去海南旅游，吃海鲜有什么技巧吗？

2014-01-14 18:03:54

问题：提问：寂寞刚好半分熟

去海南旅游，吃海鲜有什么技巧吗？

回答：回答：山水人

　　海南岛是吃海鲜的好地方，但是在一些比较偏僻的渔村吃海鲜，也有不尽人意之处，就是调料总是不太对头。吃海鲜时，调料往往起到画龙点睛的作用，所以自带调料就有必要了。就让我告诉您一种吃海鲜时的好伴侣：柠檬。出门时带上鲜柠檬几只，精盐一小袋、胡椒粉一小袋，喜食辣椒者可带辣椒粉一小袋。吃海鲜时只需将这几种调料按你喜欢的比例混在一起放人调料盘中，然后多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味，但又不浓烈得遮住海鲜的原味，同时还可去腥，且便于携带。

　　到海南旅行吃海鲜有什么需要注意的小窍门

　　海南岛四面环海，优质的海滩孕育出了鲜美的海鲜，海胆、海参、鲍鱼、鱿鱼等等，味道是一级的棒，海鲜美味，但有什么需要注意和避忌的呢。

　　海南旅游攻略：到海南旅行吃海鲜有什么需要注意的小窍门
　　1、吃海鲜的时候最好不要喝啤酒，因为啤酒与海鲜混着吃可能会引发痛风。
　　2、吃海鲜后的一小时之内不要食用冷饮。
　　3、吃海鲜以后不要马上去游泳。
　　4、海鲜美味富含高蛋白，所以头回吃海鲜的人要注意，先吃一点，看下自己会不会过敏，若是出现过敏状况的话就不要吃了哈。

　　买海鲜小窍门：一般市场里都会有公平秤，您在店里买完之后不放心的话可到公平秤上看一下分量；在给海鲜称重的时候一定要喊老板把海鲜身上的水分或是装海鲜的袋子沥干掉，可不要小看那水的重量哈，肯定会让您的钱包“受伤”的。