母亲节带妈妈去成都吃香喝辣 -

2014-05-26 17:53:08

        母亲节就快要到了，在母亲节我们可以给妈妈们做点什么呢？送上一束鲜花、亲手下厨给妈妈做顿大餐感谢妈妈、给妈妈一个亲切的问候电话…或者，如果有时间，和妈妈一起出去旅行。

        5月8日，初夏，母亲节。去哪里好呢？成都或许是个不错的选择，这座数千年来名字从未更改过名字的城市不仅是中国最佳旅游城市，也是世界优秀旅游目的地城市。在成都不仅可以在武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址感受古蜀文化的源远流长，还可以在宽窄巷子、锦里体验最地道的成都味道。但如果要去成都，你一定不能错过成都的美食。因为成都的美食不仅国内有名，在全世界也相当有名呢。就在去年联合国教科文组织还授予成都“美食之都”称号，并正式批准成都加入联合国教科文组织的创意城市网络，成都成为亚洲第一个世界“美食之都”。

        说到成都美食，不得不提成都的知名小吃。外地游客来成都必吃的著名小吃包括陈麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、二姐兔丁、传统锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、川北凉粉、叶儿耙、甜水面、三大炮、赖汤圆等等。此外小编也给大家推荐一些在成都的朋友们都亲身体验过的地方，旮旮旯旯居多，地方有的不太好找，但是要说味道那就真的不摆咯！成都是一座适合慢慢来欣赏和体会的城市，如果你和妈妈有足够的时间，一定要把成都这些地道的店店挨个吃一遍哦！

【成都肥肠粉】推荐指数★★★★

        凡是到过成都的人就一定会被成都随处可见的小吃肥肠粉所吸引。那诱人的味道，真的让人无法忘记。正宗肥肠粉的粉条是不易煮烂的红薯粉，晶莹剔透，盛在加醋的熬得发白的骨头汤中。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点。空气中酸酸辣辣，粉条糯软，满口留香，光滑的粉条衬托着酸香麻辣的滋味，充盈五脏六腑。各种滋味轻重缓急，错落有致的按摩着你的味觉。在成都入秋微寒的傍晚，一路吃来，最后酸辣收场，恰到好处。所谓少不入川，只是这美食，就已令人迷失。

 

推荐地点：白家高记肥肠粉（白家镇店）、双流冒节子肥肠粉（正府街店）、巷子肥肠（武侯区一环路南二段磨子桥科华巷）、唐记冒节子肥肠粉（青羊区西安南路133号）

肥肠粉起源于成都双流白家小镇而得名，已经有一百多年的历史。肥肠粉是历来成都众多小吃中最具特色的小吃之一。2002年。成都市政府命名肥肠粉为“成都名小吃”，2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”。

肥肠粉是以红薯粉为主原料，纯手工做粉，爽滑，入味，口感好，肥肠粉独具麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味远近闻名。

肥肠粉独特的味道，一百多年来长盛不衰。肥肠粉非油炸、不烧心、不发胖、口感好再配上一个闻着香，吃起来酥脆的军屯锅魁，品尝起来盛称川味小吃一绝。好多外-地游客来成都游玩。也喜欢上了这道美食，回去后久久难以忘怀肥肠粉的味道。在四川本地，肥肠粉店遍地开花，生意非常火爆。经常看到排队吃肥肠粉的场面。如今，少许省外人士发现这美食商机，在外省开起了店，如广州、湖北，厦门，浙江等地，肥肠粉店也很火。