伊朗旅游攻略 去伊朗不可错过的特色美食

2015-10-13 10:00:17

伊朗不仅拥有浓郁的异国风情，美食也是伊朗独特的味道，到伊朗不尝尝特色美食简直是太遗憾了。那么，伊朗有哪些特色美食呢?小编为您一一介绍一下。

在伊朗不同的地区，人们往往根据当地现存的自然环境和条件来烹煮各种富有地方色彩的食品，这些食物被视为民族传统食品，其中最著名的有：契罗喀保布(伴有烤羊串或烤牛肉串、鸡肉串的焖饭);

奥布古事特(将羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起焖煨，近似我国西安的羊肉泡馍);霍列希特(用各种作料烧煮成的一种家常菜肴，就着米饭食用)等等，这些美食你都可以一一的去品尝。

由于伊朗是一个宗教国家，所以饮食习惯明显受宗教的影响，带有很强烈的民族色彩，并且吃食物是很注重吉祥之意的，如喜吃苹果蜜饯，表示生活甜甜蜜蜜;吃石榴，表示像石榴粒一样多福;吃鱼，像鱼一样活跃。更有趣的是，他们将糕点制作成各种形状，各有寓意;梯形的象征步步高升; 鸟形的意味着像鸟翅覆雏一样和乐安康等等。宗教节日忌吃异味蒜、葱和苦的食物，因为这是不吉利的，也不食核桃、巴旦杏等坚果，因为“坚果”一词与“罪孽”有关，且多吃会刺激喉咙，影响祈祷。

看过了小编的介绍，大家应该了解伊朗有哪些特色美食了吧，你是不是已经垂涎三尺了呢，伊朗舌尖之旅走起。