深圳味道 过年七天五湖四海美食不重样

2013-02-07 10:03:18

人们对于一座城市最深刻的记忆也许并不存放在大脑里，而是储存于舌头下，指不定什么时候冒出来就提醒人们在那座城市度过的最美好的时光，那些潮汕打冷啊，那 些四川火锅啊，那些湖南剁椒鱼头啊，那些东北乱炖啊，它们远比高楼大厦更让人备觉亲切，尤其是在 深圳(机票) 这么座年轻、无名胜古迹的城市，美食就成为招待亲友最 好的利器。

这时候就要感谢深圳作为移民城市的属性，南来北往的人们为深圳带来的不仅仅是他们对未来的期盼，更为深圳带来了来自五湖四海的美食，无论是想吃东北的锅包肉，还是 海南(度假) 的文昌鸡，深圳通通能奉上。

也许那些所谓的老味道深圳因为太年轻还未获取，但这座城市对于天南地北味道的接纳却反而成就了真正的“深圳味道”——— 包容而丰富。

所以如果亲友团来深，打算带他们吃遍深圳不重样，绝对是个再轻松不过的任务，大年初一可以去体会川菜来深后才散发的高雅味道，初二则带他们去体验南渡湘菜们 的温柔与莫测，到了初五就试试大碗东北菜的豪迈，而那些真的由意大利厨师打造的意粉、潮汕餐厅门口新鲜的要弹跳起来的鱼们也可以留待春节假期慢慢尝试。

大年初一

去川菜馆子走一遭，让舌头风火过大年

蓉悦

开 业不足3年的蓉悦如今已经在深圳川菜迷心目中有了不可磨灭的印象。不谈其他，只谈外貌，一个川菜馆有必要长得这么精致好看吗？选择在 万象(机票) 城营业，注定了蓉 悦会走高端路线，只是谁也没想到它会高端得那么 清新(攻略) ，店内天花板上剪纸风格的装饰、用白色书本叠搭出的墙壁、中式藤椅和西式卡座和谐混搭，还有悬挂着的秀 气鸟笼都让蓉悦处处透着匠心独运。曾学过美术与设计的老板K ivik为了这份独特还专门赴四川考察，得出四川人爱摆龙门阵爱遛鸟的结果后才让店内遍布鸟 笼和藤椅凸显蜀地风情。

带亲友们来蓉悦大吃，主要是为了方便外貌协会的亲戚们，让他们好好感受这时髦值爆表，洋气度直逼西餐厅的川菜馆，让他们知道川菜馆也不仅仅只有苍蝇馆子才好吃，就算在这样精致的餐厅里，蒜泥白肉依旧落蒜不含糊，蓉悦即便外表清新，骨子里依旧是地道的香辣四川心。

地点：深圳市福田区万象城4楼

缪氏川菜

雕栏玉砌、盘龙屋顶，红木桌椅、青花瓷样式的餐饮用具，店内的服务员甚至还穿着清装短打，男生戴着瓜皮帽，缪氏川菜靠着古风硬件迅速在消费者心间留下印象，而对于外地客人来说，来此餐厅用餐的最大意义还在于了解深圳处处都是“海底捞”，餐饮服务质量高得惊人。

即便这是个人均不过50元的餐厅，外地亲友们依旧能在古香古色的环境里进餐，还能顺势欣赏到川剧变脸、皮影戏、滚灯、吐火等传统表演，最关键是缪氏川菜的菜式极其丰富，而且每季都坚持换菜单，无论亲友团来深圳几次，她们总能在缪氏川菜点到截然不同的川式美味。

穿着古韵的服务员们态度总是亲切，反应迅速，这样的氛围里很适合问这里的服务员一句：你幸福吗？也正是在这样的气氛感染下，来缪氏川菜进餐总能保持心情愉悦，过年嘛，最讲究的不就是喜庆二字？

地点：深圳市福田区车公庙泰然工业园泰然四路210栋

老房子水岸元年

坐 落于欢乐海岸的老房子水岸元年与蓉悦一样走的是精致川菜路线，消解了人们对川菜市井嘈杂的固有成见。这里食得更玩得，酸香爽口的六合鱼不仅鱼肉嫩滑爽口最 重要是真的够味，而因为选址的特别，来老房子吃饭之前不妨先让亲友团在欢乐海岸参观一番，在饭后亦方便他们去欣赏水秀，就算是在进餐过程中也因为老房子水 岸元年将自然观与环境观充分融合，呈现出相互交融的质感美以及自然美。

不得不提的是，老房子还特意将菜品减辣、减油、减盐，只为了满足客人的养生诉求，也照顾了不太能吃辣群众的舌头。所以如果亲友团吃辣能力稍弱，不妨尝尝老房子的改良川菜，它们既能让客人体验到川菜带来的味蕾极致，又为亲友团保留脸面。

地点：深圳市南山区 华侨城(攻略) 欢乐海岸曲水湾1D栋

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