扬州味觉地图——经典淮菜(图)_扬州市旅游

2012-12-05 17:17:32

扬州百姓的一天——“早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。吃过下午想晚饭，金华火腿镇江肴，咸水虾子撒花椒，什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。”

扬州不仅有最经典的淮扬菜老字号，也有街头的包子小吃摊。在烟花飘渺的季节，一头闯入惬意的扬州百姓生活。不为如画美景只为美食垂涎。

三头宴