三亚海鲜加工要怎么做比较好吃？

2014-11-06 12:00:19

提问：對於你硪只能選放棄

三亚海鲜加工要怎么做比较好吃？

小屁孩咱俩谈谈爱

三亚海鲜加工要怎么做比较好吃?

1.来海南一定要吃下海南的特色青菜，首选推荐的就是四角豆，吃起来感觉很脆，开始吃不好吃，后面感觉越吃越好吃，再就是五指山野菜了，也可以尝试下，做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。

2.椰子饭，不知道为什么在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃，老板说椰子饭是自己做的，用的料不一样。椰肉也可以吃。同事倒是比较喜欢吃，个人就觉得椰肉蒸了吃好吃。

3.和乐蟹：建议香辣炒，个人口味较重，他们家厨师却是做辣炒的菜味道做的不错，湖南和四川的应该比较喜欢。(最后老板代着买的和乐蟹是最好吃的，因为黄多的有传说中吃咸鸭蛋黄的感觉。)

4.扇贝、带子螺和小象拔蚌：推荐蒜蓉做法，特别是蛏子辣炒的很好吃，我们8个人最后一顿买了3斤。)

5.基围虾：可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。

6.芒果螺：因为大多数螺肉汆过水后都会缩，芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面最好吃的一种。

7.龙虾:不建议椒盐吃，椒盐的感觉做出来缩水了很多，后面都是两吃的，头部可以拿来包粥，尾部可以用来清蒸。或者全部开边蒸也还不错，原汁原味的。蒸熟的和乐蟹，这样能吃出鲜味。