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有关于南京最全的美食地图~嘿嘿嘿

2014-02-01 21:00:34




      汇集大家智慧滴南京美食攻略出炉啦,南京的和将要去南京的蚁蚁和蜂蜂们有口福喽~~在欣赏美景的同时我当然也不能忘了美食高于一切滴宗旨,大家happy的吃起来吧~

 

 

 

一。新街口附近

 
1。杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址:大洋百货与东方商城之间的巷子里
2。西安罐罐面,面好汤浓,价格便宜,美食地址:明瓦廊巷子到底左拐
3。酸菜猪肉饺子,采用东北特制酸菜为原料,美食地址:中山南路三元巷路口
4。下岗豆腐脑,做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁,所以喝起来有股清香,美食地址:张府园苏果超市对面
5。特制调料烤出美味鸡翅,鸡翅加入了中草药的调料,不容易上火,美食地址:明瓦廊路口
6。大“鼎”烤活鱼,烤出来的鱼口味偏辣,细腻爽口,美食地址:新街口淮海路154号
7。粥底火锅,将“粥”作为底料,来涮食各类菜品的火锅,既能保留住涮菜的新鲜口感,又不失粥的清淡,美食地址:延龄巷30号
8。筒仔米糕,个头小,份量足,外形很像南京人爱吃的盖浇饭,美食地址:明瓦廊4号巷子口
9。芳婆 家常小吃,美食地址:王府大街
10。藏书羊肉,把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂,美食地址:延龄巷和游府西街路口
11。老妈干锅黑鱼,结合了淮扬菜和川菜的做法,美食地址:延龄巷
12。肚四宝:在肚四宝里 加入了大量的冬瓜 木耳 而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤 美食地址:淮海路63号
13。“蟹”逅在春季:主料为缅甸进口的螃蟹,肉质比较细嫩,而且做法上也有别于一般的小店。美食地址:中山东路全民健身体育会馆5楼
14。加了面鱼的鸡汤:汤浓,咸淡也适宜。喝完鸡汤以后,下点面疙瘩,也就是“面鱼”,美味又实惠。美食地址:明瓦廊18号
15。铁钵火锅:从韩国进口回来的火锅器皿,把涮菜放到锅里涮过以后,可以更好的保存食物中的营养。美食地址:小火瓦巷和中山南路交界处阿歪火锅
16。先甜后咸的香蕉薄饼,面粉中加入牛奶,和好之后,在平底锅上烙,再加上切好的香蕉,美食地址:上海路81号
17。豆泥浆:以鸡豆为主要原料 撒上从中东运来的香料制作而成 吃的时候要蘸着薄饼 美食地址:上海路南秀村23号
18。异国情调的墨西哥肉卷,每晚都有墨西哥音乐表演。美食地址:上海路150号
19。冰镇龙虾:肉味比较特别,比较鲜,还有一丝甜,最后还带一点烧烤的味道呢。美食地址:明日大酒店
20。来自印度的咖喱火锅:鲜辣美味没的说,秘制配方不上火,美食地址:德基广场5楼
21。异国情调的墨西哥肉卷,每晚都有墨西哥音乐表演。美食地址:上海路150号
22。小缸红烧肉:酸酸甜甜,入味很足,不油不腻,有咬劲却不老。美食地址:南阴阳营27号
23。渔家菜:吃鱼要先剥皮,口味以清淡为主。美食地址:延龄巷50号
24。特色关东煮:汤头和蘸料特别丰富,咖喱鱼丸和麻辣牛丸让食客们百吃不厌。美食地址:大洋百货负一楼
25。民发牛肉汤:牛腿骨汤营养开胃,汤清不油腻,,肉薄有嚼劲。4块5毛钱一碗,份量超足。美食地址:常府街10号
26。 特色牛肉炒饭:选用淮安大米和肉质细嫩的黄牛肉,炒出来的饭颗粒分明,又不失粘性,香气扑鼻,百吃不厌。美食地址:明瓦廊82号105室
27。四川特色小吃 冷串串:荤素两种串串,荤菜有肉串、鸭舌,素菜有笋干、豆干、海带、千张,夏天吃,清凉爽口。美食地址:新街口莱迪广场负一楼

二。夫子庙、长乐路、白下路、健康路、升洲路、太平北路附近

 
1。菠萝粥 用紫铜锅熬两三个小时制成 口味甜而不腻 美食地址:30路底站,环北鞋城附近
2。鸡汁回卤香干 汤汁是原汁原味的鸡汤 美食地址:30路底站,环北鞋城附近
3。老婆饼,油酥薄如棉纸,咸甜口味都有,美食地址:环北市场30路底站旁边
4。韩式米线,韩国调料结合中国的云贵米线,美食地址:升州路23路车站对面
5。“大头”汤面馆,老板外号“大头”,店内面条要下两回去除碱味,美食地址:长乐路好又多超市对面
6。老太茶叶蛋,挂健康证的老太太卖了20多年的茶叶蛋,美食地址:夫子庙联华超市旁边巷口
7。泰国香蕉竹,小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果,美食地址:夫子庙贡院西街麦当劳旁边
8。奶汤鱼片面,用新鲜的鲫鱼熬出的汤,配上手工擀制的鸡蛋面再放上几个鱼丸,美食地址:白下路广艺街6号
9。赤豆元宵,汤汁粘稠,且汤中有莲子,美食地址:夫子庙贡院西街莲湖糕团店
10。“秘制”凉粉,用蚕豆淀粉和绿豆淀粉秘制而成的,由于没有其他杂质,做出来的凉粉不容易断,美食地址:夫子庙永和园旁边
11。南京式“肉夹馍”,把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃,美食地址:长乐路箍桶巷内
12。特色元宵,有雨花石元宵、梅花元宵等颜色和样式各异的元宵,美食地址:夫子庙晚晴楼
13。“啥”汤,加入麦仁、鸡丝,带有淡淡的中草药的味道,美食地址:白下区454医院旁
14。米饺,选用江西农家糙米制成饺子皮,美食地址:太平北路碑亭巷路口西侧50米
15。武汉辣鸭脖子:其实鸭脖子本身食之无味 但是经过精心烹饪以后 颈部的肉层次分明 有嚼劲 美食地址:文思巷17号
16。特色羊杂汤:汤汁非常浓厚,而且没有膻味。美食地址:平江府路147号
17。百年老店创新的水氽鲈鱼片、灯盏牛肉粒,色香味俱全。美食地址:夫子庙奇芳阁
18。安子烩牛三:用牛心、牛肠和牛舌做的“大盆菜”。但即便是“大盆菜”,也能做得精致。美食地址:文思巷
19。蒋有记锅贴:牛肉锅贴,红烧牛肉面,百年口味,隽永流长。美食地址:夫子庙麦当劳旁边巷子里
20。来自云南的霸王鱼头:一个花鲢胖鱼头足有2斤半重配上来自云南的4种辣椒,汤汁鲜美、麻辣相宜。美食地址:白下路141号
21。好吃的章云盐水鸭:章云盐水鸭好吃,关键就在卤子上,肉白、皮嫩,骨头绿,标准的优质盐水鸭。美食地址:升州路202号(靠近评事街)
22。樱桃鸭:形似樱桃、色白如玉、入口清香、回味浓郁。美食地址:夫子庙文德桥旁边的金陵万福堂
23。下岗工人撑起的鸭子店:口味不咸不淡,肉嫩而不烂,皮子有咬劲,祖传手艺,已经是***了。美食地址:秦淮区仙鹤桥柳叶街64号
24。小缸狮子头: 6分瘦4分肥的五花肉,先粗切,后细剁,再摔打。肥而不腻,肉质有劲道。美食地址:秦虹小区内
25。东北全猪宴: 肉质鲜嫩,美容养颜。美食地址:秦虹小区文安街11号
26。豆腐乳烤鸡翅,豆腐乳烤出来的鸡翅表皮非常脆,咸中带甜,美食地址:文安街秦虹小区姐妹烧烤


三。城南、中华门、雨花台附近


1。汪家馄饨 肉馅是用纯后腿肉斩出来的 美食地址:雨花台老电影院旁边
2。价廉物美的江鱼:肉质鲜嫩,口感极佳。美食地址:光华门世纪缘酒店
3。阚老二的盐水鸭:材料新鲜手艺高,价格公道卫生好。美食地址:雨花新村二村门面房5号


四。南航大、瑞金路、解放路、龙蟠中路、御道街附近


1。四味田螺,紫苏叶炒田螺、鸡肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉,打破了往常田螺单一的做法,美食地址:瑞金路金润发超市对面
2。溢香鸭油酥烧饼,一天能卖2000多个,经常需要排队。美食地址:瑞金路上的麦当劳旁边
3。POLO煲仔热腾腾:家常美味,好吃不怕热!美食地址:解放路21号
4。外型各异的火锅:火锅好吃,外形也好看,还有方便卫生的单人小火锅。美食地址:中山东路271号
5。特色的苏北土菜:味道好,分量足,有特色又实在。美食地址:龙蟠中路201号
6。薄而不漏的王氏汤包:肉馅饱满,汤汁鲜美,皮薄如纸,薄而不漏。美食地址:瑞金路瑞金大厦旁边


五。南大、南师、宁海路附近


1。金春锅贴 选用猪的后腿肉 口感肥而不腻 美食地址:宁海路南京师范大学麦当劳的斜对面
2。法式巧克力蛋糕,把巧克力融入蛋糕里面,美食地址:南大西苑一楼
3。草莓慕丝,将草莓加入到蛋奶油当中,有浓浓的草莓香,美食地址:南大西苑一楼
4。鸡汤面,调味的酱比较有特色,美食地址:宁海路151号;
5。糯米藕,把冰糖、红糖、麦芽糖按一定的比例混合,再加上藕,如此熬制12至13小时,美食地址:宁海路139号
6。生煎包,底特别薄特别脆,外表洒上了一层芝麻,美食地址:宁海路141号
7。四川冒菜,几口特大号铝锅里边,一个装有牛肠、腰子、牛丸、鱼片的小漏斗,放进事先熬制好的麻辣油汤里烫制,美食地址:宁海路上阿好冒菜
8。炭烤生蚝,选用的是市面上比较少见的白眼蚝,比起一般的生蚝,白眼蚝肉质比较嫩,美食地址:鼓楼西桥宁海中学后门
9。叉烧面,用筒子骨熬出来的,再加上师傅秘制的香料包,美食地址:宁海路南京师范大学对门
10。紫菜包饭:用新鲜的蔬菜和火腿包起来的 价格 实惠 美食地址:南京师范大学正门附近
11。吉祥三煲:以鳝鱼为主要原料,还加上了猪尾、排骨、火腿、木耳、笋片等配料,而鳝煲的调料以及高汤都是师傅自己调配,吃起来不油腻。美食地址:汉口路79号
12。川粤结合的鸡公煲,选用正宗三黄鸡,肉味香醇。美食地址:青岛路31号
13。绿色健康的菌类火锅,迷你小火锅,卫生健康。美食地址:南京大学正门附近
14。冷锅鱼不冷:麻辣鲜香,回味悠长。美食地址:青岛路31号
15。川粤结合的鸡公煲,选用正宗三黄鸡,肉味香醇。美食地址:青岛路31号
16。酸甜酸辣 相辅相成:话梅烧的猪蹄,泡椒做的豆花鱼,一个酸甜,一个酸辣,美味又美容。 美食地址:宁海路153号
17。经济实惠的法国大餐:洛林咸派色拉和酒香火焰虾很有特色。美食地址:汉口路52号(陶谷新村社区内)
18。“泡菜”美食:有着最正宗的韩国泡菜和烤肉,还能看到韩国的电视节目。免费赠送各种饮料。 美食地址:广州路“红旗飘飘”旁
19。筒子骨煮千张:多吃骨头可以补钙,千张可以降低胆固醇,防止动脉硬化。美食地址:广州路龙蟠里9号
20。陕西汉中名吃 老周家麻辣粉:大米做的宽粉细粉,配上多达十几种的调味料,味道不同凡响。美食地址:广州路136-1号
21。烙馍卷粉蒸肉:河南烙馍卷上四川名吃粉蒸肉,面皮有咬劲,蒸肉特别香,数量不多,想吃从速。美食地址:汉口路61号 理发店旁边


六。东大、珠江路、1912街区附近


1。“四不像”的卞记米线,最好吃不是米线,而是腌制的配菜花生和萝卜,酸甜口味很开胃,美食地址:四牌楼成贤街
2。冰淇淋火锅,用巧克力做底料,把冰淇淋放在锅里涮一下,拿出来以后,冰淇淋的外面就裹了一层巧克力酱了,美食地址:总统府西侧南京1912街区
3。情人冰淇淋,有10颗非常新鲜的草莓,冰淇淋是香橙口味的,里面加了巧克力的颗粒,美食地址:总统府西侧南京1912街区
4。阿当饼屋:用木桶来装各种不同口味的饼 而且什么样的饼还能选择相对应的粥来搭配 美食地址:珠江路603号
5。湖南米粉,以辣味为主加上八角、泡椒这些提辣的配料,和牛肉一起炖上10个小时,美食地址:珠江路碑亭巷路口往南200米
6。武林秘籍,“降龙十八掌”、“九阴真经”这些武功招式做成了菜式,美食地址:碑亭巷全福楼旁边饭不了店内
7。川贝雪梨汤:加入多种中草药熬出来的川贝雪梨汤,喝起来丝毫不觉得苦。美食地址:1912逸叶源
8。老戴茶叶蛋,限量供应,一元一只。美食地址:每天流动,但定点会在长江路小学门口叫卖
9。来自墨西哥的泰式烤鱼:墨西哥调料加上泰国的咖喱,等于美味的墨西哥泰式烤鱼。美食地址:珠江路588号未来城3楼
10。荔枝味的龙虾:龙虾调出荔枝味,还有橙汁味的冰镇芦荟,清新爽口,美容养颜。美食地址:珠江路380号,珍珠饭店对面
11。唇齿留香的椰汁大鲳鱼:补胃、益气,嫩中带甜。美食地址:长江后街太平桥南4号
12。莜面窝窝和莜面钝钝:来自内蒙古的莜面窝窝,蘸着汤汁来吃,别有风味。莜面窝窝加上馅,就叫做莜面钝钝。美食地址:珠江路东大影壁14号


七。南工大、中药大、南邮、湖南路商业街、中央路附近


1。品种多样的茶餐厅,招牌美食“冰火菠萝油”,地址:山西路青春剧场麦当劳旁边
2。小肥熊冰糖葫芦,特色的要属糯米冰糖葫芦,用雪糯米和山楂做成,美食地址:湖南路狮子桥京城冰糖葫芦
3。海棠糕,刚出炉的海棠糕,表面撒着饴糖、芝麻、瓜仁等,美食地址:湖北路靠狮子桥路口
4。蒸菜:蒸菜保持了原汁原味 避免了许多油炸烧烤等不健康因素 美食地址:南京邮电大学正门旁边“蒸蒸日上”店内
5。港式甜品:具有瘦身养颜功效的各种甜品 美食地址:湖北路上DISCOVER甜品店
6。酸汤鱼:加入特产糟辣椒和贵州当地许多有营养价值的中草药 借蕃茄酸烹出自然酸汤 美食地址:中央路时代超市一楼
7。烧鸡公:现做现卖的鸡肉加入熬制了7、8个小时的高汤 汤里放了冰糖和中草药 虽是四川口味 但辣而不燥 美食地址:马台街46号金老汉烧鸡公
8。香芒草烤鲫鱼:贵州风味 放到油锅里炸之前 先把香芒草和鲫鱼放到大缸里 加入从贵州运来的辣椒腌上个三天 味道才会彻底渗入鱼肉里 美食地址:中央路时代超市一楼贵仁府
9。何记炒酿皮:爽滑诱人,品种丰富。美食地址:山西路市民广场附近
10。南京口味的北京爆肚:爆牛肚加上特制酱料,又香又脆,味道非常鲜美。美食地址:狮子桥3号
11。烧烤排骨:分量足、味道好,两串就能吃饱,分甜咸不同口味,口味不同,烤法也不同。美食地址:马台街上苏果超市斜对面
12。台湾蒸饭:加点小菜,包上老油条,还可以添加肉松和鸭蛋黄。美食地址:马台街华联超市门口
13。价廉物美的臭豆腐:小火慢炖,里外入味,闻起来臭,吃起来香。美食地址:狮子桥19号
14。不带骨头的照烧鸡:鸡腿剔去骨头,用油煎制,加上酱汁,甜中有咸。一份22元。美食地址:马台街44号
15。蚝油串:一口有些陈旧的铁锅,一对勤劳朴实的夫妻,一种美味实在的小吃。美食地址:中央北路汽轮六村门口
16。哆啦A 梦爱吃的铜锣烧:奶油、蜂蜜、鸡蛋和牛奶,一样都不能少。加入豆沙馅,口味绝对地道。美味的铜锣烧,三块钱一个。美食地址:江苏路17号(8路车底站对面)
17。百年老店韩复兴的盐水鸭:百年老卤,口味醇厚,清末时有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。美食地址:湖南路商场旁边
18。我的爱情餐厅:浪漫的烛光晚餐,心型的蜡烛,铺满一地的玫瑰花瓣……这样的餐厅,只属于爱情。美食地址:湖南路童家巷里


八。南林大、龙蟠路、新庄、迈皋桥、栖霞区红山路沿线


1。江西米粉,辣椒来自江西,吃入口中后,会有一种回辣的感觉, 美食地址:锁金六村江西小馆内
2。熏肉大饼:用自己调制的酱料拌上手工擀制的大饼 吃起来非常香  美食地址:锁金村人口宾馆旁边
3。那锅 那灶 那人:用灶头烧菜,用柴火烧饭,地道的农家土菜、窝窝头、锅巴,美味伴着历史流淌……美食地址:红山路十字街
4。光头佬药膳鸡:土鸡配上红枣、莲心、当参、百子、枸杞子等中药配料,清补又美容。美食地址:和燕路67号 南京市66中斜对面
5。超级大盆鱼头炖老豆腐:选料精细,做法简单。原汁原味,咸、鲜、味美。想吃,先排队。美食地址:栖霞区太新路电瓷厂南门
6。老纪龙虾:8种中草药做成独特调料,精选产自扬州高邮湖的龙虾,香纯鲜美,每只三元。美食地址:栖霞区太新路102号


九。南京政治学院、中山北路、云南路、大方巷、建宁路、虎踞路、下关沿线

 
1。处处讲究的包子,肉馅用老母鸡汤熬出来的,美食地址:下关金陵小区内
2。烤鸭比萨: 美食地址:云南路西桥89号麦部落店内
3。手工馒头:整个馒头的制作都是手工的 小到和面 大到定型馒头发酵时间多长 上炉子蒸多久 整个过程都相当讲究 美食地址:三牌楼菜场旁边南边
4。铁板烧:根据食客的要求做适当的味觉更改 美食地址:中山北路30号
5。溧阳扎肝:将油炸的豆腐皮、生的猪肝和猪肥膘肉,与猪小肠扎在一起,放入卤水锅中卤熟了吃--这就是有名的扎肝。美食地址:中山北路28号常州人家
6。开胃的砂锅,牛骨头熬出鲜美汤汁。美食地址:大方巷4号
7。芋儿鸡:小芋头,小仔鸡,辣而不麻,28元一份。美食地址:下关区宝塔街道办事处门口
8。枸杞炖牛鞭:枸杞补气养血,牛鞭滋阴补肾,有强健身体的功效。美食地址:下关区象山市民广场附近
9。梅豆粉皮烧仔鸡:梅豆有助于消化,绿豆粉皮消暑解毒,有降低胆固醇的功效,加上仔鸡,特别适合脾胃功能不好的人食用。美食地址:中山北路26号俺家小院
10。南昌特色瓦罐汤:一人一口小罐子,肉嫩汤鲜,而且还有药用价值呢。美食地址:建宁路88号
11。方瓜炒豆丹:豆丹,高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。只在夏天才有。美食地址:中山北路26号俺家小院
12。东北嘎巴锅:嘎巴锅是东北特有的一种装菜的器皿。圆圆的铁盘,份量超足,价格公道。美食地址:三牌楼和会街51-12号
13。“酸菜鱼”:百灵菇片做出“酸菜鱼”,豆制品做出“烤乳猪”,民间素食,口味不凡。美食地址:虎踞南路2-12号
14。俺家双收:双收,是指南瓜和玉米粒。南瓜是化痰止喘的良药,而玉米则含有丰富维生素,两个结合在一块味,还可以减肥美容。美食地址:中山北路26号俺家小院
15。越嚼越香的广东熏鸡:选用广东清远鸡,皮脆肉紧,香味扑鼻,吃起来,越嚼越有劲儿。美食地址:草场门大街道98号
16。俺家老卤千张:沭阳千张,红油辣酱,鲜美高汤,菜心垫底,显得很清爽,好吃又健康。美食地址:中山北路26号
17。俺家千刀肉:肉末爆炒,加入切碎的蒜苗和鲜红椒,放到卷饼里裹着吃,有特色,不油腻,回味无穷。美食地址:中山北路26号


十。南理工、南农大、月牙湖、卫岗、附近

 
1。羊肉西施烤羊肉 肉串外脆里嫩 美食地址:南京理工大学一号门正对面
2。龙宫龙虾:半熟的龙虾混合几十种调料 熬上30个小时 肉质特别厚实 而且今年还新推出了水煮龙虾和椒盐龙虾 口味清淡 美食地址:卫岗55号龙宫
3。西藏的面疙瘩:来自西藏的面疙瘩,味道独特而又神秘。美食地址:月牙湖畔明湖山庄小区内
4。酸酸辣辣川乙粉:红薯和米粉做的粉很有劲道,汤更有味,16种作料,可以自由搭配。美食地址:卫岗童卫路67号
十一。鼓楼丹凤街附近
1。双人情侣粥,汤里面加入了松子还有虾仁,美食地址:丹凤街唱经楼西街
2。蒙古饼,面皮有嚼劲,能把猪肉做出羊肉的口味,美食地址:丹凤街唱经楼西街
3。番茄鱼,为了减少番茄鱼里的火气,厨师特地加进了冬瓜,美食地址:鼓楼西桥236号
4。鸡蛋汉堡:用料干净,内容丰富,可以选择猪肉绒或是鸡肉绒,还有六种酱料供您搭配。美食地址:鼓楼金润发对面 丹凤街2号
5。特色鸡翅和流行色拉:鸡翅口感嫩软,又有烧烤的味道。南瓜色拉补中益气、爽口清甜。美食地址:北极西村10号105
6。泡菜鱼:用泡菜的汁来煮鱼片,非常入味。加进面筋、年糕和野山菌,内容丰富。美食地址:丹凤街唱经楼西街1-7号


十二。中山西路、汉中门、莫愁湖、建邺路、湖西街、河西附近

 
1。八宝豆渣,加入玉米、青豆、松子、黄瓜、火腿、胡萝卜和虾籽酱之后,吃起来有点像肉松的味道,美食地址:建邺路仓巷120号
2。武汉热干面 选用的芝麻酱来自武汉 美食地址:建邺路和丰富路路口
3。龙虎斗,将面条与馄饨放在一起烧制,美食地址:应天西路虹桥新寓2村3栋
4。豆皮:刚从锅里炸出来的时候 金黄色的外表 里面包裹着糯米、香菇、五花肉、豆干和笋丁 美食地址:南京妇女儿童活动中心旁 靠近星湖饭店
5。浇头面:面条是手工擀出来的 美食地址:48路车站南湖茶园街的茶南面馆
6。东北菜:食客们靠墙而坐 坐的真的是东北大炕呢 美食地址:金丝利喜来登大酒店旁边
7。彻彻底底的农家菜:玉米高粱酒、腌鸡爪、腌腊肠、大蒜头,整个店里都洋溢着农家的感觉,做菜需要用的原料都是从农家来的。美食地址:厂圩北街12号
8。骨头汤,骨头与汤同样经典:大骨浓汤,味道鲜美,吃完骨头,汤还可以涮蔬菜吃。美食地址:江东门西街99号
9。尼泊尔风情鸡腿:外酥里嫩,香而不腻,正宗尼泊尔风味。美食地址:石鼓路193号新乐园内
10。意式温馨家庭餐:烤菌菇、意面、鸡翅样样诱人,个个美味。美食地址:莫愁湖东路48号
11。鸡汁蒸饺:馅心用新鲜猪后腿肉调制而成,加上熬了近十个小时的鸡汤,肉嫩汁饱,浓香扑鼻。美食地址:太平门金桥饭店西侧巷子口
12。地锅龙虾:美味龙虾地锅做法,专用调料口感更佳。美食地址:清凉门大街46—7塞天皇星斜对面
13。鸡汁酸辣汤:豆腐丁、鸭血丁、竹笋丁、海带丝、西红柿、豆芽,当然还有一撮鸡丝,满满当当一大碗,却只卖一块五毛钱。美食地址:漓江路宝船遗址公园对面
14。招牌扒皮鱼:鱼肉嫩而且新鲜,麻辣咸甜四味都有,比较入味。美食地址:漓江路宝船遗址公园对面
15。无锡大馄饨:清爽的汤面,饱满的大馄饨,一个足有一两重。美食地址:漓江路宝船遗址公园对面
16。无锡倪大生八十年小笼包:从肉馅到包子皮,都是每天早上现做,做法讲究,口味偏甜,美食地址:漓江路宁工新寓199号
17。馕:单吃、馕包肉和馕炒肉 共有四种吃法 美食地址:凤凰西街4号
18。李荣兴:七家湾祖传的牛肉锅贴和牛肉汤 美食地址:凤凰二村小区的露天农贸市场


十三。乡土美食之江宁篇

 
1。方山镇上的酱制猪手: 10年老卤炖出特色酱猪手,色泽诱人,香气扑鼻,一点都不油腻,20元一份。美食地址:江宁方山天印路宴春酒家
2。麻辣烫 招牌菜是福建鱼丸 外面是鱼肉丸子 里面还包裹着一块纯瘦肉 美食地址:仙林大学城70路底站
3。三椒合一的辣湘鸡:青椒、干红辣椒和湖南泡椒“三椒合一”,口味正宗;土鸡大火焖炖,酥烂嫩滑。美食地址:江宁区北沿路179号
4。来自湖熟的盐水鸭:“南京鸭都美名扬,江宁湖熟是故乡”,稻田里养殖出来的环保麻鸭,肉质紧密,回味悠长。美食地址:江宁东山镇上
5。横溪鱼头:湖水煮湖鱼,别有一番滋味。鱼头鲜,汤汁浓,吃来特别过瘾,而且回味无穷。美食地址:横溪镇横云东路27号
6。宴春狗肉:闻着狗肉香,和尚也跳墙。清香而不腥,肉嫩而滑爽。美食地址:江宁区方山天印路
7。陆郎的鱼丸子:爽滑细腻,嫩白如玉,好口彩更有好口味,入口即化,好吃又实惠。美食地址:陆郎镇金陆车站旁


十四。乡土美食之浦口篇


1。辣糊汤:配菜有海带、干丝、黄花菜、豆腐皮、豆芽、花生、蛋皮近十种,汤汁是正宗的骨头汤。一碗一块钱。美食地址:浦口珠江镇中圣北街浦口电视台旁“晨晨小吃”
2。南门猪头肉:清香爽口,肥而不腻,酥烂爽滑,入口即化。美食地址:浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”
3。陈平包子:皮薄馅鲜绝不油腻,口味偏辣价格便宜。好吃的陈平包子,一笼12个,卖到4块钱。美食地址:浦口珠江镇文昌路 “陈平包子
4。六合头道菜:小店师傅已经做了40年了 用鸡汤和蹄膀熬出来的汤 再加上肉丸和蛋饺 吃起来并不感觉肥腻 美食地址:浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面
5。农家大灶烧出来的土菜:农家大锅灶,天然好味道。铁锅做的锅巴,大锅灶烧的扣肉,味道都是一样鲜美。美食地址:浦口沿江镇派出所对面 “农家大锅灶”
6。地道农家菜:大锅灶煮饭 份量大 美食地址:浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面
7。外表抹蜜的烤鸭:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起来不油腻,而且皮特别脆。美食地址:浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”
8。限时供应的老鹅:前脯肉厚,吃起来过瘾而味香,后腿肉活,所以非常鲜美,也许有点肥,但一点都不油腻。美食地址:浦口沿江路上 “朱以高老鹅”


十五。乡土美食之六合篇
1。夏家猪头肉:家传好手艺,已经传了三百年。第七代传人做的夏家猪头肉,还是那么好吃又新鲜,美食地址:六合十字街
2。芙蓉鲫鱼:六合龙池的鲫鱼头小个大、鳞黑皮细、肉厚且香,加上草鸡蛋的蛋清,蛋汤特别的鲜,鱼肉嫩而清香。美食地址:六合区长江新苑12号
3。豆腐圆子:采用农家磨出来的老豆腐,加进了虾米和葱、姜以及少量的肉末。调味料加得好,口味鲜美自然没得说。美食地址:六合区十字街


十六。乡土美食之高淳篇
1。张记糕点:煮熟的糯米磨成粉,配上白糖熬制的糖浆,加上全家人的巧手制作,这就是有家的温暖的张记糕点。美食地址:高淳老街中山大街116号
2。蟹黄汤包:一个笼子蒸一个汤包,一个汤包能包四两馅料,蟹黄特别多,吃口不油腻,而且有股清香味。美食地址:高淳老街
3。一锅鲜:又叫做“固城湖鲜”,选用固城湖新鲜小鱼小虾。营养丰富,没有污染,格外鲜美,没有腥味,对身体也有益。美食地址:高淳县北漪路33号-8号


十七。其他


1。酱料充足的凉拌面:好劲道的面条,自制的甜面酱,加上丰富配料,夏日难得美味。美食地址:来凤小区金粟路8号对面
2。过桥米线:香菇汤、肉丝汤、鸡汤三汤合一,怎一个鲜字了得?美食地址:鑫桥市场美食一条街11号铺
3。新疆拉条子一份面,一份菜,也叫拌面,做法讲究,面非常有咬劲。美食地址:北门桥估依廊28号
4。水晶烧卖:素油做的烧卖外形小巧,精致如花,软糯可口。美食地址:秣陵路
5。姑苏小吃“两面黄”:生面条煮熟油炸,面身两面金黄,加点鸡丝、虾仁等辅料,颜色多样,味道也好。美食地址:秣陵路1号
6。鸳鸯麻辣烫:自制调料有讲究,鸳鸯口味有特色。美食地址:峨眉路苏果社区店斜对面。
7。冷一热的澳门甜品:尽管香芒西米露和马来喳喳都是甜品 喝到嘴巴里却甜而不腻 美食地址:侯家桥61号澳门轩
8。韩国石锅拌饭,辣酱用辣椒籽熬制而成,没有添加任何香料,而咸酱里面则加入了洋葱的味道,有些甜味,美食地址:和会街119号
9。仙人掌火锅,仙人掌在火锅里涮过以后,口感有点像黄瓜,美食地址:峨嵋路5号
10。酒酿汤圆,好吃又实惠,美食地址:富民坊14号
11。鸭血馄饨,把南京人爱吃的鸭血和馄饨一起烧制,美食地址:南京航天航空大学附中对面 


   


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