去海南吃海鲜的注意事项是什么？

2014-01-14 18:03:06

问题：提问：东邪西毒

听说吃海鲜很多要注意的，不知道要怎么去注意呢？

回答：回答：蒋宁

　　1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋。但吃海鲜不宜喝啤酒！因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。痛风病人就更不能吃海鲜了。另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜。但据说可以喝白葡萄酒。

　　2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

　　3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。（海鲜中毒即由此引起）

　　4、海鲜大餐后不宜马上吃水果。一块吃不好消化。

　　5、吃海鲜时尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出现呕吐、腹胀、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

　　6、红枣和海鲜也不能一起吃。菠萝也不能！

　　7、反正海鲜不能和生黄瓜、生西红柿啥的一块吃。甚至和富含维生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鲜+大量维生素C=砒霜。

　　8、吃太多海鲜后，不要喝浓茶。

　　9、关节炎患者忌多吃海鲜。