了琳琅满目的商品。

九点过后，随着来自曼谷的游客大量涌入，祥和的气氛一下子被嘈杂的商业场景所替代，载客游览运河的小船比市场上的摊贩还要多，游客则比本地人还要多；高峰期，舟揖如梭，小商船和载客的小船在运河上经常会造成河道的交通堵塞，形成一道热闹的风景，同样很有趣。

这是丹嫩沙多水上市场最美味的一个粉面摊档，留意照片右上角的蓝绿色小人，在泰国，只要认准挂有泰国政府颁发的这个招牌的食肆，品质、味道都有保证。老板娘手脚麻利，抓面、烫粉、配料、调味，一气呵成。

一碗鲜香味美的汤粉

瞬间，一碗鲜香味美的汤粉就递到你的手中。食客们就坐在岸边的石阶上，看着风景吃面。

9点过后，随着游客的增多，河道上渐渐忙碌起来，船上的游客可以一边游览一边买东西。岸上的游客可以招呼河道的小贩靠岸，岸上、船上，交易两不忘。飘在水上，少不了一顶遮阳的帽子，可以这样买……

也可以这样买

高峰时，河道上时常会出现塞船的场面，也是相当壮观。

丹嫩沙多水上市场(DamnoenSaduakFloatingMarket)，一个保持着泰国昔日水上市场风貌的地方，也是一个让人视觉和味觉销魂的地方。