景德镇：千年瓷都窑烧里的秘密
2013-04-11 11:24:25
“景德镇”三个字，对于每一个中国人来说，都是如此熟悉和亲切。即使从没去过，也一早从小学课本上对它有所了解，进而有了莫名的神往。
直至今天，它依然是中国最著名的瓷都，盛产让人匪夷所思的瓷器。而历史上，它更凭借炙手可热的精美瓷器，成为整个国家对外的象征——那一团熊熊的炉火，延绵千年，从未熄灭。
瑶里古镇体验制瓷乐趣
现在去景德镇旅游，很多人已经把瑶里古镇作为第一站。瑶里位于景德镇市东北端，皖赣两省交界处，素有“瓷之源、茶之乡、林之海”的美称，是江西省级风景名胜区、省级自然保护区和首批历史文化名镇之一。瑶里古名“窑里”，是景德镇东河流域瓷业发祥地和景德镇重要的制瓷原料基地。远在唐代中叶，这里就有生产瓷器的手工作坊。瑶里境内峰岚逶迤，河谷交错，植被茂密，森林覆盖率达82%，雨量充沛，气侯宜人。景区内有南方红豆杉、银杏、红楠、香榧，金钱豹、猕猴等国家珍贵珍稀动植物百余种。
新浪旅游配图：瑶里古镇 摄影：柏春 瑶里物华天宝，人才辈出。西汉长沙王吴芮、南宋开国宏侯李椿年、清朝工部员外侍郎吴从至、清朝翰林园翰林吴中等历史名人都出自这片土地。陈毅元帅也曾在此工作和生活过，并领导了新四军改编。
新浪旅游配图：木桥 摄影：柏春 到了瑶里，绕南古瓷遗址是不可不看的。遗址位于瑶里古镇瑶里乡的绕南村。较大遗存共有三处，即栗树滩、东山阙、窑旮旯。该窑始烧年代为南宋后期、终烧于明代中叶，遗留物堆积层中主要是青花圈足碗、白瓷折腰碗、芒口碗。其装烧工艺主要为“涉圈叠烧法”和“支圈组合式覆烧法”两种形式，装饰方面有青花料草体“福”“寿”字样，或素白，部分有蕉叶、云气、缠枝莲纹饰，是古浮梁县东河流域烧造时间最早的一处，有重要史学价值。绕南古瓷遗址也是世界自然文化双遗产，被称为景德镇瓷之源，如今也是重要的影视剧拍摄基地。人们参观了民窑、官窑、古淘洗池、古矿坑和古龙窑遗址后，可亲身体验陶瓷拉坯制瓷乐趣。
“江南第一衙”浮梁古城
景德镇另一个必去之地是浮梁古城，古城位于景德镇市郊，始建于唐元和十二年(公元817年)，历经唐、宋、元、明、清诸朝，浮梁古城是历代浮梁县治之所在。
新浪旅游配图：浮梁古县衙 摄影：摄爷 古城现存国内唯一一座五品古县衙，也被誉为“江南第一衙”。这是因为浮梁的知县与别地正七品不同，他是正五品！为何如此？浮梁地处皖、浙、赣交通要道，战略地位十分重要，且贡赋多，也就是上缴税收多，尤其是茶叶税收，约占全国茶叶税的八分之三，有十五万余贯，唐代诗人白居易的《琵琶行》中有诗句为证——“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”。当时浮梁县是“万国来求”的地方，闻名于世的景德镇亦归其所辖。景德镇素为皇家烧制御瓷，故朝庭派三四品的官员到景德镇监造，如清代有名的督陶官唐英。如果县官级别低就根本没资格直接见到督陶官，此为原因一。另外，景德镇瓷业工人来自四方，经常闹纠纷，该县知县高于邻县两品，就容易协调解决，处理纠纷。现在大堂屋脊梁上仍可见“钦加同知衔，赏戴花翎权知浮梁县事张、毛公建”字样。其中“同知”官名就是五品，而且是皇帝加封的……如今时过境迁，“帝制早废，衙署犹存”，令人唏嘘。
新浪旅游配图：保存较好的古建 摄影：摄爷 古城还有一宝——宋代佛塔红塔。此塔原是青砖砌成，用石灰、糯米和红泥混合作浆，年代一久，红泥被风吹雨淋分化流出，将青砖表面染成了红色而成为红塔。据传红塔名称由来还有个动人的传说，朱元璋当年与陈友亮大战鄱阳湖失败后，逃至浮梁古城，躲进红塔后方逃过一劫。当上皇帝后，他下诏拨银修复红塔，但因当时浮梁境内塔多，当时逃难紧急，没有问及塔名，好在当时其它塔外表均刷为白色，只有此塔外表为红色，朱元璋就对手下大臣说，红色的塔就是他的救命塔，从此塔名便定为红塔。
在博览区回顾制瓷历史
到了瓷都，无疑要与瓷器多亲近亲近，景德镇陶瓷历史博览区便是最佳去处。该区位于景德镇西市区枫树山蟠龙岗。从市区乘公交车可达，距市中心4公里，属人文与自然完美结合的典范风景区。它集陶瓷文化博览、传统陶瓷制作体验及娱乐休闲为一体，分别由古窑和陶瓷民俗博览馆两部分组成。
新浪旅游配图：瓷都景德镇 摄影：托斯卡纳 景德镇有着1800多年的制瓷历史，“因瓷而兴”，“因瓷而荣”。自北宋景德元年至清代，景德镇为宫廷烧制瓷器的历史达900余年，是世界上最大的古代皇家瓷器烧造地。陶瓷文化博览区保存了中国乃至世界上最为丰富独特的、最为完整的陶瓷文物遗存：古建筑、古作坊、古工艺、古窑房、古瓷俗、古园林，成为景德镇悠久陶瓷历史文化的缩影。
新浪旅游配图：绘画的老人 摄影：托斯卡纳 博览区群山环绕、林木葱郁、湖水荡漾、陶舍重重、名花翠竹点缀其间。明清瓷业建筑和世俗民居建筑、古代手工制瓷工艺的全过程，构成了极富内涵和独具特色的陶瓷历史古文化区。主要景观有古代制瓷作坊、镇窑、佑陶灵祠(风火仙师庙)、致美轩、宫廷御瓷、四大传统名瓷、瓷行、陶瓷民俗陈列、玉华堂、古窑群、天后宫、祖师庙、瓷碑长廊、瓷乐演奏、大夫第、明闾等50多个。主要节庆活动有“瓷都风情”大型文艺晚会、“祭窑神”、女子瓷乐队演奏、外国陶艺家表演以及拉坯、画坯等古代制瓷工序表演。
文/南方日报记者 向杰
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