稻城亚丁美食有哪些？

2014-05-26 18:23:37

  稻城亚丁美食有哪些：主要有：酥油茶、牛羊肉、糌粑、青稞酒藏式食品为主，一定要品尝一下。在稻城县城也有很多川菜馆，人均一二十元就可以吃的不错。 
● 酥油茶●
    酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习惯。制作方法可以点击：稻城亚丁酥油茶
●腊牛羊肉●
   腊牛羊肉是湖南特产，凡牛羊和家禽水产等肉类都可以用来腌制。四川腊牛羊肉味道以特别麻，特别辣，特别香的的特点堪称天下一绝。
温馨提示：
  1、腊牛肉本身是咸的，切片后泡温水漂出多余的盐。
  2、用茶油炸能够增添香味，没有的话用普通食用油也可。
  3、依自己的口味添加调料，怕辣的适当减少再加芝麻，怕麻的不加花椒粉，都是香辣美味了。
●糌粑●
   糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
   它的做法是把青稞、豌豆炒熟，磨细成面。吃时用酥油茶或者青稞酒拌合，捏成小团食用。
●青稞酒●
   酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区，几乎家家户户都能制。
   酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，经淘洗干净后，用水浸泡一夜，在将其放在大平底锅中加水烧煮，大约两小时后，将煮熟的青稞捞出，稍晾一下，去除水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，最后  青稞酒装进坛子，密封贮存。如果气温高，一两天即可取出饮用
   看见这么多诱人的美食是不是很想品尝一下，那就跟着我们一起去稻城亚丁旅游吧！我们旅游团沿途的可以到稻城亚丁美食，但是高原地区条件有限，十人一桌，八菜一汤。推荐线路：【稻城亚丁六日游】；详情可以拨打我们免费热线：