格调慢时光史上最全清新厦门旅游推荐（全文）

2014-11-04 20:00:42

·厦门也是有很多美食的。来看看哪些是你特别想吃的吧：

1.沙茶面

厦门人从小吃到大的最普通最常见的小吃了，无论闹市或深巷，沙茶面几乎无处不在。

沙茶面好不好吃关键在于汤头上。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶酱、磨碎的炒花生、炼乳等等熬制而成，面用的是厦门特有的油面，劲道弹牙，再配有豆芽菜，瘦肉片，青菜。食客还可以根据自己的喜好加鱿鱼、腰花、猪肝、鸭肾、大小肠、糯米血、炸豆腐等。

2.海鲜

传说中的小彼德渔村海鲜，听说是老渔民出生的，愣是有十几年的铁杆儿粉丝追着吃。味道嘛，好吃，没有一丝一毫的矫揉造作，长久以来一直本本分分地做着这种厦门的地道菜。可能就是这种地道菜吸引了很多的外地游客幕名而来。明码标价，不会被宰。

招牌菜：香辣炒蟹，清蒸海鱼，厦门特色海鲜，跳跳鱼豆腐汤，杂鱼，海鲜饭，椒盐虾菇……厦门特色海鲜小吃在小彼德都能吃到。

电话：0592-2236817

小彼德渔村(鼓浪屿店)：内厝沃路356号(上岛后向右行，经海底世界，过龙山洞向右上坡100米)

3.烧肉粽

特点在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，肉粽的米是糯米，事先炒过了，包好后的粽子要等开水煮沸时才下锅烧，煮好后拨开棕衣，香气扑鼻，粽子色泽红黄闪亮，味道香甜，油润不腻。

4.土笋冻

应该算是厦门最神奇最独到最有创意的一种小吃了。所谓的冻，口感有些像Q一点、硬一点的果冻。相比之下，我自然是更喜欢里面脆脆的、又不失韧性的土笋。

辣椒酱、花生酱、芥末酱，外加薄薄的腌萝卜片，滋味相辅相成，冰镇之下清爽可口又有回味。

5.海蛎煎

海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上打散的蛋液，一道煎熟。起锅时，撒点胡椒，放点儿香菜，吃时再蘸上芥辣、辣酱，好吃的简直连舌头都会一起吞下去。

6.叶氏麻糍

说是唯一允许占道经营的店喔，真牛!软软的糯米皮，包着芝麻花生之类的香物占道经营的小摊，卖的是1块钱一个的小零食，软软弱弱的糯米里包裹着糖粉、花生粉、芝麻粉混合成的馅料，外面再混上一层芝麻。很香，但并不觉得非常甜。

7.八婆婆烧仙草

门面极小，似乎还没有“街客”宽。奶茶、蜂蜜二选一。

原巷口鱼丸的鱼丸汤鱼丸汤是6块钱6个包心鱼丸。鱼丸皮和鱼林港的现做鱼丸水平差不多，吃不出面粉的感觉，口感小Q，就是太薄了不过瘾。其实更喜欢馅的味道，鲜中可以品出些甜味，肉松松的。汤么，放了味精、油和葱的水，尝了一下就没有再喝。

8.龙头鱼丸店的小份鱼丸汤

5块钱6个鱼丸，比原巷口的小些。鱼的味道不相上下。但是馅不是我喜欢的，馅里主要是油，肉只有一点点。

·去厦门的方式有很多种，这座旅游城市的交通设施可是很发达的：

1.外部交通

航空：

厦门目前唯一的机场是厦门高崎国际机场，航线非常多。乘坐飞机是到达厦门最快捷的方式。厦门高崎国际机场位于厦门岛东北部，距离厦门市区仅10公里，是国内继北京、上海、广州之后的第四大出入境航空港，属于国家二类干线机场。厦门航空港已成为我国重要的航空枢纽之一。

火车：

厦门岛有跨海长堤与大陆连接，铁路可直抵厦门市区。目前，厦门有始发至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鹰潭、西安、重庆等地的列车。厦门总共有三个火车站，分别是岛内的厦门火车站，高崎站，以及岛外的厦门北站。乘坐动车或火车往返于厦门与上海、浙江、江苏的各个城市最为方便。

轮船

厦门港是厦门的主要港口，除省内开往沿海各线外，还有向南开往汕头、广州、海南岛，向北开往大连、天津、青岛、烟台、南京、镇江、上海等地的航线。厦门与香港之间每周有客轮往返，每周三下午5点从厦门开往香港，每周二下午2点从香港开往厦门。厦门和平码头和台湾金门水头码头之间有交通轮，航程40分钟左右，票价180元，但只对台胞、台商等人群开放。

2.市内交通

公交车：

厦门目前共有公交线路200多条，公车1200多辆。主要的公交枢纽站有轮渡口、厦门大学、火车站、SM购物中心等站点。公共汽车服务的时间为早上5点到第二日凌晨1点。公交收费上车一元，分段计价，每跨一段加收一元，最高票价3元。公交车为无人售票车，需自备零钱。轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交始发站。

快速公交系统BRT，是厦门的一个交通特色，被喻为厦门市的空中交通系统。目前厦门的BRT线路有快1A线、快1B线、快2线、快3线四条线路。

出租车：

厦门出租汽车数量很多，从喧闹的商业区到偏远避静的住宅小区，随处可见。出租车起步价8元/3公里，以后2元/公里。夜班车23点至次日5点的起步价9.6元/3公里(1.6元为补贴)，以后2.4元/公里。厦门出租车加收3元燃油附加费。

自行车：

骑自行车是逛环岛路的最佳方式。厦门大学附近、胡里山至珍珠湾一带、南华路国际青年旅馆、厦门国际会展中心都可以租自行车，一般单人车5-10元/小时，双人车15元/小时，也有三人车。租车时交押金或者身份证，最好能要求店铺配上车锁。机动车、板车、电动自行车等都禁止在鼓浪屿行驶，有特殊需要必须申请景区通行标志。

·既然是旅游城市，那么住宿肯定是不用担心的，不会说太晚了就会露宿街头：

厦门是中国的海上花园，有各式各样的客栈和青年旅舍，许多客栈都是由老别墅改建而成，还有特色的家庭旅馆，“城在海上，海在城中”，侨乡风情、美食、异国建筑融为一体。价格从几十元到上千元不等，风格各异。住宿的热门区域集中在鼓浪屿、曾厝垵、中山路和厦大附近。

1.鼓浪屿商圈

鼓浪屿是厦门最著名最有特色的旅游胜地，各种文艺和小资。许多客栈由老别墅改建而成，有院子，绿荫葱葱很舒服，还可以欣赏海景。但是鼓浪屿上住宿的价格较贵，节假日最好提前预订。

推荐：厦门国际青年旅舍

背包客大多喜欢预定的旅店。青旅在南普陀寺附近，紧邻厦门大学，向西南一公里就是大海。既有家的温馨又有一点异域风情。

地址：厦门市思明区南华路41号

·厦门经典一日游、二日游与三日游线路推荐：

1.厦门精华一日游

路线：南普陀寺---厦门大学---中山路---厦门台湾小吃街

先坐车来到南普陀，参观天王殿，大雄宝殿中午可在此品尝南普陀素菜。接着从南普陀往西北方向出发，经过思明南路、演武路、群贤路就到了厦大。参观完厦门大学，从厦大西村坐公交至妇幼保健医院下，步行至中山路，在此地有商业大厦和各种有趣的小店。

下午逛逛中山路，晚饭可以去台湾小吃街，高雄六合夜市的邱记碳烤、无骨鸡脚冻，台北士林夜市的好大块鸡排、大肠包小肠，基隆庙口夜市的吴记鼎边锉、台南东哥鱼卷，在那都能品尝到。这些地方离的都很近，用步行就能完成。

2.厦门经典二日游

DAY1：鼓浪屿---三丘田码头---万国建筑博览---菽庄花园---钢琴博物馆---日光岩---港仔后海滨浴场---厦门海底世界

从轮渡乘船五分钟即可到达美丽的钢琴之岛，开始鼓浪屿一日游。出了三丘田码头左转，参观万国建筑路线，鼓浪屿曾经是十三国领事馆所在地，因此岛上保留了大量异国风情建筑，又因为十三国各自划界，岛上的道路多以圆形为主。沿途参观英国领事馆旧址、日本领事馆旧址、西班牙领事馆(如今已经改成教堂)等建筑，之后就来到海天堂构，这是一座中西风格相结合的别墅，可以买票进去参观。

穿出鼓浪屿的小巷，来到菽庄花园，在这里可以参观钢琴博物馆，看到仿造江南的精致美景，还可以看到鼓浪屿的最佳观海处，一条栈道深入海中，确有“海阔天空”之感。

走出菽庄花园，在沙滩上稍作停留，向岛上最高点——日光岩出发。山虽不高，登顶之后可以俯瞰鼓浪屿，眺望厦门岛。

下山之后返回海边，沿着海边石道散步，经过港仔后海滨浴场，到达皓月园，这是为了纪念民族英雄郑成功而修建的，了解了郑成功的丰功伟绩之后，到巨大的石像前面跟他合影留念吧。

走出皓月园，就回到了钢琴码头，码头右侧的海底世界值得一看。

DAY2：南普陀寺---厦门大学---胡里山炮台---环岛路

早餐后乘船返回轮渡，搭公交前往南普陀寺，这里曾经是弘一法师修行过的地方，目前是闽南佛学院的所在地。

南普陀寺紧邻厦门大学南门，于是到这全国最美的学府一游。漫步厦大中，会发现这里好像公园一般，围着芙蓉湖走一圈儿，沿着凌云小路到情人谷体验一下浪漫。

从厦大白城校门出来，就到了白城沙滩，沿着沙滩走到木栈道，就到了胡里山炮台。这里有世界上现存最大的海岸炮，每天上午十点和下午四点有打炮的表演，颇有气势;里面讲述清海军生活的蜡像馆栩栩如生，偶尔还有个真人混在其中哦。

午饭之后，可以租个自行车沿着环岛路慢慢骑行，欣赏海景，沿途经过曾厝垵、书法广场、音乐广场等小景点，还有台湾民俗文化村、妈祖庙等等可以参观。最终到达厦门会展中心，每当有大型贸易投洽会，或者演唱会等其他活动，这里就会格外热闹。

从会展中心乘车返回轮渡，可以再次欣赏环岛路与大海的完美融合，自然中透出浪漫。在轮渡可以购买船票，乘船在海上看金门。

3.休闲三日游

DAY1：厦门大学---胡里山炮台---环岛路---中山路

早上先来到厦门大学参观，它被誉为“中国最美丽的校园之一”。厦大正大门与南普陀寺景区大门紧邻，另一边则是美丽的海滨沙滩与胡里山炮台，顺道用步行就把胡里山炮台玩玩了。从厦大白城出去就是白城海滩，那里可以作为环岛路的起点，下午可以租一辆自行车，沿着环岛路骑行，沿途有海有美景，沿途经过曾厝垵、书法广场、音乐广场等小景点，还有台湾民俗文化村、妈祖庙等等可以参观。最终到达厦门会展中心，每当有大型贸易投洽会，或者演唱会等其他活动，这里就会格外热闹。

晚上到达中山路，这里是美食购物一条街，有很多厦门当地特色的小吃，像扁食、沙茶面、烧仙草这些地道的美食都可以尝一尝。

DAY2：鼓浪屿---皓月园---港仔后海滨浴场---菽庄花园---钢琴博物馆

乘船来到鼓浪屿，走沿海路线，游览皓月园，重温郑成功的雄风;沿着石头栈道来到环岛海滨浴场，光着脚与浪花追逐，在沙滩上写下自己心里的话，坐在礁石上跟朋友闲聊，还可以与周围民居家的金毛犬逗趣一会儿……

环岛栈道走到尽头就到了菽庄花园，参观钢琴博物馆，看江南风情小院，再去眺望一下宽广的大海。

鼓浪屿上有很多家庭旅店，也有一些别具风情的小旅馆，选择一间自己喜欢的，夜晚，迷失在鼓浪屿吧!

DAY3：万国建筑博览---日光岩---郑成功纪念馆---钢琴码头---厦门海底世界

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