近年来，棉湖镇鲤鱼沟村紧紧围绕新农村建设规划打造，乡贤和社会各界积极参与新农村建设，完成进村道路重修、水塘石栏、寨前截洪堤、村边道路硬底化、村道路灯亮化和集中供水等工程建设，打造小桥流水、鲤鱼喷泉、文化公园、步行栈道、亲水平台等景点观光线。
如今，鲤鱼沟村把乡村振兴促发展、美丽乡村谋幸福，大力发展休闲农业、观光业，打造具有地域特色的田园项目；开发潮汕风味民宿，为游客提供旅游、餐饮、住宿等优质服务；采取村集体+公司的合作模式，打造观光园游玩旅游产业项目，绘就生态美景。
