颜洁雯：高素质酒店人才的国际化进程

2013-05-03 16:00:52

万豪国际集团中国北区区域人力资源总监颜洁雯女士做《高素质酒店人才的国际化进程》的主题演讲。

(迈点网 叶燕朋)2013年4月12日，由中国酒店餐饮业第一招聘品牌——最佳东方主办的“2013最佳东方高峰论坛暨第二届酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典”在杭州西溪宾馆盛大开幕。万豪国际集团中国北区区域人力资源总监颜洁雯女士做《高素质酒店人才的国际化进程》的主题演讲。

一、我国人才资源现状 2个“5”现象值得警惕

首先，她先解释国际化人才的定义。国际化人才是指具有国际化意思和胸怀以及国际一流的知识结构，视野和能力达到国际化水准，在全球化竞争中善于把握机遇和争取主动的高级人才。

她表示，虽然我国人力资源总量很大，但是人才资源中存在2个“5”现象值得警惕：一个是人才资源占人力资源总量的 5%，一个是高层次人才占人才资源总量的 5.5%左右，高级人才中的国际化人才则更少。

根据国际化人才的标准，应具备以下7种素质：宽广的国际化视野和强烈的创新意识;熟悉掌握本专业的国际化知识;熟悉掌握国际惯例;较强的跨文化沟通能力;独立的国际活动能力;较强的运用和处理信息的能力;且必须具备较高的政治思想素质和健康的心理素质，能经受多元文化冲击，在做国际人的同时不至于丧失中华民族的人格和国格。

其中第七点最为重要，这个是所有国内同仁的目标。

二、万豪的人才培养 从基层做起

说起万豪的人才培养，颜洁雯坦言，没有酒店不能公开的秘诀。要做到国际化人才，她认为要做到五点。

1、Retention 保留

留人很重要，因为现在愿意沉下心来从事酒店行业的人不多，如何将愿意来酒店工作的人留下来也是非常重要的。从长远发展来看，第一步就是要把人才留下来。比如，在万豪酒店有一张平衡表，除了看收入，还有一个重点就是人才流失率。“很高兴的告诉大家，我们这个指标已经连续用了3年，每一年我们都有一个硬性的指标，就是流失率要比去年减少。我们已连续3年做到每一年的人才流失率数字减少10%。在流失率高的酒店行业，我们怎么样存活下来?能做到保留人才很重要。

2、Talent Identification 识别

识别就是挖掘人才。在万豪集团里有人才培养的机构，如何找到人才?这个发言权不只属于集团总部，而是将权力下放到每一家酒店，有员工360度评估等方式，让酒店告诉你谁是人才，因为酒店最清楚这个人有没有发展的潜力。当然，集团会提供酒店会专门的工具和标准，让每个人才在事业生涯的不同阶段提供他们不同的发展机会。

3、Environment – Culture & Core Value 氛围

每一家酒店，每一个集团都是会有自己独特的氛围。颜洁雯在现场播放了一个短片，以”万豪中国领导人的故事“为主题采访在万豪工作的酒店高管，告诉我们他们是如何在万豪成长的。他们都非常认同万豪的核心价值，这个价值就是以人为本、追求卓越、迎接变化、崇高的道德操守及服务世界。

4、Tools & Opportunities 机遇

视频中所出现的目前在万豪的酒店高管，他们都是集团一手培养，有两个共同点。首先，他们都是 从基层做起，多年的工作经历成长为现在的高级管理者。其次，他们的工作都不在一个地方停留。在不同的城市工作，他们就会吸收到不同的地方文化，获取更多的外来信息。所以，不仅是外国人来中国，我们中国人也可以出去。这个是作为万豪管理酒店的优势。可以深入当地，增加他们的机会，这个就是机遇。给他们空间去学习不同层面的文化，吸收不同文化的要素。

5、Application & Support Network 支持

现在酒店行业发展速度很快，管理速度如何跟上?颜洁雯表示，酒店要长远发展，要用本地人、当地人。因为他们更了解当地的文化，更熟悉当地的人和事。当然，酒店高管年轻化也是一个挑战。颜洁雯介绍了万豪的方式，在万豪有专门的基金来培养新高管。在高管去新地方上任前，他们会将其派送到万豪资深的经理身边，学习1到2个月，然后再正式派往待开业酒店。

最后，颜洁雯表示，国际国内酒店的发展，如何提高整体的素质，不是一两天能做到的，需要所有酒店人的共同努力。