[周末好去处]美国底特律 不只是一座“汽车城”[五]
2013-07-26 00:00:10
“汽车城”底特律近日正式递交了破产保护申请。回想它过去的繁荣盛景，今日的凋落让人叹息。其实，底特律不只是一座汽车城，这里的美食、艺术氛围和文化底蕴都值得人们去挖掘。本期周末好去处，我们一起来好好了解这个失落的城市。
东部市场(Eastern Market)
东部市场是美国最大的一个老市场，在底特律市中心边缘。这里是花店、副食店的集中地。想吃新式意大利披萨，这里有著名的Supino Pizzeria披萨店。经营餐厅并兼职作家的Guy Fieri，在他的美食节目《Diners, Drive-Ins and Dives》中给这里的披萨很高的评分。出演《广告狂人》的女演员克里斯蒂娜•亨德里克斯到底特律拍电影时，也对这里的披萨赞不绝口。披萨店旁是Russel Street Deli熟食店，提供新鲜现做的素食早中餐。这里还有几家有名的本地咸牛肉店，拉塞尔街(Russell Street)Sy Ginsberg店的家庭风味咸牛肉让人垂涎。近来，美术馆、精品服装店、创客空间(maker spaces)和老式凸版印刷店也陆续进驻，东部市场更加生机勃勃。每周六，4万多人会涌进这个市场，景象热闹非凡。
库克镇(Corktown)
库克镇是底特律的老区之一，过去无人问津，人们只是在去老虎队体育场(old Tigers Stadium)观看棒球比赛时路经这里。但是，自立的库克镇居民在没有大公司投资的情况下，将这里变成了一个引人流连的地方。您可以到密歇根大道的慢板烧烤屋(Slows BAR BQ)吃烧烤、喝手工啤酒，或在精品鸡尾酒吧糖屋(Sugar House)、Astro Coffee和Anthology Coffee咖啡馆打发时光。
体育
底特律是座彻头彻尾的体育城。Comerica Park露天棒球场位于市中心， 2000年后，成为底特律老虎队的主场。这里建筑卓越、氛围舒适、设施便利，受到娱乐体育节目电视网(Entertainment Sports Programming Network)的极大赞扬。棒球场还售卖26种本地啤酒(10种桶装酒，16种瓶装酒)，观众可以一边畅饮一边看球。Comerica Park旁是底特律狮子队的主场Ford Field体育场，周围有Slows餐馆, Russell Street Deli熟食店和 Corridor Sausage stands烤肠店。
在卡斯职高(Cass Technical High School)，您可以观看底特律市橄榄球俱乐部(Detroit City Football Club)的比赛。此外，游客还可以欣赏贝尔岛公园赛道举行的雪佛兰底特律贝尔岛赛车大奖赛(Chevrolet Detroit Belle Isle Grand Prix)，底特律河上的APBA Gold Cup水上滑行艇比赛，感受速度与激情。
中区(Midtown)
中区是底特律的教育、医疗和文化中心，房价最高，这里汇聚了著名的博物馆、大学和世界一流的医院。兴旺的人气也吸引来美国最大的天然食品经销商全食超市(Whole Foods Market)在今年春天落户。在中区闲逛，早餐可以到Great Lakes Coffee Roasting Company解决。然后，您可以在美国韦恩州立大学校园散步，那里的麦克格雷戈尔会议中心是著名日裔美国建筑师雅马萨奇(Minoru Yamasaki)的作品。您还可以去底特律历史博物馆、甲虫俱乐部(Scarab Club)、密歇根州希腊博物馆(Hellenic Museum of Michigan)、查尔斯.h.怀特非裔美国人历史博物馆(Charles H. Wright Museum of African American History.)。想看美国艺术家麦克.凯利(Mike Kelley)最后的作品移动的房屋(Mobile Homestead)，可以到底特律现代博物馆参观。想让心灵受到音乐的洗涤，可以去麦克斯.M.费舍尔音乐中心(Max M. Fisher Music Center)欣赏底特律交响乐团的演出。
底特律美术馆(Detroit Institute of Arts)
底特律美术馆是第二大市立美术馆，在全国数一数二，藏品珍贵，包罗万象。在底特律提交破产申请后，人们很担心博物馆的珍品会不会被拍卖。但目前为止，拍卖的可能性不大，而且有的藏品也不适合拍卖。比如，里维拉庭院(Rivera Court)装饰着墨西哥壁画之父迭戈•里维拉的壁画——《底特律汽车业》，不可能拆了墙壁卖吧，所以人们大可放心。美术馆的Kresge Court厅既是图书馆又是咖啡厅，读者可以悠闲地阅读，一边吃着小酒馆的美食，像在自己家一样，非常放松。Kresage Court厅曾短暂关闭，但在接受美国艺术基金会的ArtPlace项目的援助后，现已重新开放。每年夏末，底特律美术馆的还会复制80幅大师作品，在街道和公园巡回展览，把艺术带到百姓的生活中。星期五晚，博物馆有音乐家奉上精彩的演出。底特律电影院(Detroit Film Theatre)有国产和引进电影，五花八门、无所不有。
底特律河畔步道(Detroit RiverWalk)
底特律河畔步道是一条公共休闲步道，从跨境大使桥(Ambassador Bridge)到麦克阿瑟桥，全长5.5英里(约8850米)。2003年起，步道旁陆续修建了旋转木马、小卖部和自行车租车点等。游客可以沿着迪昆德雷通道绿化带(Dequindre Cut Greenway)散步，一直走到东部市场。河畔步道还有很多喷泉和室外艺术雕刻，让人得到美的陶冶。州立公园Milliken State Park and Harbor和橡木公园(Chene Park)也在附近，散散步，在公园欣赏户外演唱会，疲惫感一扫而空。
战神广场
Quicken Loans公司的董事长和创建人丹尼尔•吉尔伯特是杰出商人的代表，会振兴底特律做出了巨大的贡献。由于大批中产阶级和零售商移居郊区，中心活力消失。为了改变现状，丹尼尔•吉尔伯特名下公司Rock Venture陆续买下市中心的许多建筑，包括停车场、摩天大厦等，重新经营，为近1万人提供了岗位，改善了他们的生活。战神广场公园也是他的复兴计划之一，充分利用了城市空间。公园有伍德沃喷泉(Woodward Fountain)、食物摊、人造沙滩和酒吧，还有电动升降舞台，适合举行户外演唱会和放映电影。夏季，这里每月有周末市场。冬天，公园会布置60英尺(约18米)高的圣诞树，北边的草坪会被改建为溜冰场。公园的喷泉边有Fountain Bistro餐厅，清爽宜人。
餐厅
在底特律不愁找不到好餐厅和酒吧。库克镇有一片区域被戏称为“库克滩”(Corktown Shores)，那里有一家叫Green Dot Stables的餐厅，市区工人和赶时髦的白领精英喜欢去那儿。餐厅的素菜和手工啤酒很可口，点餐方式也别出心裁。每个餐桌上都有一个iPad，顾客可以通过触屏和滑动进行点餐。
Green Dot Stables餐厅价格亲民，London Chop House则定位高端，更适合商业精英。这是一家复古装修的餐厅，以海鲜和牛排为特色。楼上有雪茄酒吧和酒窖，摆放着顶级美酒。London Chop House是一家高级餐厅，到这里就是要享受尊贵的服务，自然价格不菲。
最值得推荐的是布克凯迪拉克威斯汀酒店(Westin Book Cadillac)一楼的迈克尔.西蒙烤肉餐厅(Michael Symon's Roast)。这里的装修既精致又不繁杂，菜品精巧，价格便宜，服务用心，又留给顾客充分的用餐空间。您可以试一试烤西葫芦和胰脏，味道一流。工作日这里还提供价格优惠的Happy Hour菜单。
“游击店”(pop-ups)
“游击店”的概念在底特律算不上新鲜，但在这儿被发挥得淋漓尽致。底特律人使用“游击店”的策略，让空无一人的店面和街道，重新焕发出活力。从去年夏季开始，底特律经济增长公司开始使用“游击店”策略复苏经济凋敝的社区。West Village、Lafayette Park住宅区便是其中的受益者。新奇的创意也让外来的企业找到了机会，Always Brewing Detroit咖啡馆在以临时店形式取得成功后，决定留在底特律。餐厅、美术馆、瑜伽馆等都可以采用这种销售模式。鸡尾酒吧Bailout Productions就是其中的佼佼者，巨大的名气让美国名厨安东尼.波登也禁不住来赶时髦。
“卡斯走廊”设计区(The Cass Corridor Design District)
“卡斯走廊”设计区去年兴起，位于底特律中区(Midtown)，大量艺术设计公司集中在此。去年，以多功能设计为特色的奥本小区(Auburn Building)在此落脚。紧跟着，家居用品和礼品店休&诺娜(Hugh and Nora)也在这儿安家落户。随后，派特里克.汤普森设计公司、“屠夫的女儿”美术馆(Butcher's Daughter gallery)、专卖本土独立服装设计师作品的 “底特律人”精品店(Detroit Human)、美国老字号品牌Shinola的旗舰店都纷纷加入这个大家庭，让“卡斯走廊”设计区的名号愈来愈响亮。