香港美食介绍概况

　　香港餐饮消费指数：小吃如港式鱼蛋这一类的一般是10元左右或以下，去茶餐厅消费饭类和面类一般是20-40元左右，港式奶茶也是10多元左右。

　　香港美食主要分布在尖沙咀(餐饮推荐，第一页)、旺角(餐饮推荐，第二、三页)、中环(餐饮推荐，第四页)、铜锣湾(餐饮推荐，第五页)、和其他地区(餐饮推荐，第六页)。最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。

　　香港的早茶：香港的茶楼开的很早，但早上9点之前茶楼里是见不到什么顾客的。9点以后才有人陆陆续续来喝茶，香港的茶点是放在小推车里的，由服务员推着在茶楼里转，要吃什么当场拿。人均消费20-30元。适合喝早茶的地方有稻香、潮楼、旺角凤城酒家、红勘美心大酒楼、中环陆羽茶室、中环莲香楼等。

　　香港得天时地利之便融合了中西饮食文化的精粹，是不折不扣的美食天堂。

　　在香港，最富当地特色的当然是港式茶餐厅，它是感受地道的港式市民文化的绝佳地点，铜锣湾的渣甸坊、时代广场、利舞台广场、百德新街等地方就集中了不少这样的茶餐厅。茶餐厅不仅售贩中式餐饮、还有西餐和甜品出售，可谓中西兼备、种类繁多。而且香港最出色的港式咖啡和奶茶也只有在茶餐厅才能品尝得到。

　　九龙城是香港的亚洲美食区，粤菜、潮州菜、川菜、湘菜、京菜、清真食品、印度菜、泰国菜、韩国料理、日本料理等在这里都能找得到，而且其中很多都以健康原则及本地人的口味予以了调校，也许比其正宗口味更适合您的胃口。

　　香港尖沙咀一带的餐厅最具潮流性，游客尽可在这里搜罗各地的流行美食。兰桂坊、SOHO一带是高档中西美食聚集地，世界各地的经典美食——印尼菜、尼泊尔菜、法国菜、意大利菜、墨西哥菜、西班牙菜、地中海菜、阿根廷菜、葡国菜……任您选择。此外，香港的海鲜还很有名，在西贡、南丫岛、鲤鱼门等近海处，鲜活美味的海鲜远近闻名，颇值得一尝。

　　香港的夜生活丰富多彩，形形色色的酒吧和各种各样的夜市大排挡及部分主题餐厅都会营业至深夜，因此想要一顿丰富的夜宵是绝没有问题的。

　　　　港式海鲜

　　香港地处海岛，四季供应新鲜海味，加上港厨手艺精湛，到香港吃海鲜，几乎是游客的必行之体验。

　　推荐：鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡，另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地。

　　　　茶餐厅小吃

　　茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身，可说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。压在桌面上玻璃底下的，是完全属于香港人半中不西的菜单，茶餐厅里的特色美食有鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等，品种繁多。

　　推荐：香港著名的茶餐厅众多，卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶餐厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等，不一而足。

　　　　粤菜烧腊

　　烧腊是香港最广为人知的美食，无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧，搭配美味酱汁，入口香嫩，总能让人回味无穷。

　　推荐：最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅闻名的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。另有多家著名烧腊店。

　　　　港式甜品

　　甜品是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，更发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。

　　推荐：满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店，另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品，如大良八记、葫芦馆、糖朝、源记等。