豪华邮轮上的餐饮美食

2014-05-26 18:14:33

　　豪华级五星船最大的卖点，是船上有真正高级的餐食。通常坐三、四星邮轮，乘客选定吃头席或吃尾席后，会获分派每晚在某一餐厅的同一张桌子吃饭。你很可能要和陌生人搭台(共坐一桌)。　　三、四星级的船通常甚少小桌子，所以你大概难逃搭台的厄运。但你可以上了船再想办法，比如请餐厅的经理(他负责编位)帮忙，当然是事成有赏(不妨在他作考虑状时便给他20美元)。如果你表示极不愿搭桌子，他会尽力(但他也可能无能为力)。 五星或高级四星船，一般来说都可以分到一张小桌子独用。在整个航程上，都由同一侍应招待，而他很快便会记住你的大小需求，这是坐五星船的最大乐趣。　　有些高级船采用Open-seating制，即自由席，什么桌子有空，你坐什么桌子，而且可以选择独食或和什么人一起吃饭，吃饭时间也任由自己。新一代的船都有另外一个甚至几个正式餐厅外的餐厅，称为Alternative Dinning Room。在这些餐厅吃饭，有收费也有不收费，看什么船而定。（一般收费都会很合理）
　　邮轮上任何事物都会刺激着游客的每一个细胞，而独具匠心的美食更为海上之旅增添了无比的情趣。 您能想像一下，您一天的晚餐时从Beluga黑鱼子酱、渍鲑鱼片、蜗牛或者洛林乳蛋饼开始的吗?然后是洋葱汤配洛鲁耶和帕玛干酪，接下来是水煮鲑鱼、比目 鱼配荷兰汁或者多佛尔比目鱼、热月龙虾或者鳟鱼配蟹肉。　　主菜您可以选择橙子烤鸭、胡椒牛排、烤小羊肉排或者夏多利昂牛排配贝阿恩沙司，配上松露。甜点您可以试一下拿破仑蛋糕或者法国馅饼。很多船上都有侍者从一个桌子到另一个桌子，为您准备香蕉火焰、樱桃或者其他美食。
　　美食的供应从清晨的为早起的人们提供的早餐(early bird breakfest)开始，到给大多数人提供的早餐，有为晚起的人提供的早饭连中饭(brunch)，随后马上午餐就登场了，刚吃完午餐下午茶时间就紧跟 着而来，下午茶还没有来得及消化晚餐时间又飞快来临，还有宵夜。邮轮上随时看到那么多漂亮的免费食品放在眼前，而且随时看到船头船尾总有人在大口咀嚼,这 种环境下，你还能继续忍住自己的口水吗?美食当前如何抵挡，来跟着我们一起品尝邮轮上的馋人的美食吧。