元旦去喀什旅游不能错过的地方小吃

2015-10-15 19:00:02

随着十一小长假的离去，接踵而来的便是元旦了。元旦去哪里旅游好呢，喀什是个不错的选择。来到喀什，绝对不能不尝一尝当地具有维吾尔族风情的美食，这正宗的地方美味一定能令各位吃货着迷。那么，喀什有哪些不能错过的地方小吃呢?北京青旅小编为大家一一介绍一下。

馕

喀什旅游注意事项馕是维吾尔民族大众化的食品。如同我国北方的馒头，南方的大米饭，西方的面包一样，是维吾尔人每日必不可少的食物。目前馕的品种有几十种之多，按佐料的不同，常见的有油馕、窝窝馕、芝麻馕、肉馕、片馕等。不同的馕，食用的场合各有不同。窝窝馕、片馕、油馕是大众化的家常饭食，夹馅的肉馕，则是最受欢迎的。烤馕皮色焦黄，香酥可口，深受欢迎。

羊肉串

喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的，淡蓝色的烟雾映着烤肉的香味四处飘散，一块块杏干大小的肉块同鸡蛋拌匀后被串起来，再撒上盐、孜然和辣椒粉，然后放在铁皮烤肉炉上，在炽热炭火的烘烤下，羊肉串会逐渐变得焦黄油亮，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。

凉粉

喀什的凉粉也是别具一格，晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起，再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料，酸辣适中、清香爽口，令人回味无穷。此外，馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的，它外脆里嫩，味美可口，用“到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟”来形容一点也不夸张。

了解了喀什有哪些不能错过的地方小吃，喀什旅游最佳时间大家有没有垂涎三尺呢!那就别再犹豫了，抓紧时间拟定元旦出游计划，去喀什来一场饕餮盛宴。