日本100%柠檬拉面挑战你的味蕾(组图)
松本人志
据日本通网站报道,日本的搞笑组合——DownTown成员松本人志盛赞的一种拉面在日本引起话题。这款拉面的特点是加入了满满的柠檬,而且配料也只有柠檬,可谓100%的柠檬拉面。
制作这款拉面的是一家名为“中华荞麦 りんすず食堂”的拉面店,位于东京江东区大岛。日本不少拉面店都有销售柠檬拉面,不过与放两三片柠檬的店铺不同,这家店的柠檬拉面汤汁上飘着满满的柠檬片,第一眼甚至根本就看不到拉面。
中华荞麦 りんすず食堂
虽然全是柠檬片,但是拉面的味道并不是强烈的酸味;不过,放置越久,酸味就会越浓烈,而且苦味也会跑出来。因此拉面店也会告诉客人,拉面的味道会变化,如果不喜欢太浓烈的味道,就可以把柠檬片取出。