马来西亚美味佳肴 引爆味蕾新感觉（全文）

2014-12-17 16:01:01

美味单品

愉园咖啡馆的招牌菜就是槟榔屿辣味米粉汤和珍多冰。辣味米粉汤相当劲爆，值得一尝。香醇的浓汤和黑色的虾酱，让辛辣的米粉味道更加鲜美。

你可以在街道两旁的商店里面买珍多冰，要是你想在那里坐着吃的话要加上额外的50仙(印度尼西亚钱币)。你最好找比较著名的店铺，例如在电视广告里常见的“槟榔屿名吃珍多冰”。

在和平路108号的Kafe Keng Huat's char kway teow店，你可以看见戴着眼睛的女厨师戴着红帽子在油炸河粉。你可能还会被着装艳丽的女人吸引，因为她在半说半唱地叫卖着她的虾卷和各种美味小吃。尽管你要静候几分钟，但这也是值得的。因为河粉的味道太美了，里面有大对虾、牡蛎、中式香肠、鲜豆芽和香脆的腊肉片。只需要6.5令吉(马拉西亚钱币)。

在127大街十字路口的虾面店，你只要花3令吉就能买到一碗腊排骨煮虾面。你还可以吃12令吉一碗的猪蹄虾面，或者是上面有各种海鲜、虾面的砂锅，还有油炸洋葱拌腊肉片，以及孩子们爱吃的炸鸡和叉烧。

娘惹风味小吃

在槟榔屿，娘惹风味小吃有罗望子咖喱和香辣沙拉，都是相当独特的地方小吃。在丘利亚2号大街历史悠久的新琼安饭店(Sin Kheang Aun)，那里干净整洁，环境清幽雅致，你可以坐下来享用米饭配菜，菜色种类繁多，有咸鱼豆腐汤、油炸鲳鱼咖喱、芫荽粉炒猪肝、绿芒果萨拉和酸辣沙拉。