遗世而“孤傲” 桂林愚自乐园莲之酒店[二]

2015-04-11 00:01:10

这是位于桂林旖旎山水间的“艺术空间”，曾被权威杂志评为“中国最佳精品酒店”的名号可一点也不虚饰。绿色金字塔艺术造型的建筑以及49间风格各异的艺术客房呈现出酒店最为“特立独行”的一面。这家酒店的特色，感觉有一种“孤傲”的气质。

酒店建筑本身的异形外观，为每个房间带来不一样的空间感，还令每个房间都拥有很不一样的风景。所以纵然是打着HoMA的旗号，莲酒店却并不是一个由现代艺术堆砌而成的酒店——它只是一个被现代艺术所包围的酒店。

在桂林与阳朔的黄金旅游通道中段，距桂林30公里的雁山区，坐落着愚自乐园。1997年，台湾企业家曹日章先生创立愚自乐园。秉承“保护自然、创造人文”的理念，曹日章先生以愚公移山的执着精神，自得其乐的开阔胸襟，致力推展现代艺术，默默创造未来历史。

因为独特的地理环境，莲酒店在很大程度上提供的是远非短暂的设计体验，而是放大的度假生活，一定要在清晨和晚上各安排一次林间散步的活动，才能很好地体味那种写意的艺术生活。

酒店不规则的建筑设计为每个房间带来了不一样的空间感，在室内设计上也就因形就势自成风格，同时也因每个房间所面对的自然风光的差异，使得酒店49间房真正各有情调。有的面向树林，有的面向青山，自然无疑是最好的设计，当每个房间都最大可能地与外面的自然环境作交流，设计反而退到最次要的环节，面对这样得天独厚的桂林山水，莲酒店应该是在建设之初就明白了这个道理的。所以除了作为采光不足的弥补，房间中被过分设计的情况并不多见。

莲酒店却并不是一个由现代艺术堆砌而成的酒店——它只是一个被现代艺术所包围的酒店。因为酒店外围的艺术气息已经相当浓厚，所以除了每一层楼道里中有散见的雕塑作品，设计师在房间中艺术品的运用倒显得弱很多。只有在个别以艺术为特色的房间里，才相当重手笔地用了大量艺术品来实现其想要表达的风格。比如其中的家庭套房，以台湾雕塑家甘信一招牌的石、木、铜雕塑，营造出神秘的异次元空间；而另一个艺术套房中，则用了范姜明道的不少作品，来表达曹日章本人的樟木情怀。在这层适度的点缀之外，更多的时候，莲酒店是一个度假酒店的姿态，让客人走出去，在自然与人文共存的园区里阅读艺术、释放内心。

餐厅提供中西混合的创作料理，“创意菜”这个词被滥用，是因为大部分餐厅都太过于讲究形式而忽略了实际，莲餐厅却是在保证每一样菜都好吃的情况下进行形式上的创作，食物水准之高即便拿到上海来，也可以排上头几位。从环境到菜式都有很强设计感的莲餐厅提供中西混合的创作料理，食物本身与摆盘的形式感都同样有很高的水准，餐厅外的松林间咖啡吧以及酒店楼下的酒吧也值得一试。 

（稿源：外滩画报）