亚洲最佳餐厅名单出炉 曼谷的nahm餐厅第一

2014-03-19 11:00:57

　　近期亚洲最佳餐厅名单新鲜出炉。据美国有线电视新闻网(CNN)旅游频道网站报道，上榜的亚洲各国餐厅各具特色、菜品多样，令人目不暇接，下面就请跟着小编来探访这些亚洲顶级的美食天堂吧！

　　2014年亚洲十佳餐厅包括：

　　1. 曼谷的nahm餐厅

　　大卫。汤普森的的美食菜谱来自泰国妇女所用的传世食谱。

　　Nahm餐厅位于曼谷沙通南路新都会酒店第一层，联系电话66 2 625 3388

　　2. 东京的Narisawa餐厅

　　Narisawa餐厅是去年亚洲最佳餐厅，日本名厨成泽由浩根据季节时令来选择菜色。带着泥土的牛蒡根用矿泉水洗净后进行腌制，这是晚秋的一道著名菜色。

　　Narisawa餐厅位于东京港区的Minami Aoyma 2-6-15，联系电话81 3 5785 0799

　　3. 曼谷的Gaggan餐厅

　　印度食物烹饪技巧富有现代化气息——富于实验性、冒险性和乐趣性。Gaggan Anand极有创造力地将菜品命名为“Green with Envy”，这道菜实际是绿胡椒烤鸡肉串配上香菜末。

　　Gaggan餐厅位于泰国曼谷隆齐路鲁比尼的Soi Langsuan，联系电话66 2 652 1700

　　4. 香港的Amber餐厅

　　这座餐厅提供富于创造力的法式料理。配着花菜和鱼子酱的龙虾冻海胆，脆皮海鲜华夫饼时行政主厨Richard Ekkebus的拿手好菜。

　　Amber餐厅位于香港皇后大道15号的地标性建筑文华东方酒店，联系电话852 2132 0066

　　5. 东京的龙吟餐厅

　　主厨山本征治将本土材料同日本厨师娴熟的烹饪技艺完美结合。这间位于日本东京六本木地区的传奇餐厅，菜单每日都有所变化。

　　龙吟餐厅位于日本东京六本木地区7-17-24一层，联系电话81 3 3423 8006

　　6. 新加坡的安德烈餐厅

　　主厨江振诚的菜品里蕴含了艺术和哲学。他也被同行评委今年厨师之选大奖的获得者。

　　安德烈餐厅位于新加坡武吉巴梳路41号，联系电话65 6534 8880

　　7. 新加坡的Waku Ghin餐厅

　　久田哲也的这座海滨湾金沙餐厅非常隐秘，提供的美食有青海苔鲍鱼以及来自塔斯马尼亚食草牛的芥末菲力牛排。

　　Waku Ghin餐厅位于新加坡湾景道10号的海滨湾金沙酒店，联系电话65 6688 8507

　　8. 上海的保罗。派雷特感官餐厅

　　在旧上海的一个街坊内，Ultraviolet是第一家将食物和多种感官科技结合的餐厅。每晚只招待10位客人，菜单上有20道不同寻常的菜品，其中包括薄荷味鹅肝酱面包片。

　　保罗。派雷特感官餐厅位于外滩中山东一路18号，联系电话86 021 6323 9898

　　9. 香港龙景轩

　　这间香港最负盛名的粤菜馆由打大厨Chan Yan Tak创立，也是第一家获得米其林三星级的中国餐厅，以其食材质地和味道俱佳而闻名。

　　龙景轩位于香港金融街8号四季酒店，联系电话852 3196 8880

　　10. 香港的8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅

　　这里以自制意大利面和其他的意大利料理而著名，开胃菜包括龙虾沙拉和奥希特拉鱼子酱配芹菜冻。

　　8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐厅位于香港遮打道18号的第202店，联系电话852 2537 8859

　　紧随其后的40所餐厅分别是：

　　11. Mr and Mrs Bund, Shanghai

　　11. 上海的Mr and Mrs Bund餐厅

　　12. 新加坡的Lggy's餐厅

　　13. 香港的Caprice餐厅

　　14. 新加坡的Les Amis餐厅

　　15. 香港的Bo Innovation餐厅

　　16.东京的Ishikawa餐厅

　　17. 新加坡的Jaan餐厅

　　18. 香港的L'atelier De Joel Robuchon餐厅

　　19. 香港的Fook Lam Moon餐厅

　　20. 韩国首尔的Jungsik餐厅

　　21. 泰国曼谷的餐厅

　　22. 东京的餐厅

　　23. 新加坡的餐厅

　　24. 台湾台中市的餐厅

　　25.东京的餐厅

　　26. 中国上海的Fu1015餐厅

　　27. 印度新德里的Bukhara餐厅

　　28. 曼谷的Bo.Lan餐厅

　　29. 新德里的Indian Accent餐厅

　　30. 新德里的Dum Pukht餐厅

　　31. 曼谷的Issaya Siamese Club餐厅

　　32. 新德里的Varq餐厅

　　33. 中国杭州的28 Hubin Road餐厅

　　34. 东京的Takazawa餐厅

　　35. 新加坡的Shinji By Kanesaka餐厅

　　36. 印度慕白的Wasabi才能听

　　37. 曼谷的Eat Me餐厅

　　38. 东京的Sukiyabashi Jiro餐厅

　　39. 中国澳门的Robuchon Au D^ome餐厅

　　40. 新加坡的Imperial Treasure Super Peking Duck餐厅

　　41. 东京的Sawada餐厅

　　42. 日本大阪的Hajime餐厅

　　43. 东京的Sushi Saito餐厅

　　44. 斯里兰卡科伦坡的Nihonbashi餐厅

　　45. 香港的Yardbird餐厅

　　46. 香港的Family Li Imperial Cuisine餐厅

　　47. 印度尼西亚巴厘岛的Sarong餐厅

　　48. 中国上海的Franck Bistro餐厅

　　49. 印度班加罗尔的Karavalli餐厅

　　50. 香港的Tenku Ryugin餐厅(实习编译：李柯萱 审稿：赵小侠)