桂林龙脊梯田有什么美食？

2014-01-14 17:46:00

问题：提问：奋奋奋奋斗

桂林龙脊梯田有什么美食？

回答：回答：太過入戲

　　桂林龙脊梯田的景色随季节的更替而变幻无穷。开春之际，灌满水的层层梯田映衬着天光，如同根根银带相叠；夏日骄阳似火，绿油油的禾苗随着微风翻卷着道道绿波；金秋流光溢彩，漫山铺金，层层梯田若级级金阶，梯田环绕的山峰又似座座金塔；隆冬，银装素裹，把梯田和山寨都嵌入了冰雕玉砌的童话世界里。在错落有致的梯田间、在蜿延曲折的山路上、在炊烟袅袅的山寨里，偶见瑶女壮妹身背竹篓，款款而行；在流泉飞瀑下，溪水潺潺中，时有红瑶妇女洗梳长发，玩水嬉戏，不时飘来几缕悠扬纯朴的山歌声，令人陶醉其间。龙脊梯田如此美景，怎可没有美食相伴呢？一起看看龙脊梯田的美食有哪些吧~

　　龙脊香糯

　　龙脊香糯，就是龙脊水酒的酿造主材，是用龙脊专业的传统智慧酿出来的只有在龙脊才能吃得到，绝无二处。

　　龙脊水酒

　　龙脊水酒是道地的土酒，它虽然不是很有名，但享誉全县，成为各族人民人人交口称赞的美酒。水酒纯属上等糯米之原汁，用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成，芳醇爽口，润脾生津，营养丰富。人说龙脊十三寨人，肌肤红润，健康长寿，是常年饮食佳酿之故。其中有一种推为上乘的陈年窖酒，几十斤的糯饭，溶成一小团沉于坛底，此酒澄清见底，滴而成丝，喝了沾唇；其味芬芳蜜甜，极为爽口，欲罢难止。不过需当心其后劲，虽醉力迟缓，但一醉即倒，数日方醒。这种酒一般人难于喝到，游人需深入壮家，被主人奉为上宾，视为至爱亲朋，方能一饮。

　　龙脊辣椒

　　龙脊辣椒产于著名的龙脊景区一带海拔800米以上的云雾山中，椒呈牛角形，颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人，除富含辣椒素和挥发性芳香油外，还含多种人体所需的维生素，食后开胃提神，驱寒除湿，增进食欲，是独特的佐料佳品。

　　龙脊云雾茶

　　龙脊云雾茶生长于有世界一绝之称的龙脊梯田风景区，茶园海拔高度在八百米以上，属亚热带季风区，受冷暖空气交替影响，四季分明，雨量充沛，有机物含量高，日照短，温度大，终年流水潺潺，云雾缭绕，晴日早晚遍野茶，阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境，是形成茶香高山云雾质的理想之地。历史悠久，乾隆年间曾为贡品，石碑记载于龙脊村段寨，品质优良，是中国二十八大名茶之一，记载于《中国茶学辞典》。