春樱又现北海道 尝“樱花饼”赏“樱花祭”
2013-04-30 13:00:58
年复一年，樱期来时我们总会惦念，只为了看那抹烂漫。赏春樱，讲求时机，花开花落，就在短短七天。今年樱期，不妨避开人潮飞往日本北海道，舍札幌取道函馆，这鲜为人知的赏樱之地，其实藏着开得灿烂的樱花林。樱色怡人，函馆诗情画意，春日枝头，樱花像棉花球般，那片桃红粉白开得努力茂密，即使转瞬即逝，也要绽放最美的姿态。
春日“花见”
每年一到春天，人们观赏盛开的樱花，在樱花树下举办聚会等等，在日本将其称为“花见”，是日本春季的惯例活动。从3月下旬至5月上旬期间，日本各地的樱花接连迎来盛开期。九州的樱花最先开放，随着时间推进逐渐北上。但是各地的樱花都是只开一星期左右就飘落了。在东京新宿御苑、京都岚山、北海道这样的赏花胜地，虽说只是单纯地看一看樱花的美丽就足够了，但如果能和其他的人气观光地结合在一起，赏花的方式也就会变得更加多种多样。如果在这个时期到访日本，不妨来体验一下这别具风味的“花见”。
春樱怒放 松前城
未到函馆前，先到北海道最南端的松前城，这里被樱花迷推举为“日本百大赏樱名所”，能与京都的清水寺并驾齐驱，可想而知此地樱色怡人。
4月末5月初，遍山樱花都已盛放，但因为交通迂回，从函馆出发自驾前往约需两小时，不然坐火车也得转巴士才能抵达，所以来这里凑热闹的游人比京都少得多。人少，看到的樱色更为广阔，占地22万平方米的松前公园，种植约250种樱花，由于不同种的樱花开花时间不同，因此松前城的樱花花期可长达一个月。
松前城是北海道唯一的城下町，也是日本最后一幢以传统日式建筑方法筑成的城堡，天神坂门前就种有两棵樱花树，因它们紧贴而生而被赋予“夫妇樱”之名。护城河两旁也都是开得灿烂的樱花树，待在外面远眺花城，十分有趣。
公园内樱花步道有如隧道般，数量超过1万株的樱花树把松前城重重围住。公园内有百多种的山樱花树，由开花最早的“南殿”到开花最晚的“普贤象”都能找到，难怪花期长。比起东京及京都，北海道蓝天下赏樱的机会要多得多，因此当地人都手拿便当盒外出赏樱野餐!樱花树下，连一向强悍的妈妈们也甘化作绕指柔，把孩子放在一边，自己摆出少女pose拍靓照。
不想在这广阔无边的公园迷路，不妨参加园区内的导赏团，这里的导游对这里的一切了如指掌。我们跟着园中的向导饭田先生信步而行，找到了鲜为人知、隐身在樱林中央处的光善寺。这百年古刹种植了一棵约300年的血脉樱，眼前，那棵靠着支架支撑的巨大樱树，款款垂樱随风摇曳，红粉色的花朵争奇斗艳，才知原来北海道赏樱也可以古色古香。
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将樱花放上舌尖
在樱花盛开期间，松前公园会在观光案内所旁边，架起一档档临时摊档，卖起街头小吃或是怀旧的祭典小玩意，当然少不了和樱花有关的各种美味。
樱花甜甜圈 ：樱花做成的甜甜圈，略带粉红色的面包圈松软有面粉香，甜甜的颇美味。
樱花曲奇：片片做成花瓣形状的曲奇饼，还没吃就让人心花怒放，咬一口充满牛油香，质地酥脆。
樱花煎饼：加入了盐渍樱叶做成的煎饼，入口清脆又咸香，有新意之余味道亦佳，让人忍不住一片接一片吃个不停。
樱花蕨饼：看起来就是一朵樱花似的蕨饼，透明的饼皮中间藏着甜滋滋的红豆，口感有如糯米糍，最好还是佐茶同吃。
盛大压轴 樱花祭
北海道赏樱与在京都赏樱有着根本性的差异，京都看的是经过计算展现美学艺术的樱景，在北海道赏樱，却是没经修饰的，大剌剌摊开在眼前的整片樱林，这里的樱花是可接近的，十分写意。
来到函馆很简单，想看花，就到函馆公园去。沿路进入公园已觉花团锦簇，樱花伴随小野花等开得茂盛，四处被风吹得飘散的嫩红花瓣足够奔放。
因为地理环境及天气的关系，北海道是全日本樱花最迟盛开的地方，错过了这里的樱花，就要等一年。也因此，北海道人都爱在樱期大搞热闹祭典。
函馆公园的樱祭，有近二三十档的小摊贩卖吃的玩的，路上摊档沿着长满了樱花的坡道向上延伸，正因坡道带来视觉上错觉，樱花树就像绵延不绝，整个公园及山头都覆盖上嫩樱色彩。赏花人既要留心手上拿着的串烧刨冰，眼睛又要忙着赏花，还有各种好玩的吸引视线，真是好不忙碌!
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时光倒流 昭和樱花乐园
能让孩子可以快快乐乐赏樱的地方不多，这个被樱花树围绕的游乐场，地方不大，游戏不多，却是在赏樱之行中遇上最多笑脸的一个地方。
函馆公园里，有个建于昭和三十一年(1956年)老少咸宜的游乐场，场内有着众多怀旧味十足的游艺项目，如摩天轮、青蛙王子跳楼机、过山车等总共有11个，不过这些游艺项目完全与刺激沾不上边。
玩得最开心的不单是小孩子，还有一众带子女到场的父母。儿时玩具总有一部电动钓鱼机，意想不到千里之外，竟然找到这个加大版的钓鱼机，钓起来仍相当过瘾。
除了勾起儿时集体回忆的游艺项目外，还有园内铺天盖地的樱花。乐园的樱花有的种在山坡上，有的种在山谷内，高高低低，身处任何一个角落都置身在粉红色的樱花世界。建议大家坐上飞天船，在高空中仿若飞进延伸出来的樱花树间，被风吹动的粉红花瓣扑面而来，煞是漂亮。
星之城 俯瞰粉红樱花
能把北海道四季景色融合在同一景点中，想来只有函馆的五棱郭。来到这里，要看的就是星形五棱郭四季更迭的天然景色，春樱冬雪，以此俘虏人的心魂。星状公园内，沿着河堤边界，种植了超过1,600棵以染井吉野为主的樱花树，由外到内将五棱郭填得处处是粉色。
函馆最高观景塔—107米高的五棱郭タワ就建在呈星形的城郭外围，一直是北海道最佳观景场所。登塔前，不妨沿馆内的楼梯步上二楼，雪白的大堂刚好就在樱花树顶位置，靠近窗边，就像站在樱花之上，非常梦幻。站在其上，不但能俯瞰函馆市及函馆山的壮丽景色，更能把星形城郭的四季漂亮景致尽收眼底。
品味樱花冰淇淋
若在高空俯看已觉得震撼无比的话，那么亲身步入五棱郭公园之樱花阵中，绝对会让人感动到呐喊。我们到访之时，樱花花苞开到荼蘼，看上去像粉红色的棉花糖般，粒粒大如乒乓球，有风无风，四处都飘散着粉红樱吹雪，那唯美的画面相当诗情画意。
不能错过的还有当地最有名的意大利冰淇淋店MILKISSIMO，店里的樱花冰淇淋以函馆当地的新鲜牛奶加入樱花做成，入口既滑且香，牛奶味浓郁，吃到最后才会隐隐渗出微酸的樱花香。
步出星星城郭，会看到河堤两岸一整排的樱花树林，可惜到访当日天公不作美，否则平静的河面上映照那片茂密的樱花林，会是多么好看!
责任编辑：吴丽秋