吃货游山东品鲁菜访名景寻小吃

2013-01-21 10:00:24

八大菜系之一的鲁菜是由济南( 酒店 )菜、孔府菜、胶东菜组成的。三种菜系分别代表了山东美食的特征，济南菜民间美味、孔府菜官府隆重、胶东菜渔家海鲜。寻觅鲁菜穿起了一条享美食、游山东的好玩旅游路线图，吃货们一起流着口水去旅游吧！

吃货第一站：济南——济南菜

济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。品济南菜主要是在济南，济南府的风光也是美不胜收。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美景，还有“大明湖畔夏雨荷”的缠绵。

济南著名景点：趵突泉大明湖明府城泉城公园千佛山灵岩寺红叶谷

济南菜美味真相图

汤爆双脆（猪肚、鸡胗）

汇泉楼糖醋鲤鱼

奶汤蒲菜--大明湖出产的鲜蒲菜(香蒲根茎)为主料

九转大肠---道家“九转仙丹”之意命名

各地名菜---宫保鸡丁

清汤银耳

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