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香港大澳有什么美食?香港大澳有什么好吃的?

2014-02-26 13:03:51

问题:提问:雪之梅

香港大澳有什么美食?香港大澳有什么好吃的?

回答:回答:聽誰在哭泣

  大澳既是渔村,又早已盐业而著名,所以最得宜的土产莫过于咸鱼、海味、虾羔、虾酱等,都是旅客必定选购的手信。

  大澳各饭馆选用地道新鲜食材,炮制出一道道精美小菜,如虾酱炒通菜、羌丝清蒸鱼,还可品尝地道小菜――大澳咸鱼鸡粒炒饭、虾羔炒饭、虾酱蒸腩肉、香煎墨鱼u等,通通滋味无穷。

  大澳还有很多地道小食,如“鸡屎腾”,其实是由一种同名的植物所做,清香烟韧,口感像糯米磁,是名乎其实大澳独有,其它小吃还有茶果、凤凰山天葵茶、麦芽糖饼干、山水豆腐花,任君选择。

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  大澳保留了中国传统的棚屋,蛋族居民以早期以捕渔为生,所以习惯了在海上生活,故他们在不用出海的时候便喜欢住在用木柱支撑,在盖以铁皮的棚屋里。这些棚屋己所剩无几,许多香港的摄影发烧友都远道而来,拍下这难得的遗产。另外,大澳市内庙宇林立,包括关帝庙、杨侯庙、洪圣庙和天后庙等,全都很有历史感,值得欣赏。

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