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珠海美食一览 -

2014-05-26 17:24:34

珠海的海鲜已是众人赞绝的美食了,之前一晚在听涛观海时只拍了两张蚝。可真没想过在珠海居然也藏着些特色小店,在吉大路的这间云南米线坊,外表并不太起眼,但是门前的小车却停到隔壁街去了。来到这里一定要吃汽锅鸡,听说这是独家制作的,我要拍照时都被拦了几次。汽锅鸡是把鸡块放入一种中心有嘴的汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。此汤汁为蒸汽凝成,即保持了原汁原味又使肉质香嫩,汤汁醇美。还有配加药材后的汽锅鸡,更加美味,而且有食疗的作用。
 

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