惠州巽寮湾有哪些特色海鲜？

2014-02-26 10:30:49

问题：提问：石全石美

惠州巽寮湾美食有哪些？

回答：回答：万年不及格

　　惠州巽寮湾有哪些特色海鲜？巽寮湾风景实在是美，玩累了坐下来，品尝一下巽寮湾海鲜，实在是人间美味

　　(十块钱一斤的濑尿虾，美味)

　　(3块钱一个的海胆，加上加工费费才5块钱，便宜)

　　(新鲜的海虾，中间就是我们捉的大虾)

　　下面为大家介绍一种巽寮湾海鲜一定要吃的足四斤2人套餐

　　豉汁炒花蛤

　　鲜甜的花蛤，香浓的豉汁，猛火爆炒保留了花蛤鲜美清甜的口感，不可加味精之类的重口味调料，以免盖过花蛤的鲜味，加上香葱爆炒，热辣鲜甜，恨不得把汁都舔光。

　　泥蠓汤泥蠓是一种小海鱼，别看身量小，是正宗海鲜，肉滑味嫩，配上鲜姜带出特有的甜味，别的地方可吃不到哦。

　　椒盐濑尿虾

　　蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许，一道香味浓郁，口感香酥的椒盐濑尿虾热辣上碟。

　　姜葱炒蟹姜葱炒蟹是道湘菜，又叫“香汁炒蟹”，后来被广东沿海成功“移植”，葱的浓香，海蟹的鲜美，姜汁的甜辣，谁都HOLD不住。海鲜虽然好吃，也有一些需要注意的哦

　　1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

　　2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；

　　3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。)

　　4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

　　5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷（As3＋）状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药。