给你10天，忘记整个世界[五]
2013-03-06 02:00:37
无论是在南非的克鲁格国家公园中与动物共舞；还是在西西里的艳阳下的大海边发呆；抑或在奥地利美丽的小镇霍夫基兴的天空中飘荡。也许只需要10天，但足以忘记世界……
漫步云端
推荐目的地：奥地利霍夫基兴。
推荐理由：有着 “气球村”之名的奥地利小镇霍夫基兴，是众多热气球爱好者的天堂。这个面积仅为6621 平方公里的小镇，不但拥有驾驶热气球所必须具备的完美气候条件，更有着托斯卡纳般诗意美丽的田园风景——飞和不飞的时候，都令人陶醉。
高处的田园美景
热气球是将震撼与优雅完美结合的一种运动。起球的时候，地面铺开的气囊比篮球场还大，鼓风机往气囊里鼓风，气球慢慢膨胀，随后点火，火焰熊熊喷出，那种猛烈燃烧的感觉，气势磅礴，令人震撼。而热气球飞行的过程却是优雅的，它随风而行，悠悠然飘荡于蓝天白云之间，感觉整个世界都向你敞开了胸怀一般。
在奥地利的施蒂利亚州（Styria）， 有一个叫霍夫基兴（Hofkirchen）的小镇，别称“气球村”，它位于奥地利的最东部，距离匈牙利不到100 公里，距离维也纳也不过150 多公里。霍夫基兴的地形与地理景观，一直是全球热气球爱好者的至爱，30 只以上的热气球聚会在这里每两个星期就会有一次。霍夫基兴的机场是专业的航空运动机场，这也是2008年第18 届世界热气球锦标赛在霍夫基兴举行的重要原因。
热气球飞行一般会选择早晨或傍晚的时候，这也是欣赏自然美景的最好时光。霍夫基兴很像意大利的托斯卡纳，环绕在霍夫基兴山谷周边的青山层峦起伏，郁郁葱葱。热气球的好处在于它不是封闭的飞行器，所以那种与自然的交流程度也是前所未有的。比如你可以偶尔选择擦着农田里的庄稼飞行，也可以选择慢慢地掠过树梢和山坡，当然，如果你向往在万米的高空中翱翔，那也不是问题，人类驾驶热气球飞行的最高高度纪录是33668 米。
在热气球的吊篮里，俯瞰霍夫基兴的感觉非常特别。一块块的农田呈现出深深浅浅的颜色，如同一幅印象派的精美油画。而9 月的霍夫基兴，正是收获南瓜子的季节，从空中望下去，金色的农作物一垄一垄整齐地排列着，非常美丽，等飞低了仔细观瞧，才发现那正是农夫们将新鲜的南瓜取子之后留下来用以肥沃农田的切碎的南瓜。
资本主义新农村
不在云端漫步的时候，租一辆车在霍夫基兴的周边兜兜风也是一个非常不错的选择。不过，成熟的季节千万别以农作物做路标，那将是非常不靠谱的事情。记得当时我们就曾以一片玉米地作为某个重要拐弯处的记号，结果在我们第二天回来的时候，那片玉米地却消失得无影无踪。后来问过当地人才知道，那些玉米在一天内已被全部收割完毕。欧洲的农业机械化程度是我们无法想象的，同伴更玩笑地将霍夫基兴称为资本主义的新农村。所有的农作物在这里几乎都是用来进行深加工的。譬如南瓜，农夫们只取南瓜子来榨取南瓜油，而随处可见的苹果树上那些累累的果实也并没有被当做水果，在霍夫基兴人眼里，它们不过是制作果酒的原料罢了。
霍夫基兴的面积总共只有6621 平方公里，全镇也就600多人，还以老人居多，是个非常闲适幽静的小镇。风大不适合飞行的时候，我常常会坐在旅馆前面，喝着当地产的葡萄酒，对着远处的青山绿水发呆。这里也产葡萄酒，周围有很多葡萄酒园，而且以Pinot Blanc（白贝露）品种的葡萄居多。在霍夫基兴，有专门的葡萄酒旅游线路与苹果园旅游线路。我住的是当地特色的家庭旅馆，房间不多，服务生也不过三四个，整个气氛犹如家一般的温暖。最令我吃惊的是他们对酒具的讲究程度，绝对不亚于任何一个五星级酒店。当然，旅馆也提供热气球租赁的服务。除了常见的家庭旅馆，霍夫基兴还有一家四星级度假酒店——Ballon Hotel。 BallonHotel 的“热气球探险康健假期”非常有名，除了乘坐热气球外，酒店还提供特色的苹果温泉、苹果蒸汽浴、桑拿等颇具当地特色的服务。
与动物共舞
推荐目的地：南非克鲁格国家公园内的Molori S afariLodge。
推荐理由：之前， 南非最令人向往的Safari Lodge 是克鲁格国家公园内的皇家马尔韦恩度假村和屡获世界豪华酒店排名第一的辛吉塔。要打败它们，似乎是不可能的，不过Molori Safari Lodge 却轻而易举地做到了。
完美非洲风情
从Molori Safari Lodge（MSL） 其中之一的总统套房Metsi 望出去，眼前是一个有着浓郁非洲风情的萨凡纳大草原的微缩版：成群的犀牛、水牛通常与悠闲的斑马同时出没，而花豹则经常如闪电一般划过视野，画面的背景则是出奇湛蓝的天空和蜿蜒的德沃斯伯格山脉；而在同样是当地特有的黑莓灌木丛的某处，在自己的领地上逡巡的狮子不时抬头发出悠长的吼声，打破了草原的寂静；偶尔还有一两只甚至一群非洲象跑到套房前，与套房外享受烧烤的客人隔着篱笆互致问候。
“我可以保证，你在世界上其他任何地方都不可能体验到这种风情。”我的朋友、MSL 度假村酒店的共有人柯克·拉扎鲁斯一边兴致勃勃地带我参观，一边介绍道。除了洋溢非洲风情的食物、酒水、垂钓、Spa 之类的服务，住客甚至可以足不出户就能通过客房里的天文望远镜捕捉到自己感兴趣的星星——这里的天文望远镜是全非洲最大的私人望远镜。
只有5 间（套）客房的MSL 度假村位于全非洲最早成立的克鲁格国家公园中的世界级野生动物保护区马迪克韦的中央。最具非洲梦幻自然景观的克鲁格国家公园目前是世界上自然环境保护最好、动物种类最多的野生动物保护区。马迪克韦野生动物保护区则位于公园的西北部，面积达750 平方公里，占地36 万平方米的MSL 度假村就位于保护区正中。
除了无与伦比的室外非洲风情画，MSL 还将非洲风情应用到室内的各个细节。酒店的建筑形式全部是当地独有的茅草屋顶，吧台也以南非独有的铅木做成，柯克甚至将这种木头组成一个狮首图像，用做MSL 的Logo ；而来自萨贝尔河的卵石、非洲式的铁艺栏杆以及装饰有树雕和kudu（一种南非特产的斑纹大羚羊）角的门更充满了独特的异域风情。
非洲的戴维营
“我想，你完全可以称MSL 为非洲的戴维营。” MSL 度假村的共有人、柯克的高中同学艾弗·伊奇科维兹在一旁补充道。艾弗告诉我，许多人们耳熟能详的大人物都曾下榻过MSL 度假村，或为度假，或为工作，甚至是秘密谈判——而这也就可以解释在度假村的留言簿上为什么会有肯尼亚前首相莱拉·奥丁加热情洋溢的感谢之语，原来在肯尼亚国内局势陷入抗议暴动期间，他就住在这里。
事实上，自2002 年艾弗拿到这块宝地并随后用两年半时间建造，直到2009 年对社会公众开放营业，MSL 度假村一直都在扮演着“非洲戴维营”的角色，这从其诸多细节的安排上即可窥豹一斑。比如柯克在艾弗的设计基础上按更大尺寸修建的茅草屋顶建筑套房，包括室内面积达619 平方米、有两个卧室的Molelo（当地语意为“火”）总统套房，以及593平方米、一个卧室的Metsi 总统套房，它们的命名和卧室数量的设计和安排，其建议即直接来自肯尼亚总理奥丁加。
当然，MSL 度假村的这种角色与其两位共有者的背景不无关系。作为非洲国会早期最有影响的成员之一，艾弗的日常工作是约翰内斯堡派拉蒙集团的执行主席。而来自伦敦的柯克，此前也掌管着非常强大的国际能源业务。至于两人共同的座上宾，则可以开出长长的名单，其中包括南非前总统曼德拉及南非前外交部长皮克·波萨。
2009 年对公众营业后，MSL 度假村的“非洲戴维营”角色并没有随之消灭。他们那些广为人知的朋友们可以随时暂时“拥有”酒店套房——秘密抵达的直升机，或者从约翰内斯堡机场直接飞回的私人飞机，以及紧急情况外不得升空的禁令等，都是其“非洲戴维营”的生动注解。不过，2009 年秋天，两人最终决定将度假村对公众营业，客人们现在可以单独预订5 个套房的其中之一或整个度假村。“我们希望更多的人能享受到MSL，”柯克说，“这是一个梦想。在赛茨瓦纳当地语中，Molori 意味着‘梦想’——我们希望大家都能分享这个‘梦想’。”
对不可能说不
“最初在非洲丛林里建造这个度假村，我们面临了太多的困难和挑战，”躺在MSL 室外泳池（柯克自称这是世界上最大的酒店室外泳池）边的躺椅上，柯克回忆起度假村建造之初的场景，“最令人头疼的就是如何避免又饥又渴又饿又累的非洲象对我们建造的室外泳池进行破坏。我们从数百公里外运来栽种在泳池四周的各种各样的植物，受到了一群又一群非洲象的骚扰和破坏。由于长时间没下雨，这些又渴又累又怒的庞然大物们，在泳池周围肆意破坏，能吃的就吃，不能吃的就直接推到泳池里，甚至直接下去饮水洗澡。那次事故至少使我们白干了半年，而这只是众多事故之一。”柯克有些哭笑不得。
由于远离大都市，在进行室内装饰时，他们也遇到了储存和运输方面的很多挑战。“幸运的是，我们总能想出各种各样奇怪的办法来解决问题。”柯克把自己对于设计的激情全部倾注在酒店房间的装饰上，这也是他引以为豪的地方，他能对此前室内装饰的工作模式说不。尽管是与约翰内斯堡著名的室内设计师斯蒂芬·法尔克合作，柯克仍自己负责了其中的大部分工作。在他的手里，酒店的内饰成了最具国际化色彩的所在：从Molelo 总统套房中的一个中国古董鼓、Metsi 里一把精致的埃塞俄比亚椅子，到白色皮革电动芬迪（Fendi）躺椅，以及曾在巴黎家具装饰博览会中部分展示过的法式木编屏。“当时，这个木编屏是非卖品，后来被我从经销商那里弄到了手，”柯克说，“没有什么是不可能的，真的。”
此外，斑马皮装饰、镶金边的椅子，以成对的树枝构成的上海滩风格酒吧，以及用当地人炒锅改制而成的户外淋浴用花洒，矩形水晶灯具户内固定组合设计，都使柯克非常得意。不过，最令我意外的还是度假村房间内提供的《国家地理》杂志，其中最早的版本来自1940 年。
西西里的诱惑
推荐目的地：意大利西西里。
推荐理由：西西里这块地方，如果要用西洋油画来形容，就是高更或梵高，如火激情，狂热混合了海洋的坦荡，石头一样的铁石心肠，很冷、很热、很赤裸，同时假面孔无数，手段高明，古老文明破碎一地，到处都是转折和意外。
诗意懒散的栖居
西西里的海，骄阳和大风，是为有性格、热爱巧克力肤色的人准备的。这点，最晚在Catania 一出飞机你就明白了，脸上的感觉是大海对面的非洲沙漠热风，突尼斯就在100 多公里外，空气干燥。来意大利，我的首选便是古迹遍地，乡野气十足的南方，陡峭而游人稀少的石头海岸。来西西里玩的就是大海跟苍凉搅拌在一起的厚重感觉，同时还有南意大利的唯美、颓废、彻底懒散。
我想去Siracusa 城，公路上很少看见海，两边的山野无人，路旁尽是不知天长地久的安详大树。在海边绕了很久的重重山崖小路，突然就是一个如画的旅馆，全是意大利客人，最疯的只有小孩，大人全是绅士或小姐，连放假也穿着细节考究的时髦衣服。虽然周围的山海僻静到无人，旅馆还是摆足了对意大利人来说不可或缺的仪式感，也就是说任何角落都要很细致、很体面。大堂是蓝黄色的绘画釉砖地板，绸的沙发包裹你的皮肤，房间都有朝海的大阳台和庭院，躺下来，易，沙滩是没有的，要经过粗硕坎坷的石头陡坡才能碰到海水，真到了那里，整个海天你就独自拥有了。在岩洞里，海浪冲进冲出，发出遥远而似乎来自永恒的声响，这样的地方，会令人忘记一切。
意大利人度假是很懒的，上层阶级更是如此，又要考究风度，宁可姿势很美地躺在酒店阳台上，玩水也喜欢去美丽的泳池里，要不怎么会说他们颓废呢。动不动就呼朋唤友去餐厅大吃大喝，到了下午，纷纷开上他们的漂亮跑车，冲下山去，直奔不远的Siracusa 城。此城古希腊叫Syrakus（暴君之城），现在一点也不暴烈，当年波澜壮阔的港口，现在静得像百年前的油画，坐在岸边的人也一样，寂寞的背影，在风里裹紧的衣服，钓鱼老人掌握着这里的节奏，彩色的小木船停靠着，渔人们在岸上打牌，边上谁走来走去都无所谓，反正天塌不下来。
本城的美食，口号最响亮的是海鲜，但本地的绝活还是家常小菜。在意大利乡下，不管小铺子或者豪华餐厅，到处都可以大快朵颐。你尽管进去，不会讲意大利语很正常，不会讲英文也没关系，意大利人也不会！好吃的东西都摆在外面，还可以随机参考邻桌的菜肴，这城里来的都是意大利客人，外国人少，所以也没人费心去搞什么骗人把戏。吃了晚饭，在灯光黄黄的古巷子里晃晃，每户人家的生活都是半露在外面的，看电视，说话，再大的声音都被周围厚厚的石头墙壁吸进去了，变成了细声细语。这样的异国情调，只有从容自然，而又随遇而安的人才能享受得到。
一个灿烂无比的洞
如果很在意事事有把握、有安排，那就只有去岛北端的首府Palermo 城了。从Siracusa 到Palermo， 几乎要斜穿过整个西西里岛，二三百公里的路，都是地广人稀的地区。西西里人喜欢聚在一团，住在山坡高寨一般的大村子里，村里有教堂和围墙，有的还有坚固的城堡。一路辽阔的土地上只有很少几个大地主，别的都是老农人，村里的年轻人都去了Palermo。Palermo 这地方，是一个灿烂无比的洞！连石头进去也会变软了，溶解掉了。城里的街头，摩托车、伟大宗教人物的塑像和林立的教堂塔楼、门廊，构成了错综复杂又充满崇高感的画面。这个城市先后被罗马人、阿拉伯人统治，1130 年成为西西里王国的首都。经历动乱和宗教洗礼，如今仍然是一个非常虔诚，同时又躁动不安的城市。
在老城区，破旧基本上是前提条件，有的地方坏到了连窗子都是黑洞，没窗子、没玻璃的黑洞，就在这样的老门里还会走出几个住户，有小孩去上学，大人手里拎个篮子去买菜，叫你惊讶。还有的地方则鲜花烂漫，古树参天，巴洛克石头雕像一排排站在古老花园里，里面是巨大的豪宅，住着满脸微笑的意大利老头、老太太。就是大夏天出门，也永远是西装笔挺的。
名声远扬的黑手党，就别想了，他们像普通人一样忙着，可能就是刚刚路旁走过的一个文质彬彬的意大利绅士。这样强烈对比、反差的都会里，安居度日的人都要有很强的神经，很自我的世界观，对周围的一切非常麻木。
走进著名的大旅馆Villa Igiea Hotel，对这种万事皆空、唯我独尊的人生哲学就会有更深的感悟。这座百年前的石头大房子是由Florio 家族设计的，服务体贴到你的每一寸皮肤（关键，你要有跟这家旅馆一样的生活观），这里的每个细节都很考究，房间奢华，露天花园更是体现出百年前完美的意大利新艺术风格。所有的家具、座椅，都来自那个年代的名匠之手，而且到今天一尘不染！白色桌布、椅子也一样一尘不染，如何能在这个杂乱无章的城市里做到这点，真是本事。
在Palermo 什么都有可能。突然一个伟大的教堂，雪白耀眼的大理石墙壁，就在Vucciria 集市的破落巷子尽头升起。爱艺术和迷恋古建筑崇高感的人，后面山坡上的蒙列阿来大教堂不可错过。它金碧辉煌的屋顶和炫目的满堂装饰画来自公元12 世纪，其在设计装饰上吸收了法国、伊斯兰教与拜占庭的模式。教堂长102 米，空间雄浑，为诺曼式风格的代表。
走进教堂，宛如掉进一个装满珠宝的巨大盒子，四周因金箔、绘画和五颜六色的大理石闪闪发光。它的中殿由从早期建筑挽救出来的大圆柱支撑着，如同托起一个华丽无比的沉思。在这样的空间里，就算你不信教，不信菩萨，也会觉得自己该找时间，好好考虑到底有没有天堂这个问题了。
别急，接下来的修道院（cloister）就会给你这样冥想的空间和安静，四方庭院的阿拉伯式拱门由228 根成对的圆柱支撑，无限扩散，又绝对向心力十足，整个身心就在时间微微涟漪当中沉静下来。