安徽玩雪轻装上阵 黄山歙县冬日寻古
2013-01-29 17:00:18
如果你受不了东北零下二三十摄氏度的气温，那么0℃上下的南方冰雪游或许会对你有吸引。不用担心被冻伤，更不用走多远，我国南方不少地方最低气温也就在零下5℃以内，买件羽绒服，背上一个大包就可以出发了。现在去安徽黄山，看到云海的几率是最大的，而且还有温泉泡呢。
黄山登高观云海
黄山最冷的1月平均温度零下3℃，最高温度0.6℃，最低零下6.2℃。11月至翌年3月全山飘雪，12月中旬至翌年2月为最旺雪期，也是冬游的最佳季节。除奇松、怪石、云海、温泉四绝外，黄山冬景更是奇秀俊美，让人如临仙境，被称为第五绝。包括徐霞客在内的历代著名旅行家都在冬天登过黄山，感慨“黄山四季皆胜景，唯有冬季景更佳”。冬季是黄山云海出现最多的季节，有时云海可持续三天不散。另外，美丽的雾凇、冰挂也是随处可见。山中还有温泉，值得一泡。
黄山冬季的云海比平时更加奇丽。 不同于北国的冬雪，黄山的冬雪妙就妙在与黄山的松、石、云、泉巧妙而完美地结合。黄山冰景中最有名气的是雾凇。当气温降到零下时，浓重的雾气凝结在树木、石块、草丛等物体上，立即冻结成了白色固体冰晶。当雾凇出现时，整个黄山便变成了一座冰山，棵棵黄山松变成了丛丛珊瑚，真是奇松佩玉，怪石披银，山峰闪光，花草晶莹。微风拂来，树动枝摇，冰挂荡漾，叮当作响。著名的人字瀑、九龙瀑一改往日飞珠溅玉、声响如雷的气势，将一匹匹好似半透明的汉白玉挂在悬崖上，银光闪烁，洁白无瑕。
黄山自古云成海，冬天的云海比平时更加奇丽。这里还有为旅游者向往的“佛光”，只要阳光、观者、云雾三者成一直线，“佛光”就会出现，尤其是雨雪天气后，突然放晴，其日出和日落时所形成的五彩斑斓的云海，称为“彩色云海”，最为壮观。
紫云峰下的温泉，是经游黄山大门进入黄山的第一站。这里的水质以含重碳酸为主，泉水异常清澈，无色无嗅，其味甘美。常年水温42℃，可饮可浴。只见水面烟雾缭绕，热气蒸腾，泉边的积雪抵不住水汽的温情浸蚀，早已化为雪水，融入池中，留下一圈湿地。
踏雪寻茶品祁红
祁门红茶是中国传统名茶。著名红茶精品，简称祁红。你可知道祁门县其实是属于黄山市辖区的。祁门地处黄山西麓，与江西毗邻，是安徽的南大门，属古徽州“一府六县”之一，境内森林覆盖率高达85.78%，居安徽全省首位。目前，祁门县已成为安徽省第一家全境茶园通过无公害认证的区县，“祁红”已通过原产地认证，其制作工艺也被列为国家非物质文化遗产。
祁门红茶独特的香气称为祁门香。 但虽然同是祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准；由闪里到渚口的区域里，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时；由塔坊直至祁红转出倒湖的区域，以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须2小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。
去到祁门，就要走入深山，在冬日踏雪寻茶。祁红茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香；这种茶的茶汤颜色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
新安江畔寻名砚
歙县属皖南徽州，境内主要的河道为新安江，故歙县也称“新安”，江水向东南奔往浙江。唐朝诗人孟浩然有诗赞美新安江的清澈：“湖经洞庭阔，江入新安清”。新安江两岸连绵数百里，风光旖旎，就像一幅随意泼洒而成的水墨画。
新安江的山水文化精髓，要慢慢地看，细细地品。其中位于全国历史文化名城安徽歙县境内的新安江山水画廊为国家4A级旅游景区，全长约30公里，以独特的徽文化与自然风光、古村落的美妙结合著称于世。两岸生态环境极佳，呈现高山林、中山茶、低山果、水中鱼立体生态格局，与掩映其间的古村落、古民居交相辉映，构成一幅秀丽的世外桃源图。
歙砚是四大类砚台之一，歙县的砚台作坊不下千家。 除了山水，歙县还有众多文化遗产。在古代，砚台堪称奢侈品，文人墨客如得一块好砚台，简直如获至宝。歙砚、端砚、洮河砚、澄泥砚号称古代文人墨客最喜爱的四大类砚台， 歙砚是四大类砚台之一，春秋战国时期就很有名气。歙县位于安徽省南部，是中国历史文化名城，也是歙砚的主要产地。
欣赏棠樾古民居、古牌坊群、古鲍家花园，有的是来品味徽州古城的徽文化特色，有的来新安江画廊采风。除了传统步行游览，新安江水上游也开展起来。
资讯加油站
交通：广州直飞黄山屯溪机场。黄山离黄山市还有1个多小时的路程。另外，黄山到各县约1小时车程。
住宿：黄山目前有五星级标准酒店约14家左右，选择众多。
美食：徽菜以山珍为主要原料，以重油、重色、重火工而享有盛誉，著名的风味菜有铁板毛豆腐、臭鳜鱼、清蒸石鸡、冬笋炖火腿、石耳炖石鸡、绩溪炒米粉、胡氏一品锅等。(文/图片整理 记者 罗磊)
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