梧州石表山有什么特产？

2014-10-30 11:00:33

提问：七月

梧州石表山有什么特产？

敏仔

　　梧州石表山有什么特产?

　　

      藤县无籽西瓜

　　广西藤县从七十年代初开始栽培无籽西瓜，历史长久，曾经创造种植面积、单产总产、销往港澳市场的全国(除台湾省外)第一，单瓜品质评比多次名列全国(除台湾省外)前茅。现年栽培面积3万亩左右，总产10万吨，每年6~10月上市供应。可用精美纸箱包装，是送礼和解署的佳品。

　　梧州田螺

　　田螺是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。

　　纸包鸡

　　采用纯正三黄鸡，切件调味后，以玉扣纸包裹，用花生油浸炸而成。因此气味芳香，鲜嫩甘美，制作工艺独特，名扬海内外。起初，纸包鸡仅限于款待达官贵人，后来名酒家粤西楼老板重金聘请了该厨师官良。自此，纸包鸡佳肴遂为民间百姓所品尝，日渐扬名于桂粤港澳及东南亚各地。1985年，梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。

　　沙河粉

　　用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河出产的最著名，故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的，所产的粉薄白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。