串起老鼠当街卖 揭秘爱吃老鼠的马拉维人

2013-06-21 00:00:04

马拉维是非洲东南部内陆国家，属农业国，是联合国宣布的世界上最不发达国家之一。当地有一个奇特的习俗，抓老鼠来吃，并把老鼠串起来卖！

吃鼠肉可以解决当地两大问题：一是消灭老鼠，减少了老鼠对谷物的损害；二是可以降低当地食品物价。当地政府已经决定将鼠肉商品化，建立一个老鼠农场，从而把鼠肉卖给高档酒店、街边货摊和小餐馆等。

承担捕鼠任务的多半是男孩，他们要么在庄稼地里追逐田鼠，要么通过简易的捕鼠器来抓住那些“头脑不灵”的田鼠。

为成功抓住这些田鼠，当地人想了不少办法，比如，人们将装满水的坛子埋在地下，并且在罐口放上烤玉米吸引田鼠，而田鼠也往往因为争夺食物掉入罐内“束手就擒”，最后成为人们的盘中餐。

    延伸阅读>>>>不只是马拉维人，其实老鼠在全球很多地方，都是一道美食。
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本文来源：中华网

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